www.wikidata.id-id.nina.az

Suplemen makanan Artikel atau sebagian dari artikel ini mungkin diterjemahkan dari Dietary supplement di en wikipedia or

Suplemen makanan

Untuk zat tambahan makanan yang dapat mengubah rasa, warna dan ketahanan makanan, lihat Aditif makanan.

Suplemen makanan adalah produk buatan pabrik yang dimaksudkan untuk melengkapi asupan makanan ketika dikonsumsi dalam bentuk pil, kapsul, tablet, atau cairan. Suplemen dapat memberikan nutrisi baik yang diekstraksi dari sumber makanan atau sintetik, secara individu atau dalam kombinasi, untuk meningkatkan jumlah konsumsi mereka. Kelas senyawa nutrisi tersebut termasuk vitamin, mineral, serat makanan, asam lemak dan asam amino. Suplemen makanan juga dapat mengandung zat-zat yang belum dikonfirmasi penting untuk kehidupan, tetapi dipasarkan karena memiliki efek biologis yang bermanfaat, seperti pigmen tumbuhan atau polifenol. Hewan juga dapat menjadi sumber bahan suplemen, seperti misalnya kolagen dari ayam atau ikan. Suplemen ini juga dijual secara terpisah dan dalam kombinasi, dan dapat dikombinasikan dengan bahan-bahan nutrisional lain. Di Amerika Serikat dan Kanada, suplemen makanan dianggap sebagai bagian dari makanan, dan konsumsi suplemen tersebut disesuaikan. Komisi Eropa juga telah menetapkan aturan yang diselaraskan untuk membantu memastikan bahwa suplemen makanan aman dan diberi label dengan benar.

Produksi minyak hati kod, salah satu produk suplemen makanan pertama yang diproduksi pada abad ke-18

Menyediakan industri yang diperkirakan pada tahun 2015 bernilai $37 miliar, terdapat lebih dari 50,000 produk suplemen makanan yang dipasarkan hanya di Amerika Serikat, di mana sekitar 50% dari populasi orang dewasa Amerika mengkonsumsi suplemen makanan. Multivitamin adalah produk yang paling umum digunakan. Bagi mereka yang tidak dapat mengonsumsi makanan seimbang, National Institutes of Health Amerika Serikat menyatakan bahwa suplemen tertentu "mungkin memiliki nilai yang sebanding."

Di Amerika Serikat, adalah melanggar peraturan federal bagi produsen suplemen untuk mengklaim bahwa produk ini mencegah atau mengobati penyakit apa pun. Perusahaan diizinkan untuk menggunakan apa yang disebut sebagai "Struktur/Fungsi" kata-kata jika terdapat bukti ilmiah bahwa suplemen tersebut memberikan efek kesehatan yang potensial. Sebagai contoh seperti "_____ membantu menjaga kesehatan sendi", tetapi etiket suplemen tersebut harus mencantumkan sanggahan bahwa Food and Drug Administration (FDA) "belum mengevaluasi klaim tersebut dan bahwa produk suplemen makanan tidak dimaksudkan untuk "mendiagnosis, mengobati, menyembuhkan atau mencegah penyakit apa pun, karena hanya suatu obat secara hukum dapat membuat klaim semacam itu." FDA menegakkan peraturan ini, dan juga melarang penjualan suplemen dan bahan suplemen yang berbahaya, atau suplemen yang tidak dibuat sesuai dengan standar GMP.

Definisi Sunting

Dalam bentuk pil
Dalam bentuk kapsul

Di Amerika Serikat, Undang-Undang Kesehatan dan Pendidikan Suplemen Makanan 1994 memberikan penjelasan: "Undang-Undang Kesehatan dan Pendidikan Suplemen Diet 1994 (DSHEA) mendefinisikan istilah "suplemen makanan" yang berarti produk (selain tembakau) yang dimaksudkan untuk melengkapi asupan makanan yang mengandung atau terdiri dari satu atau lebih bahan makanan berikut: vitamin, mineral, ramuan atau botani lainnya, asam amino, zat makanan yang digunakan manusia untuk melengkapi diet dengan meningkatkan asupan makanan total, atau konsentrat, metabolit, konstituen, ekstrak, atau kombinasi dari bahan-bahan yang disebutkan di atas. Selain itu, suplemen makanan harus diberi label sebagai suplemen makanan dan dimaksudkan untuk konsumsi dan tidak boleh diwakili untuk digunakan sebagai makanan konvensional atau sebagai satu-satunya item dari makanan. Selain itu, suplemen makanan tidak dapat disetujui atau disahkan untuk penyelidikan sebagai obat baru, antibiotik, atau zat biologis, kecuali dipasarkan sebagai makanan atau suplemen makanan sebelum persetujuan atau otorisasi tersebut. Di bawah DSHEA, suplemen makanan dianggap sebagai makanan, kecuali untuk tujuan definisi obat."

Per DSHEA, suplemen makanan dikonsumsi secara oral, dan terutama didefinisikan sebagai sesuatu yang bukan: makanan konvensional (termasuk pengganti makanan), makanan medis pengawet atau obat-obatan farmasi. Produk yang dimaksudkan untuk digunakan sebagai semprotan hidung, atau topikal, sebagai losion yang dioleskan pada kulit, juga tidak memenuhi syarat. Obat yang disetujui FDA tidak bisa menjadi bahan dalam suplemen makanan. Produk suplemen adalah atau mengandung vitamin, mineral bergizi yang penting, asam amino, asam lemak esensial dan zat non-nutrisi yang diekstraksi dari tumbuhan atau hewan atau jamur atau bakteri, atau dalam contoh probiotik, adalah bakteri hidup. Bahan-bahan suplemen makanan juga dapat berupa salinan sintetis dari bahan-bahan alami (contoh: melatonin). Semua produk dengan bahan-bahan ini harus diberi label sebagai suplemen makanan. Seperti makanan dan tidak seperti obat-obatan, tidak diperlukan persetujuan pemerintah untuk membuat atau menjual suplemen makanan; pabrikan menegaskan keamanan suplemen makanan tetapi pemerintah tidak; dan daripada memerlukan analisis risiko–manfaat untuk membuktikan bahwa produk tersebut dapat dijual seperti obat, penilaian semacam itu hanya digunakan oleh FDA untuk memutuskan bahwa suplemen makanan tidak aman dan harus dikeluarkan dari pasar.

Jenis Sunting

Vitamin Sunting

Apotek dan supermarket di Amerika Serikat menjual beragam suplemen vitamin
Artikel utama: Vitamin

Vitamin adalah senyawa organik yang dibutuhkan oleh organisme sebagai nutrisi vital dalam jumlah terbatas. Suatu senyawa kimia organik (atau rangkaian senyawa terkait) disebut vitamin ketika tidak dapat disintesis dalam jumlah yang cukup oleh suatu organisme, dan harus diperoleh dari makanan. Istilah ini tergantung pada keadaan dan organisme tertentu. Misalnya, asam askorbat (vitamin C) adalah vitamin untuk primata antropoid, manusia, marmut dan kelelawar, tetapi tidak untuk mamalia lain. Vitamin D bukan merupakan nutrisi penting bagi individu yang mendapatkan paparan sinar ultraviolet yang cukup, baik dari matahari atau sumber buatan, saat mereka mensintesis vitamin D dalam kulit. Manusia membutuhkan tiga belas vitamin dalam makanan mereka, yang sebagian besar sebenarnya adalah kelompok molekul terkait, "vitamer", (misalnya vitamin E termasuk tokoferol dan tokotrienol, vitamin K termasuk vitamin K1 dan K2). Daftar: vitamin A, C, D, E, K, Tiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Asam Pantotenat (B5), Vitamin B6, Biotin (B7), Folat (B9) dan Vitamin B12. Asupan vitamin di bawah jumlah yang direkomendasikan dapat menyebabkan tanda dan gejala yang terkait dengan kekurangan vitamin. Terdapat sedikit bukti manfaat ketika dikonsumsi sebagai suplemen makanan oleh mereka yang sehat dan mengkonsumsi makanan bergizi yang memadai.

Mineral Sunting

Artikel utama: Mineral (nutrisi)

Mineral adalah unsur kimia eksogen yang sangat diperlukan untuk kehidupan. Empat mineral: karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen, sangat penting bagi kehidupan tetapi sangat ada di mana-mana dalam makanan dan minuman sehingga unsur ini tidak dianggap sebagai nutrisi dan tidak ada asupan yang direkomendasikan untuk unsur tersebut sebagai suatu mineral. Kebutuhan nitrogen ditangani oleh persyaratan yang ditetapkan untuk protein, yang terdiri dari asam amino yang mengandung nitrogen. Belerang sangat penting, tetapi bagi manusia, tidak diidentifikasi memiliki asupan yang disarankan. Sebagai gantinya, asupan yang direkomendasikan diidentifikasi pada asam amino yang mengandung belerang seperti metionin dan sistein. Terdapat suplemen makanan yang menyediakan belerang, seperti taurin dan metilsulfonilmetana.

Mineral nutrisi penting bagi manusia, yang tercantum dalam urutan berat yang diperlukan berada di anjuran makanan yang disarankan atau asupan yang memadai adalah kalium, klor, natrium, kalsium, fosfor, magnesium, besi, seng, mangan, tembaga, yodium, kromium, molibdenum, selenium dan kobalt (yang terakhir sebagai komponen dari vitamin B12). Terdapat mineral lain yang penting untuk beberapa tumbuhan dan hewan, tetapi mungkin atau mungkin tidak penting bagi manusia, seperti boron dan silikon. Mineral esensial dan agak esensial dipasarkan sebagai suplemen makanan, secara terpisah dan dalam kombinasi dengan vitamin dan mineral lainnya.

Protein dan asam amino Sunting

Artikel utama: Protein dan Asam amino

Suplemen yang mengandung protein, baik yang siap minum atau sebagai bubuk untuk dicampurkan ke dalam air, dipasarkan sebagai obat bagi individu yang baru sembuh dari sakit atau cedera, mereka yang berharap untuk mencegah sarkopenia di usia tua, untuk atlet yang percaya bahwa aktivitas fisik yang berat meningkatkan kebutuhan protein, bagi individu yang berharap untuk menurunkan berat badan sambil meminimalkan kehilangan otot, dan bagi individu yang ingin meningkatkan ukuran otot untuk penampilan mereka. Protein whey adalah bahan suplemen yang populer, tetapi produk suplemen tersebut juga dapat memasukkan kasein, kedelai, kacang polong, rami atau protein beras.

Komite Olimpiade Internasional merekomendasikan target asupan protein untuk kekuatan dan ketahanan atlet adalah sekitar 1.2-1.8 g/kg massa tubuh per hari. Satu ulasan mengusulkan asupan protein harian maksimum sekitar 25% dari kebutuhan energi, yaitu sekitar 2.0 hingga 2.5 g/kg.

Asam lemak esensial Sunting

Artikel utama: Asam lemak esensial

Minyak ikan adalah suplemen asam lemak yang umum digunakan karena merupakan sumber asam lemak omega-3. Asam lemak adalah untaian atom karbon, yang memiliki rentang ikatan karbon-karbon panjang. Jika seluruh ikatannya tunggal (C-C), maka asam lemak tersebut disebut jenuh; dengan satu ikatan rangkap dua (C=C), disebut lemak tak jenuh tunggal; jika terdapat dua atau lebih ikatan rangkap (C=C=C), maka disebut lemak tak jenuh rangkap. Hanya dua asam lemak, keduanya tidak jenuh rangkap, yang dianggap penting untuk diperoleh dari makanan, karena yang lainnya disintesis dalam tubuh. Asam lemak "esensial" adalah asam alfa-linolenat (ALA), asam lemak omega-3, dan asam linoleat (LA), suatu asam lemak omega-6.

Lihat pula Sunting

Referensi Sunting

  1. "Cod liver oil". Encyclopædia Britannica, Inc. 2018. Diakses tanggal 18 Februari 2018. 
  2. . Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health. 24 Juni 2011. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020-08-14. Diakses tanggal 2 Februari 2018. 
  3. "Food Supplements". European Food Safety Authority, European Commission. 2009. 
  4. Brodwin, Erin (8 November 2017). "The $37 billion supplement industry is barely regulated — and it's allowing dangerous products to slip through the cracks". Business Insider Inc. Diakses tanggal 31 Januari 2018. 
  5. "Dietary Supplement Label Database". Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health. 2017. 
  6. Park, Madison. "Half of Americans use supplements". CNN. Diakses tanggal 3 October 2013. 
  7. "FAQs on Dietary Supplements". Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health. 
  8. ^ "Structure/Function Claims". Office of Dietary Supplement Programs, Center for Food Safety and Applied Nutrition, U.S. Food and Drug Administration. 14 December 2017. 
  9. Dietary Supplement Labels: Key Elements Office of Inspector General, Depart of Health and Human Services (2003).
  10. Guidance for Industry: Frequently Asked Questions About Medical Foods; Second Edition U.S. Food and Drug Administration (May 2016).
  11. ^ Committee on the Framework for Evaluating the Safety of Dietary Supplements, Food and Nutrition Board, Board on Life Sciences, Institute of Medicine and National Research Council of the National Academies (2004). Dietary supplements a framework for evaluating safety. Washington, D.C.: National Academies Press. hlm. ES-1-ES-3. ISBN 978-0-309-09206-7. 
  12. Lieberman, S and Bruning, N (1990). The Real Vitamin & Mineral Book. NY: Avery Group, 3, ISBN 0-89529-769-8
  13. Drouin G, Godin JR, Pagé B (2011). "The genetics of vitamin C loss in vertebrates". Curr. Genomics. 12 (5): 371–378. doi:10.2174/138920211796429736. PMC 3145266 . PMID 22294879. 
  14. Fortmann, SP; Burda, BU; Senger, CA; Lin, JS; Whitlock, EP (Nov 12, 2013). "Vitamin and Mineral Supplements in the Primary Prevention of Cardiovascular Disease and Cancer: An Updated Systematic Evidence Review for the U.S. Preventive Services Task Force.". Annals of Internal Medicine. 159 (12): 824–834. doi:10.7326/0003-4819-159-12-201312170-00729. PMID 24217421. 
  15. "Minerals". MedlinePlus, National Library of Medicine, US National Institutes of Health. 22 December 2016. Diakses tanggal 24 December 2016. 
  16. "Vitamin and mineral supplement fact sheets". Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health, Bethesda, MD. 2016. Diakses tanggal 19 Desember 2016. 
  17. Berdanier, Carolyn D.; Dwyer, Johanna T.; Heber, David (2013). Handbook of Nutrition and Food (edisi ke-3). CRC Press. hlm. 199. ISBN 978-1-4665-0572-8. Diakses tanggal 3 Juli 2016. 
  18. Berdanier, Carolyn D.; Dwyer, Johanna T.; Heber, David (19 April 2016). Handbook of Nutrition and Food, Third Edition. CRC Press. hlm. 211–224. ISBN 978-1-4665-0572-8. Diakses tanggal 3 Juli 2016. 
  19. Harris, Ph.D., Edward D. (1 January 2014). Minerals in Food Nutrition, Metabolism, Bioactivity (chapter 3.4) (edisi ke-1). Lancaster, PA: DEStech Publications, Inc. hlm. 378. ISBN 978-1-932078-97-8. Diakses tanggal 27 December 2016. 
  20. Liao CD, Tsauo JY, Wu YT, Cheng CP, Chen HC, Huang YC, Chen HC, Liou TH (2017). "Effects of protein supplementation combined with resistance exercise on body composition and physical function in older adults: a systematic review and meta-analysis". Am. J. Clin. Nutr. 106 (4): 1078–1091. doi:10.3945/ajcn.116.143594. PMID 28814401. 
  21. ^ Colonetti T, Grande AJ, Milton K, Foster C, Alexandre MC, Uggioni ML, Rosa MI (2017). "Effects of whey protein supplement in the elderly submitted to resistance training: systematic review and meta-analysis" (PDF). Int J Food Sci Nutr. 68 (3): 257–264. doi:10.1080/09637486.2016.1232702. PMID 27653283. 
  22. ^ Nutrition for Athletes, International Olympic Committee 2018-01-22 di Wayback Machine. Nutrition Working Group of the Medical and Scientific Commission of the International Olympic Committee, Revised and Updated in June 2016.
  23. Stonehouse W, Wycherley T, Luscombe-Marsh N, Taylor P, Brinkworth G, Riley M (2016). "Dairy Intake Enhances Body Weight and Composition Changes during Energy Restriction in 18-50-Year-Old Adults-A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials". Nutrients. 8 (7): 394. doi:10.3390/nu8070394. PMC 4963870 . PMID 27376321. 
  24. Naclerio F, Larumbe-Zabala E (2016). "Effects of Whey Protein Alone or as Part of a Multi-ingredient Formulation on Strength, Fat-Free Mass, or Lean Body Mass in Resistance-Trained Individuals: A Meta-analysis" (PDF). Sports Med. 46 (1): 125–137. doi:10.1007/s40279-015-0403-y. PMID 26403469. 
  25. Miller PE, Alexander DD, Perez V (2014). "Effects of whey protein and resistance exercise on body composition: a meta-analysis of randomized controlled trials". J Am Coll Nutr. 33 (2): 163–175. doi:10.1080/07315724.2013.875365. PMID 24724774. 
  26. Bilsborough, Shane; Neil Mann (2006). "A Review of Issues of Dietary Protein Intake in Humans". International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 16 (2): 129–152. doi:10.1123/ijsnem.16.2.129. 
  27. ^ "Omega−3 Fatty Acids and Health: Fact Sheet for Health Professionals". US National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. 2 November 2016. Diakses tanggal 5 April 2017. 
  28. Whitney Ellie; Rolfes SR (2008). Understanding Nutrition (edisi ke-11). California: Thomson Wadsworth. hlm. 154. 

Bacaan lebih lanjut Sunting

Pranala luar Sunting

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Suplemen makanan.
wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Artikel atau sebagian dari artikel ini mungkin diterjemahkan dari Dietary supplement di en wikipedia org Isinya masih belum akurat karena bagian yang diterjemahkan masih perlu diperhalus dan disempurnakan Jika Anda menguasai bahasa aslinya harap pertimbangkan untuk menelusuri referensinya dan menyempurnakan terjemahan ini Anda juga dapat ikut bergotong royong pada ProyekWiki Perbaikan Terjemahan Pesan ini dapat dihapus jika terjemahan dirasa sudah cukup tepat Lihat pula panduan penerjemahan artikel Untuk zat tambahan makanan yang dapat mengubah rasa warna dan ketahanan makanan lihat Aditif makanan Suplemen makanan adalah produk buatan pabrik yang dimaksudkan untuk melengkapi asupan makanan ketika dikonsumsi dalam bentuk pil kapsul tablet atau cairan 2 Suplemen dapat memberikan nutrisi baik yang diekstraksi dari sumber makanan atau sintetik secara individu atau dalam kombinasi untuk meningkatkan jumlah konsumsi mereka Kelas senyawa nutrisi tersebut termasuk vitamin mineral serat makanan asam lemak dan asam amino Suplemen makanan juga dapat mengandung zat zat yang belum dikonfirmasi penting untuk kehidupan tetapi dipasarkan karena memiliki efek biologis yang bermanfaat seperti pigmen tumbuhan atau polifenol Hewan juga dapat menjadi sumber bahan suplemen seperti misalnya kolagen dari ayam atau ikan Suplemen ini juga dijual secara terpisah dan dalam kombinasi dan dapat dikombinasikan dengan bahan bahan nutrisional lain Di Amerika Serikat dan Kanada suplemen makanan dianggap sebagai bagian dari makanan dan konsumsi suplemen tersebut disesuaikan Komisi Eropa juga telah menetapkan aturan yang diselaraskan untuk membantu memastikan bahwa suplemen makanan aman dan diberi label dengan benar 3 Produksi minyak hati kod salah satu produk suplemen makanan pertama yang diproduksi pada abad ke 18 1 Menyediakan industri yang diperkirakan pada tahun 2015 bernilai 37 miliar 4 terdapat lebih dari 50 000 produk suplemen makanan yang dipasarkan hanya di Amerika Serikat 5 di mana sekitar 50 dari populasi orang dewasa Amerika mengkonsumsi suplemen makanan Multivitamin adalah produk yang paling umum digunakan 6 Bagi mereka yang tidak dapat mengonsumsi makanan seimbang National Institutes of Health Amerika Serikat menyatakan bahwa suplemen tertentu mungkin memiliki nilai yang sebanding 7 Di Amerika Serikat adalah melanggar peraturan federal bagi produsen suplemen untuk mengklaim bahwa produk ini mencegah atau mengobati penyakit apa pun Perusahaan diizinkan untuk menggunakan apa yang disebut sebagai Struktur Fungsi kata kata jika terdapat bukti ilmiah bahwa suplemen tersebut memberikan efek kesehatan yang potensial 8 Sebagai contoh seperti membantu menjaga kesehatan sendi tetapi etiket suplemen tersebut harus mencantumkan sanggahan bahwa Food and Drug Administration FDA belum mengevaluasi klaim tersebut dan bahwa produk suplemen makanan tidak dimaksudkan untuk mendiagnosis mengobati menyembuhkan atau mencegah penyakit apa pun karena hanya suatu obat secara hukum dapat membuat klaim semacam itu FDA menegakkan peraturan ini dan juga melarang penjualan suplemen dan bahan suplemen yang berbahaya atau suplemen yang tidak dibuat sesuai dengan standar GMP 8 Daftar isi 1 Definisi 2 Jenis 2 1 Vitamin 2 2 Mineral 2 3 Protein dan asam amino 2 4 Asam lemak esensial 3 Lihat pula 4 Referensi 5 Bacaan lebih lanjut 6 Pranala luarDefinisi Sunting nbsp Dalam bentuk pil nbsp Dalam bentuk kapsulDi Amerika Serikat Undang Undang Kesehatan dan Pendidikan Suplemen Makanan 1994 memberikan penjelasan Undang Undang Kesehatan dan Pendidikan Suplemen Diet 1994 DSHEA mendefinisikan istilah suplemen makanan yang berarti produk selain tembakau yang dimaksudkan untuk melengkapi asupan makanan yang mengandung atau terdiri dari satu atau lebih bahan makanan berikut vitamin mineral ramuan atau botani lainnya asam amino zat makanan yang digunakan manusia untuk melengkapi diet dengan meningkatkan asupan makanan total atau konsentrat metabolit konstituen ekstrak atau kombinasi dari bahan bahan yang disebutkan di atas Selain itu suplemen makanan harus diberi label sebagai suplemen makanan dan dimaksudkan untuk konsumsi dan tidak boleh diwakili untuk digunakan sebagai makanan konvensional atau sebagai satu satunya item dari makanan Selain itu suplemen makanan tidak dapat disetujui atau disahkan untuk penyelidikan sebagai obat baru antibiotik atau zat biologis kecuali dipasarkan sebagai makanan atau suplemen makanan sebelum persetujuan atau otorisasi tersebut Di bawah DSHEA suplemen makanan dianggap sebagai makanan kecuali untuk tujuan definisi obat 9 Per DSHEA suplemen makanan dikonsumsi secara oral dan terutama didefinisikan sebagai sesuatu yang bukan makanan konvensional termasuk pengganti makanan makanan medis 10 pengawet atau obat obatan farmasi Produk yang dimaksudkan untuk digunakan sebagai semprotan hidung atau topikal sebagai losion yang dioleskan pada kulit juga tidak memenuhi syarat Obat yang disetujui FDA tidak bisa menjadi bahan dalam suplemen makanan Produk suplemen adalah atau mengandung vitamin mineral bergizi yang penting asam amino asam lemak esensial dan zat non nutrisi yang diekstraksi dari tumbuhan atau hewan atau jamur atau bakteri atau dalam contoh probiotik adalah bakteri hidup Bahan bahan suplemen makanan juga dapat berupa salinan sintetis dari bahan bahan alami contoh melatonin Semua produk dengan bahan bahan ini harus diberi label sebagai suplemen makanan 11 Seperti makanan dan tidak seperti obat obatan tidak diperlukan persetujuan pemerintah untuk membuat atau menjual suplemen makanan pabrikan menegaskan keamanan suplemen makanan tetapi pemerintah tidak dan daripada memerlukan analisis risiko manfaat untuk membuktikan bahwa produk tersebut dapat dijual seperti obat penilaian semacam itu hanya digunakan oleh FDA untuk memutuskan bahwa suplemen makanan tidak aman dan harus dikeluarkan dari pasar 11 Jenis SuntingVitamin Sunting nbsp Apotek dan supermarket di Amerika Serikat menjual beragam suplemen vitaminArtikel utama Vitamin Vitamin adalah senyawa organik yang dibutuhkan oleh organisme sebagai nutrisi vital dalam jumlah terbatas 12 Suatu senyawa kimia organik atau rangkaian senyawa terkait disebut vitamin ketika tidak dapat disintesis dalam jumlah yang cukup oleh suatu organisme dan harus diperoleh dari makanan Istilah ini tergantung pada keadaan dan organisme tertentu Misalnya asam askorbat vitamin C adalah vitamin untuk primata antropoid manusia marmut dan kelelawar tetapi tidak untuk mamalia lain Vitamin D bukan merupakan nutrisi penting bagi individu yang mendapatkan paparan sinar ultraviolet yang cukup baik dari matahari atau sumber buatan saat mereka mensintesis vitamin D dalam kulit 13 Manusia membutuhkan tiga belas vitamin dalam makanan mereka yang sebagian besar sebenarnya adalah kelompok molekul terkait vitamer misalnya vitamin E termasuk tokoferol dan tokotrienol vitamin K termasuk vitamin K1 dan K2 Daftar vitamin A C D E K Tiamin B1 Riboflavin B2 Niacin B3 Asam Pantotenat B5 Vitamin B6 Biotin B7 Folat B9 dan Vitamin B12 Asupan vitamin di bawah jumlah yang direkomendasikan dapat menyebabkan tanda dan gejala yang terkait dengan kekurangan vitamin Terdapat sedikit bukti manfaat ketika dikonsumsi sebagai suplemen makanan oleh mereka yang sehat dan mengkonsumsi makanan bergizi yang memadai 14 Mineral Sunting Artikel utama Mineral nutrisi Mineral adalah unsur kimia eksogen yang sangat diperlukan untuk kehidupan 15 Empat mineral karbon hidrogen oksigen dan nitrogen sangat penting bagi kehidupan tetapi sangat ada di mana mana dalam makanan dan minuman sehingga unsur ini tidak dianggap sebagai nutrisi dan tidak ada asupan yang direkomendasikan untuk unsur tersebut sebagai suatu mineral Kebutuhan nitrogen ditangani oleh persyaratan yang ditetapkan untuk protein yang terdiri dari asam amino yang mengandung nitrogen Belerang sangat penting tetapi bagi manusia tidak diidentifikasi memiliki asupan yang disarankan Sebagai gantinya asupan yang direkomendasikan diidentifikasi pada asam amino yang mengandung belerang seperti metionin dan sistein Terdapat suplemen makanan yang menyediakan belerang seperti taurin dan metilsulfonilmetana 16 Mineral nutrisi penting bagi manusia yang tercantum dalam urutan berat yang diperlukan berada di anjuran makanan yang disarankan atau asupan yang memadai adalah kalium klor natrium kalsium fosfor magnesium besi seng mangan tembaga yodium kromium molibdenum selenium dan kobalt yang terakhir sebagai komponen dari vitamin B12 17 Terdapat mineral lain yang penting untuk beberapa tumbuhan dan hewan tetapi mungkin atau mungkin tidak penting bagi manusia seperti boron dan silikon Mineral esensial dan agak esensial dipasarkan sebagai suplemen makanan secara terpisah dan dalam kombinasi dengan vitamin dan mineral lainnya 18 19 Protein dan asam amino Sunting Artikel utama Protein dan Asam amino Suplemen yang mengandung protein baik yang siap minum atau sebagai bubuk untuk dicampurkan ke dalam air dipasarkan sebagai obat bagi individu yang baru sembuh dari sakit atau cedera mereka yang berharap untuk mencegah sarkopenia di usia tua 20 21 untuk atlet yang percaya bahwa aktivitas fisik yang berat meningkatkan kebutuhan protein 22 bagi individu yang berharap untuk menurunkan berat badan sambil meminimalkan kehilangan otot 23 dan bagi individu yang ingin meningkatkan ukuran otot untuk penampilan mereka Protein whey adalah bahan suplemen yang populer 21 24 tetapi produk suplemen tersebut juga dapat memasukkan kasein kedelai kacang polong rami atau protein beras 25 Komite Olimpiade Internasional merekomendasikan target asupan protein untuk kekuatan dan ketahanan atlet adalah sekitar 1 2 1 8 g kg massa tubuh per hari 22 Satu ulasan mengusulkan asupan protein harian maksimum sekitar 25 dari kebutuhan energi yaitu sekitar 2 0 hingga 2 5 g kg 26 Asam lemak esensial Sunting Artikel utama Asam lemak esensial Minyak ikan adalah suplemen asam lemak yang umum digunakan karena merupakan sumber asam lemak omega 3 27 Asam lemak adalah untaian atom karbon yang memiliki rentang ikatan karbon karbon panjang Jika seluruh ikatannya tunggal C C maka asam lemak tersebut disebut jenuh dengan satu ikatan rangkap dua C C disebut lemak tak jenuh tunggal jika terdapat dua atau lebih ikatan rangkap C C C maka disebut lemak tak jenuh rangkap Hanya dua asam lemak keduanya tidak jenuh rangkap yang dianggap penting untuk diperoleh dari makanan karena yang lainnya disintesis dalam tubuh Asam lemak esensial adalah asam alfa linolenat ALA asam lemak omega 3 dan asam linoleat LA suatu asam lemak omega 6 27 28 Lihat pula SuntingSuplemen mineral Gizi Fortifikasi makanan Nutrisi Multivitamin Suplemen makanan basis data PubMed Pengobatan alternatif Jamu ConsumerLab com Examine com Standar alamiReferensi Sunting Cod liver oil Encyclopaedia Britannica Inc 2018 Diakses tanggal 18 Februari 2018 Dietary Supplements Background Information Office of Dietary Supplements US National Institutes of Health 24 Juni 2011 Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020 08 14 Diakses tanggal 2 Februari 2018 Food Supplements European Food Safety Authority European Commission 2009 Brodwin Erin 8 November 2017 The 37 billion supplement industry is barely regulated and it s allowing dangerous products to slip through the cracks Business Insider Inc Diakses tanggal 31 Januari 2018 Dietary Supplement Label Database Office of Dietary Supplements US National Institutes of Health 2017 Park Madison Half of Americans use supplements CNN Diakses tanggal 3 October 2013 FAQs on Dietary Supplements Office of Dietary Supplements US National Institutes of Health a b Structure Function Claims Office of Dietary Supplement Programs Center for Food Safety and Applied Nutrition U S Food and Drug Administration 14 December 2017 Dietary Supplement Labels Key Elements Office of Inspector General Depart of Health and Human Services 2003 Guidance for Industry Frequently Asked Questions About Medical Foods Second Edition U S Food and Drug Administration May 2016 a b Committee on the Framework for Evaluating the Safety of Dietary Supplements Food and Nutrition Board Board on Life Sciences Institute of Medicine and National Research Council of the National Academies 2004 Dietary supplements a framework for evaluating safety Washington D C National Academies Press hlm ES 1 ES 3 ISBN 978 0 309 09206 7 Pemeliharaan CS1 Banyak nama authors list link Lieberman S and Bruning N 1990 The Real Vitamin amp Mineral Book NY Avery Group 3 ISBN 0 89529 769 8 Drouin G Godin JR Page B 2011 The genetics of vitamin C loss in vertebrates Curr Genomics 12 5 371 378 doi 10 2174 138920211796429736 PMC 3145266 nbsp PMID 22294879 Fortmann SP Burda BU Senger CA Lin JS Whitlock EP Nov 12 2013 Vitamin and Mineral Supplements in the Primary Prevention of Cardiovascular Disease and Cancer An Updated Systematic Evidence Review for the U S Preventive Services Task Force Annals of Internal Medicine 159 12 824 834 doi 10 7326 0003 4819 159 12 201312170 00729 PMID 24217421 Minerals MedlinePlus National Library of Medicine US National Institutes of Health 22 December 2016 Diakses tanggal 24 December 2016 Vitamin and mineral supplement fact sheets Office of Dietary Supplements US National Institutes of Health Bethesda MD 2016 Diakses tanggal 19 Desember 2016 Berdanier Carolyn D Dwyer Johanna T Heber David 2013 Handbook of Nutrition and Food edisi ke 3 CRC Press hlm 199 ISBN 978 1 4665 0572 8 Diakses tanggal 3 Juli 2016 Berdanier Carolyn D Dwyer Johanna T Heber David 19 April 2016 Handbook of Nutrition and Food Third Edition CRC Press hlm 211 224 ISBN 978 1 4665 0572 8 Diakses tanggal 3 Juli 2016 Harris Ph D Edward D 1 January 2014 Minerals in Food Nutrition Metabolism Bioactivity chapter 3 4 edisi ke 1 Lancaster PA DEStech Publications Inc hlm 378 ISBN 978 1 932078 97 8 Diakses tanggal 27 December 2016 Liao CD Tsauo JY Wu YT Cheng CP Chen HC Huang YC Chen HC Liou TH 2017 Effects of protein supplementation combined with resistance exercise on body composition and physical function in older adults a systematic review and meta analysis Am J Clin Nutr 106 4 1078 1091 doi 10 3945 ajcn 116 143594 PMID 28814401 a b Colonetti T Grande AJ Milton K Foster C Alexandre MC Uggioni ML Rosa MI 2017 Effects of whey protein supplement in the elderly submitted to resistance training systematic review and meta analysis PDF Int J Food Sci Nutr 68 3 257 264 doi 10 1080 09637486 2016 1232702 PMID 27653283 a b Nutrition for Athletes International Olympic Committee Diarsipkan 2018 01 22 di Wayback Machine Nutrition Working Group of the Medical and Scientific Commission of the International Olympic Committee Revised and Updated in June 2016 Stonehouse W Wycherley T Luscombe Marsh N Taylor P Brinkworth G Riley M 2016 Dairy Intake Enhances Body Weight and Composition Changes during Energy Restriction in 18 50 Year Old Adults A Meta Analysis of Randomized Controlled Trials Nutrients 8 7 394 doi 10 3390 nu8070394 PMC 4963870 nbsp PMID 27376321 Naclerio F Larumbe Zabala E 2016 Effects of Whey Protein Alone or as Part of a Multi ingredient Formulation on Strength Fat Free Mass or Lean Body Mass in Resistance Trained Individuals A Meta analysis PDF Sports Med 46 1 125 137 doi 10 1007 s40279 015 0403 y PMID 26403469 Miller PE Alexander DD Perez V 2014 Effects of whey protein and resistance exercise on body composition a meta analysis of randomized controlled trials J Am Coll Nutr 33 2 163 175 doi 10 1080 07315724 2013 875365 PMID 24724774 Bilsborough Shane Neil Mann 2006 A Review of Issues of Dietary Protein Intake in Humans International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 16 2 129 152 doi 10 1123 ijsnem 16 2 129 a b Omega 3 Fatty Acids and Health Fact Sheet for Health Professionals US National Institutes of Health Office of Dietary Supplements 2 November 2016 Diakses tanggal 5 April 2017 Whitney Ellie Rolfes SR 2008 Understanding Nutrition edisi ke 11 California Thomson Wadsworth hlm 154 Bacaan lebih lanjut Sunting Inggris Dietary Supplements General Resources for Consumers PDF 131 KB Diarsipkan 2008 12 16 di Wayback Machine Food and Nutrition Information Center National Agricultural Library Daftar sumber yang memberikan ikhtisar suplemen herbal dan makanan termasuk penggunaan regulasi penelitian dan informasi peringatan Inggris Questions to Ask Before Taking Vitamin and Mineral Supplements Diarsipkan 2017 06 22 di Wayback Machine Nutrition gov Diarsipkan 2012 06 12 di Wayback Machine Inggris Dietary Supplement Fact Sheets NIH Office of Dietary Supplements Pranala luar Sunting nbsp Wikimedia Commons memiliki media mengenai Suplemen makanan Inggris MedlinePlus Herbs and Supplements United States National Library of Medicine Inggris Using Dietary Supplements Wisely U S National Center for Complementary and Integrative Health Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Suplemen makanan amp oldid 21833726