MasterChef Indonesia musim 5 Inggris MasterChef Indonesia season 5 menjadi musim kelima dari acara televisi MasterChef Indonesia yang ditayangkan oleh RCTI Musim tersebut mulai ditayangkan sejak 3 Maret 2019 selama dua kali seminggu Acara ini kembali diadakan setelah vakum selama hampir 4 tahun Dewan juri yang mengisi MasterChef Indonesia musim adalah Chef Juna Rorimpandey Chef Arnold Poernomo dan Chef baru bernama Renatta Moeloek Sementara telah terkonfirmasi bahwa Chef Rinrin Marinka yang sebelumnya menjadi juri pada musim pertama hingga ketiga tidak menjadi juri pada musim ini 1 MasterChef IndonesiaMusim 5JuriArnold Poernomo Juna Rorimpandey Renatta MoeloekJum peserta26PemenangStefani HorisonTempat keduaKaisha FridayassieLokasiMNC Studios JakartaAcara pendampingChevlog MasterChef Indonesia YouTube Official RCTI Chef llenge MasterChef Indonesia YouTube Official RCTI Chevlog Dahsyatnya MasterChef Indonesia YouTube Official RCTI Dahsyatnya MasterChef Indonesia RCTI Negara asalIndonesiaJml episode25RilisJaringan asliTanggal disiarkan3 Maret 2019 03 03 16 Juni 2019 2019 6 16 Kronologi Musim SebelumnyaMusim 4Berikutnya Musim 6Daftar episode Pemenang MasterChef Indonesia pada musim ini adalah Stefani Horison peserta asal Sampit Kalimantan Tengah dan tempat kedua diisi oleh Kaisha Fridayassie peserta asal Bogor Jawa Barat Daftar isi 1 Tamu 2 Peserta 2 1 26 Besar 3 Daftar episode 3 1 Audisi Panggung 3 2 Boot Camp 3 3 Galeri 3 4 Final 4 Tabel Eliminasi 5 Alur sejarah 6 Referensi 7 Pranala luarTamu suntingMaia Estianty selebriti 30 Maret 2019 Ben Ungermann chef profesional dan Runner up MasterChef Australia musim 9 7 April 2019 Karen Carlotta chef profesional 28 April 2019 Reynold Poernomo chef profesional dan Top 4 MasterChef Australia musim 7 11 Mei 2019 Ayu Dewi selebriti 12 Mei 2019 Alumni MasterChef Indonesia musim 1 4 2 Juni 2019 Peserta sunting26 Besar sunting Berikut adalah 26 peserta yang lolos ke Galeri MasterChef Posisi Kontestan Asal Pekerjaan Usia Saat Berkompetisi Jumlah Menang Jumlah Pressure Test Eliminasi Nama Lengkap Nama Apron Ya Tidak 1 Stefani Horison Fani Sampit Wirausaha Makanan Online 22 4 6 1 Pemenang 16 Juni 2019 2 Kaisha Fridayassie Kai Bogor Wirausaha 30 4 7 0 Juara kedua 16 Juni 2019 3 Shierleen Sulivan Kwok Elin Bandung Mahasiswi 20 4 6 0 Eliminasi 6 April 2019 Masuk 27 April 2019 Eliminasi Kedua 2 Juni 2019 Tidak ada Eliminasi 25 Mei 2019 4 Yulita Intan Sari Lita Banjarmasin Ibu Rumah Tangga 29 4 6 0 Eliminasi 19 Mei 2019 Tidak ada Eliminasi 12 Mei 2019 5 Bukhori Rasyid Hanif Bukhori Manokwari Wirausaha 26 4 4 0 Eliminasi 11 Mei 2019 6 Daniar Widyana Daniar Banyuwangi Entertainer 27 2 7 0 Eliminasi 28 April 2019 7 Devina Hermawan Devi Bandung Ibu Rumah Tangga 25 3 3 0 Eliminasi 27 April 2019 8 Fiki Dwi Cahyono Fiki Surabaya Pekerja Restoran 25 3 4 0 9 Theophilus Hans Hans Jakarta Mahasiswa 22 2 6 1 10 Maria Irene Atmadja Irene Jakarta Freelancer 24 1 2 0 Eliminasi 7 April 2019 Eliminasi Kedua 27 April 2019 11 Kevin Pangemanan Kevin Jakarta Freelancer 26 0 1 0 Eliminasi 6 April 2019 Eliminasi Kedua 27 April 2019 12 Fickri Rahmawan Fickri Bandung Wirausaha 23 0 4 0 Eliminasi 20 April 2019 Eliminasi Kedua 27 April 2019 13 Kadek Dwi Tjahyadi Putra Kadek Denpasar Farmasi 35 1 5 1 14 Bayu Wratsongko Bayu Yogyakarta Penjual Ayam Potong 28 1 3 0 Eliminasi 14 April 2019 Eliminasi Kedua 27 April 2019 15 Sani y Nuzul Rachmanda Sany Bandung Mahasiswa 22 0 3 0 Eliminasi 13 April 2019 Eliminasi Kedua 27 April 2019 16 Syafril Ramadhan Rama Jakarta Pemilik Kedai 31 1 3 0 Eliminasi 7 April 2019 Eliminasi Kedua 27 April 2019 17 Sarah Eka Aprilia Sarah Jakarta Ibu Rumah Tangga 26 0 2 0 Eliminasi 31 Maret 2019 18 Rizky Maulana Rizky Yogyakarta Dosen 26 0 3 0 19 Christina Ribka Thendeano Christina Surabaya Mahasiswi 22 0 4 0 Tidak ada Eliminasi 30 Maret 2019 20 Andy Hartono Andy Jakarta Pemilik Restoran 28 0 1 0 Eliminasi 24 Maret 2019 21 Dave Christiano Dave Sidoarjo Sarjana 21 0 2 0 22 Brian Ardianto Brian Malang Food Stylist 27 0 1 0 Eliminasi 23 Maret 2019 23 Jonathan Melvin Kennedy Joey Jakarta Kitchen Planner 28 0 2 0 24 Erham Tanjung Erham Jakarta Pemilik Perusahaan 56 0 1 0 Eliminasi 17 Maret 2019 25 Harial Arief Pramana Riall Pontianak Karyawan Swasta 24 0 1 0 Eliminasi 16 Maret 2019 26 Heru Dwi Putro Heiru Purwokerto Bar Manager 28 0 1 0Daftar episode suntingAudisi Panggung sunting No totalNo musimJudulTanggal tayang asliRating share UM 13 1181 Audisi 1 3 Maret 2019 2019 03 03 2 14 6 2 Dari 55 calon peserta terpilih yang menjalani audisi masing masing koki amatir memasak masakan pilihan mereka sendiri sebelum masakan dipersiapkan di hadapan para juri Penyajian masakan dilakukan selama 5 menit Setelah masakan dicicipi juri akan menilai hasil masakan peserta Jika calon peserta mendapatkan sedikitnya dua ya dari juri peserta akan mendapat celemek MasterChef dan masuk ke babak selanjutnya Pada episode pertama terdapat 18 calon peserta yang menghidangkan hasil masakannya di hadapan juri 14 calon peserta di antaranya lolos ke babak selanjutnya 1192 Audisi 2 9 Maret 2019 2019 03 09 2 1 16 3 Melanjutkan audisi sebelumnya sebanyak 37 calon peserta menghidangkan masakan terbaiknya di hadapan para juri Sebanyak 16 calon peserta di antaranya lolos ke babak selanjutnya Dengan demikian seluruhnya terdapat 30 peserta yang lolos ke babak selanjutnya yaitu babak boot camp Urutan Kontestan Urutan Kontestan Hidangan Juri Hasil Nama Lengkap Nama Panggilan Usia Asal Pekerjaan Chef Juna Chef Renatta Chef Arnold Episode 1 3 Maret 2019 2019 03 03 1 Shierleen Sulivan Kwok Elin 20 Bandung Mahasiswi Poached Fish In Coconut Milk Tidak Ya Ya Boot Camp 2 Christina Ribka Thendeano Christina 22 Surabaya Mahasiswi Pindang Fishwith Yellow Fish Accompanied By Mashed Mbote Served with Sambal Luat Tidak Ya Ya Boot Camp 3 Jonathan Melvin Kennedy Joey 28 Jakarta Kitchen Planner Iga Sapi Isi Dibulu Tidak Ya Ya Boot Camp 4 Daniar Widyana Daniar 27 Banyuwangi Entertainer Chicken Supremewith Pome Anna And Vegetable Paysanne Ya Tidak Ya Boot Camp 5 Shella Leonart Shella 32 Sukabumi Kapster Ayam Goreng Mentega N A Tidak Tidak Tidak Lolos 6 Kaisha Fridayassie Kai 30 Bogor Wirausaha Sirloinwith Mushroom Broth Ya Ya Tidak Boot Camp 7 Firdaus Fir 28 Padang Staff Operasional Grilled Salmonwith Lemon Vinaigrette Tidak Ya Tidak Tidak Lolos 8 Sani y Nuzul Rachmanda Sany 22 Bandung Mahasiswa Pan Seared Gindarawith Hainan Rice Sauted Bok Choy and Sundanese Sambal Ya Tidak Ya Boot Camp 9 Maryamme Syarina Rina 55 Jakarta Trainer Beef Black Pepper N A Tidak Tidak Tidak Lolos 10 Hani Eka Yuliani Hani 40 Cirebon Ibu Rumah Tangga Gurame Adam Manis Tidak N A Tidak Tidak Lolos 11 Kadek Dwi Tjahyadi Putra Kadek 35 Denpasar Farmasi Udang Saus Tomat Pedasdan Plecing Kangkung Ya Ya Tidak Boot Camp 12 Brian Ardianto Brian 27 Malang Food Stylist Grilled Duck Breastwith Balinese Sauce Green Rice and Lawar Jukut Tidak Ya Ya Boot Camp 13 Rizky Maulana Rizky 26 Yogyakarta Dosen Daging Bakar Kluwakdan Salmon Sambal Matah Ya Ya N A Boot Camp 14 Kevin Christian Kevin 26 Jakarta Freelancer Coffee Rubbed Chicken Ya Tidak Ya Boot Camp 15 Harial Arief Pramana Riall 24 Pontianak Karyawan Swasta Chicken Medallionwith Rendang Jengkol Ya Ya Ya Boot Camp 16 Devina Hermawan Devi 25 Bandung Ibu Rumah Tangga Beef Filletwith Parmesan Risotto Crispy Sage and Parmesan Crumb Tidak Ya Ya Boot Camp 17 Sarah Eka Aprilia Sarah 26 Jakarta Ibu Rumah Tangga Chicken Roulade And Chicken Thighwith Espagnole Sauce Pomme Puree and Stock Foam Tidak Ya Ya Boot Camp 18 Yulita Intan Sari Lita 29 Banjarmasin Ibu Rumah Tangga Opor Ayam Ya Ya Tidak Boot Camp Episode 2 9 Maret 2019 2019 03 09 1 Bukhori Rasyid Hanif Bukhori 26 Manokwari Wirausaha Keladi Tumbukdan Ikan Asar Bunga Pepaya Ya Ya Ya Boot Camp 2 Stefani Horison Fani 22 Sampit Wirausaha Makanan Online Beef And Shrimp Tidak Ya Ya Boot Camp 3 Dave Christiano Dave 21 Sidoarjo Sarjana Chilli Mussels Tidak Ya Ya Boot Camp 4 Maria Irene Atmadja Irene 24 Jakarta Freelancer Sauted Lamb Roll And Vegetablewith Sweet Potato Puree and Tarragon Jus Ya Ya Tidak Boot Camp 5 Theophilus Hans Hans 22 Jakarta Mahasiswa Chicken Mousselinewith Potato Fondant and Bbq Sauce Tidak Ya Ya Boot Camp 6 Al Farisy Dayat Alfa 30 Jakarta Wedding Organizer Chickenwith Mushroom Garlic Creamy Sauce Ya Tidak Tidak Tidak Lolos 7 Primalia Iskandi Prima 22 Jakarta Pegawai Restoran Nori Chicken Ballotinewith Japanese Glaze Tidak N A Tidak Tidak Lolos 8 William DK William 36 Surabaya Wirausaha Makanan Online Baked Betutu Chickenwith Long Beans and Fried Cassava Tidak Tidak Tidak Tidak Lolos 9 Vino Assaad Eriza Vino 25 Jakarta Event Organizer Cumi Is Kedelai Hitam Ya Ya Tidak Boot Camp 10 Fiki Dwi Cahyono Fiki 25 Surabaya Pekerja Restoran Pan Seared Red Mulletwith Sambal Udang Emulsion Pickle Melon Pumpkin Puree Roasted Baby Carrot and Cherry Tomato Ya Ya Tidak Boot Camp 11 Andy Hartono Andy 28 Jakarta Pemilik Restoran Fish Curry Ya Ya Tidak Boot Camp 12 Fickri Rahmawan Fickri 23 Bandung Wirausaha Chicken With Peanut Butter Sauce Ya N A Ya Boot Camp 13 Heru Dwi Putro Heru 28 Purwokerto Bar Manager Pan Roasted Barramundiwith Woki Sauce and Shrimp Fruits Salsa Ya Tidak Ya Boot Camp 14 Hari Dwi Putro Hari 28 Purwokerto Bar Manager Snapper Balado Infused Dark Cherry N A Tidak Tidak Tidak Lolos 15 Agnes Dewi Maharsi Agnes 57 Bandung Ibu Rumah Tangga Daging Gulung Asparagusdengan Saus Teriyaki Ya N A Ya Boot Camp 16 Erham Tanjung Erham 56 Jakarta Pemilik Perusahaan Salmonwith Creamy Mashed Potatoes N A Ya Ya Boot Camp 17 Leonard Utomo Leonard 22 Jakarta Manager Restaurant Beef Union and Cherry Tidak Ya Tidak Tidak Lolos 18 Stephanie Olivia Olivia 21 Jakarta Dokter Gigi Pan Seared Salmonwith Kale Salad and Sauteed Mushrooms N A Ya Ya Boot Camp 19 Bong Heni Chandra Angel 39 Jakarta Atlet Binaragawati Chicken Avocado Ya Ya N A Boot Camp 20 Syafril Ramadhan Rama 31 Jakarta Pemilik Kedai Spaghetti Rollwith Beef Hamburg and Tomatoes Concasse N A Ya Ya Boot Camp 21 Bayu Wratsongko Bayu 28 Yogyakarta Penjual Ayam Potong Fish with Orange Sauce Ya Tidak Ya Boot Camp Boot Camp sunting No totalNo musimJudulTanggal tayang asli1203 Bootcamp 10 Maret 2019 2019 03 10 Skill Test Tiga puluh peserta yang masuk ke dalam babak boot camp terbagi ke dalam tiga kloter berbeda Masing masing kloter harus menyelesaikan tantangan tersendiri Kloter pertama yang dipandu Juna bertugas untuk membersihkan ikan barramundi dan memisahkan bagian daging yang dibentuk filet tulang ikan dan kepala ikannya Kloter kedua yang dipandu Renatta bertugas untuk mengupas udang dan membersihkan daging udang sebanyak mungkin Kloter terakhir yang dipandu Arnold bertugas untuk memotong bagian kepiting dan memisahkan daging kepiting dari cangkangnya Tantangan harus diselesaikan dalam waktu 20 menit Peserta yang gagal di babak ini akan masuk ke babak elimination test agar terhindar dari eliminasi Sementara peserta yang lolos maju ke babak Galeri MasterChef Keterangan pembagian peserta ikan barramundi Agnes Bayu Rizky Fickri Dave Fani Kevin Devina Hans Andy udang Daniar Lita Joey Olivia Brian Kai Vino Sarah Heiru Erham kepiting Elin Christina Sany Kadek Riall Bukhori Irene Fikri Angel Rama Sepuluh terbawah Fickri Agnes dan Fani ikan barramundi Olivia Vino dan Kaisha udang Rial Fiki Angel dan Irene kepiting Elimination Test Dalam waktu 60 menit sepuluh peserta yang gagal di babak skill test harus memasak masakan dengan bahan ikan barramundi yang sebelumnya menjadi bahan tantangan skill test Eliminasi Agnes Angel Vino dan Olivia Galeri sunting No totalNo musimJudulTanggal tayang asliRating share UM 13 1214 Galeri 1 26 Besar 16 Maret 2019 2019 03 16 3 20 7 4 Mystery Box Challenge Tantangan awal 26 peserta di Galeri MasterChef adalah memasak masakan dengan bahan utama umbi umbian Bahan umbi umbian yang dapat dimasak peserta di antaranya kentang singkong dan ubi jalar Waktu memasak pada tantangan ini adalah 60 menit Dari hasil masakan tersebut terdapat enam peserta yang dipanggil oleh juri Tiga peserta dianggap memasak masakan sesuai tema umbi umbian yakni Fickri Fiki dan Lita Sementara tiga masakan peserta lainnya dinilai buruk oleh juri yakni masakan oleh Daniar Sarah dan Andy Pemenang tantangan ini berhak untuk terlibat dalam pemilihan bahan dan tidak ikut memasak pada tantangan selanjutnya Pemanggilan Daniar Fiki Sarah Fickri Andy Lita Pemenang Lita Judge s Basket Invention Test Di tantangan ini masing masing juri memasukkan bahan bahan pilihannya ke dalam keranjang Di keranjang Renatta terdapat bahan utama yaitu daging sapi dengan potongan tenderloin amp chicken leg Di keranjang Juna terdapat bahan utama yaitu ikan gindara squid dan couscous Sementara di keranjang Arnold terdapat bahan utama yaitu udang Lita yang menjadi pemenang di tantangan mystery box memiliki hak untuk memilih peserta peserta yang memasak masakan sesuai keranjang pilihan juri Dalam waktu 60 menit peserta harus memasak satu masakan dengan olahan sedikitnya lima bahan dari keranjang yang telah diatur Lita Penggunaan bahan tambahan dari pantry dilarang pada tantangan ini Dari hasil penilaian masakan dari sepuluh peserta dinilai buruk oleh juri sebagian besar berasal dari kelompok yang mendapatkan keranjang ikan gindara dari Chef Juna Dari sepuluh peserta dua peserta lolos hasil penjurian yaitu Devina dan Erham Delapan peserta sisanya maju ke babak pressure test Keterangan pembagian keranjang peserta Keranjang Juna Daniar Christina Riall Hans Heiru Fiki Devi Andy Irene dan Joey Keranjang Renatta Sany Dave Sarah Kevin Rizky dan Fickri Keranjang Arnold Bukhori Kadek Elin Fani Brian Bayu Erham dan Kai Pemanggilan Devina Riall Kai Dave Hans Erham Joey Bukhori Heiru Daniar Delapan terbawah Riall Kai Dave Hans Joey Bukhori Heiru Daniar Dish Duplicate Pressure Test Renatta Moeloek s Seafood Plate Delapan peserta yang gagal di babak invention test harus mampu menyajikan tiruan hasil masakan yang didemonstrasikan oleh Chef Renatta yaitu Seafood Plate Waktu tantangan ini adalah 60 menit Eliminasi Riall dan Heiru 1225 Galeri 2 24 Besar 17 Maret 2019 2019 03 17 2 9 19 4 6 Spice Signature Dish Challenge Dalam waktu 60 menit peserta harus memasak masakan dengan menerankan unsur rempah rempah dalam masakannya Masakan Brian Devina Fani dan Lita menjadi masakan yang dinilai baik oleh para juri Sementara masakan Daniar menjadi yang terburuk Daniar pun menjadi peserta pertama yang langsung mengikuti pressure test tanpa mengikuti tantangan berikutnya dengan mempertimbangkan kinerja Daniar sepanjang dua episode Galeri yang tidak kunjung membaik 5 Pemanggilan Fani Daniar Rama Devina Lita Bayu Andy Brian Christina Pemenang Devina Peserta yang Gagal Daniar Chicken Time Management Challenge Di tantangan ini para peserta tersisa akan memasak masakan dengan bahan utama dada ayam Waktu memasak peserta diatur oleh Devina yang menang di tantangan sebelumnya melalui penanda dengan tiga warna berbeda Masakan Dave Kadek dan Rama menjadi yang terbaik di tantangan ini Enam peserta lainnya bergabung dengan Daniar untuk mengikuti tantangan pressure test Keterangan waktu memasak peserta Merah 30 menit Sarah Brian Fiki Lita Dave Rizky Bayu Kuning 45 menit Irene Kevin Kadek Fickri Andy Erham Rama Bukhori Hijau 60 menit Sany Kai Elin Christina Joey Hans Fani Pemanggilan Elin Erham Dave Rama Rizky Fickri Christina Hans Kadek Tujuh terbawah Hans Rizky Erham Fickri Christina Elin Daniar One Core Ingredient Pressure Test Tujuh peserta yang masuk ke babak ini harus memasak satu masakan dengan bahan utama daging simping scallop Eliminasi Erham 1236 Galeri 3 23 Besar 23 Maret 2019 2019 03 23 3 4 23 6 7 Zero Waste Signature Dish Challenge Di awal tantangan peserta bebas memasak satu hidangan unggulan mereka selama 60 menit Namun di akhir tantangan Chef Juna memberitahukan bahwa selain hasil masakan yang dinilai setiap peserta juga harus menunjukkan sisa bahan yang tidak digunakan dalam menyajikan masakan peserta Karena Daniar tidak berhasil menyelesaikan masakannya dan Christina dianggap curang oleh para juri keduanya langsung menuju pressure test tanpa mengikuti tantangan berikutnya Sementara masakan Fiki dan Hans menjadi masakan terbaik dan memiliki sisa bahan paling sedikit di tantangan ini Pemenang Fiki Peserta yang Gagal Daniar Christina Fresh amp Can Challenge Di tantangan ini peserta yang tersisa terbagi ke dalam dua kelompok yang sudah diatur oleh Fiki yang menjadi pemenang tantangan zero waste Masing masing peserta yang sudah tergabung ke dalam kelompok harus memasak satu masakan hasil dari bahan bahan segar atau bahan bahan hasil pengalengan Waktu tantangan ini adalah 45 menit Devina dari kelompok bahan kaleng dan Bukhori dari kelompok bahan segar menjadi peserta dengan contoh masakan terbaik di tantangan ini Keterangan Can Kadek Andy Devi Irene Kai Hans Lita Sarah Joey dan Fresh Brian Fickri Bayu Bukhori Dave Elin Fani Rama Rizky Sany Kevin Fiki Enam terbawah Kadek Sarah Joey Brian Christina Daniar Mystery Box Pressure Test Dalam waktu 60 menit enam peserta yang masuk ke tantangan ini harus memasak masakan dengan bahan utama daging burung puyuh Eliminasi Joey dan Brian 1247 Galeri 4 21 Besar 24 Maret 2019 2019 03 24 3 8 24 7 8 Mystery Box Challenge Di tantangan ini peserta harus memasak satu masakan dengan menggunakan empat dari lima bahan produk susu susu UHT krim kocok mentega keju dan yoghurt Waktu tantangan ini adalah 60 menit Elin yang menang di tantangan ini berhak memilih satu orang untuk mendapatkan imunitas Elin kemudian memilih Sany dan keduanya mendapatkan imunitas untuk terhindar dari tantangan berikutnya dan pressure test Pemenang Elin Imunitas Sany Durian One Core Ingredient Test Dalam waktu 60 menit peserta yang tersisa harus memasak satu masakan dengan bahan utama durian Sebelum tantangan dimulai Juna menawarkan kesempatan untuk melewati tantangan ini dan otomatis masuk ke pressure test namun tidak ada peserta yang mengambil kesempatan tersebut Sementara Bukhori yang menang di tantangan ini mendapatkan kesempatan untuk menyelamatkan Christina yang sebelumnya dipilih juri untuk masuk pressure test Imunitas Christina Enam terbawah Bayu Daniar Fickri Andy Rama Dave Random Station Pressure Test Enam peserta yang masuk ke pressure test harus memilih satu di antara enam alat dapur yang ada di depan juri Tujuannya agar peserta dapat memilih satu di antara enam station yang berisi bahan bahan dan alat dapur yang berbeda beda Dalam waktu 60 menit peserta harus memasak satu masakan dengan bahan dan alat dapur yang sudah tersedia berdasarkan station yang dipilih Tidak boleh menambahkan bahan bahan dan menggunakan alat dapur tambahan dari pantry di tantangan ini Keterangan station 1 Bayu 2 Daniar 3 Fickri 4 Andy 5 Rama dan 6 Dave Eliminasi Dave dan Andy 1258 Galeri 5 19 Besar Bagian 1 30 Maret 2019 2019 03 30 3 20 6 9 Pop Star Challenge Dalam waktu 60 menit peserta harus menyajikan masakan dengan bahan utama buntut sapi yang menjadi bahan masakan kesukaan Maia Estianty sebagai bintang tamu Pemenang Devina Cheese Invention Test Dalam waktu 45 menit peserta harus memasak satu masakan dengan menggunakan 2 dari 3 jenis keju pilihan para juri Devina yang menang di tantangan sebelumnya berhak untuk mengatur jenis keju mana yang akan diolah Devina dan peserta lainnya Masakan Kai menjadi yang terbaik di tantangan ini Keterangan jenis keju Juna manchego chevre cheddar Renatta comte emmental bocconcini Arnold halloumi blue cheese ricotta Keterangan pembagian peserta Juna Devi Fiki Sarah Sany Elin Christina Renatta Hans Daniar Rama Kadek Fani Rizky Kai Arnold Irene Yulita Fickri Kevin Bayu Bukhori Tiga terbawah Rizky Christina Hans Duplication Dish Pressure Test Dalam waktu 45 menit tiga peserta yang masuk ke tantangan ini harus membuat tiruan masakan Pan Fried Dumplings Eliminasi Tidak ada 1269 Galeri 6 19 Besar Bagian 2 31 Maret 2019 2019 03 31 3 8 22 5 10 Stop amp Go Challenge Peserta akan diinstruksikan untuk memasak masakan Filet Sanma Goreng dengan Salad Thailand melalui resep yang ditunjukkan oleh para juri dan bahan bahan yang sudah ada di dalam mystery box Juri akan memberi aba aba mulai dan berhenti saat ada satu di antara peserta yang mengangkat tangan karena menyelesaikan salah satu tahapan Saat juri memberi aba aba berhenti juri lainnya akan menilai kinerja peserta dalam mengikuti resep Jika peserta melanggar aturan seperti melakukan tugas mendahului aba aba yang ditentukan atau tidak mengikuti cara memasak sesuai resep peserta akan diberi penalti tidak memasak selama satu menit Pemenang Elin Imunitas Elin sebagai pemenang tantangan stop amp go mendapat keuntungan untuk menyelamatkan dua orang untuk terhindar dari tantangan berikutnya dan pressure test Dua orang tersebuti juga dapat menyelamatkan dua orang lainnya untuk terhindar dari tantangan berikutnya Ia memilih Fani dan Fickri untuk mendapatkan imunitas Fani dan Fickri kemudian memilih Kai dan Kevin Kelimanya pun lolos ke babak berikutnya dan terhindar dari tantangan berikutnya dan pressure test Tag Team Challenge Empat belas peserta tersisa akan dibagi ke dalam tujuh pasangan yang diatur oleh Elin Mereka harus membuat satu masakan unggulan selama 60 menit melalui metode tag team Setiap sepuluh menit peserta yang berada di station akan bertukar dengan peserta lain di pinggir station yang sebelumnya mengarahkan pasangannya selama memasak Keterangan pembagian pasangan Bayu Rizky Devina Bukhori Sany Fiki Hans Kadek Daniar Lita Sarah Christina dan Irene Rama Delapan terbawah Irene Rama Sarah Christina Hans Kadek Bayu Rizky One Core Ingredient Pressure Test Tempe Dalam waktu 45 menit delapan peserta yang masuk di babak ini harus mengolah tempe menjadi sebuah masakan unggulan Eliminasi Sarah Rizky dan Christina 12710 Galeri 7 16 Besar 6 April 2019 2019 04 06 3 7 23 2 11 Offsite Team Challenge 16 peserta tersisa akan terbagi ke dalam tim merah dan tim biru Elin yang menang di tantangan episode sebelumnya berhak memilih kapten tim lawan memilih anggota tim terlebih dahulu dan berhak menukar satu anggota tim sendiri dengan tim lawan Dalam waktu 90 menit masing masing tim harus memasak paket masakan khas Indonesia untuk 60 polisi lalu lintas di NTMC Korlantas Polri Jakarta Paket masakan dapat dipilih oleh tim melalui permainan kecil Masakan peserta akan dinilai oleh para polisi yang bertugas di NTMC dan beberapa polisi dari Polda Metro Jaya melalui kacamata hitam yang dimiliki oleh masing masing polisi Permainan kecil Dalam waktu 10 menit satu perwakilan masing masing tim harus memarut butiran kelapa sebanyak mungkin Saat permainan dilakukan Kevin dari tim merah melakukan kesalahan dengan tidak sengaja memarut tangannya saat memarut kelapa Bukhori dari tim biru otomatis menjadi pemenang permainan ini sehingga berhak memilih paket menu yang akan dimasak Keterangan pembagian tim Tim merah Elin Kai Devi Fickri Kevin Sany Daniar Fani dan tim biru Lita Bukhori Irene Hans Fiki Rama Kadek Bayu Keterangan makanan Nasi Padang tim biru Gulai Cincang Daging Paru Goreng Kering Balado Gulai Rebung Perkedel Sambal Hijau Padang Es Tebak Nasi Bali tim merah Bebek Goreng Lawar Sate Lilit Telor Balado Sambal Matah Es Kuwut Pemenang Tim biru Lita Bukhori Irene Hans Fiki Rama Kadek Bayu Imunitas Sebelum menjelaskan bahan yang akan digunakan pada pressure test juri mengulas hasil masakan tim merah yang kalah di tantangan luar ruang Juri kemudian menanyakan siapa di antara anggota tim merah yang tidak layak masuk pressure test dan berhak maju ke babak berikutnya Pada akhirnya Elin sebagai kapten memilih Fani untuk diselamatkan dan maju ke babak berikutnya Imunitas Fani Tujuh terbawah Elin Kai Devi Fickri Kevin Sany Daniar One Core Ingredient Pressure Test Venison Dalam waktu 60 menit peserta harus mengolah daging rusa menjadi sebuah masakan unggulan Daging rusa memiliki teknik tersendiri untuk dimasak karena olahan daging rusa akan keras jika tidak diolah dengan baik Jelang tantangan dimulai Daniar yang sudah lima kali masuk tantangan ini diberi hadiah mahkota oleh Lita sebagai penanda bahwa Daniar adalah ratu pressure test Eliminasi Elin dan Kevin 12811 Galeri 8 14 Besar 7 April 2019 2019 04 07 3 3 17 3Safe amp Risk Challenge Peserta ditantang untuk memasak satu masakan dengan memilih satu di antara dua pilihan bahan yang sudah ada di station peserta Pilihan pertama adalah bahan bahan dengan kategori safe yaitu bahan bahan yang sudah disediakan secara terbuka dan relatif mudah untuk dimasak Bahan bahan seperti dada ayam dan bumbu bumbu khas Barat harus dimasak selama 30 menit dan akan dimulai saat peserta di kategori risk masih memasak Di kategori risk sendiri peserta akan dihadapkan pada bahan bahan masakan dengan tingkat kesulitan memasak lebih tinggi Bahan bahan tersebut disembunyikan dalam mystery box berisi di antaranya iga sapi polenta dan bumbu bumbu yang lebih beragam dibandingkan bahan bahan di kategori safe Waktu memasak untuk kategori risk adalah 60 menit dan peserta di kategori ini akan memasak terlebih dahulu Keterangan Risk Fani Devi Kai Sany Hans Fiki Irene Daniar Fickri Lita Kadek Safe Bayu Bukhori Rama Pemenang Fani Basket Swap Challenge Di awal tantangan peserta yang tersisa akan berbelanja 20 bahan yang akan digunakan untuk memasak Namun sebelum waktu memasak dimulai juri meminta Fani untuk menukar keranjang beberapa peserta yang tadinya akan dipakai untuk memasak masakan unggulan mereka Hasilnya sebelas dari tiga belas keranjang peserta saling bertukar Hanya keranjang milik Sany dan Kai yang tidak ditukar oleh Fani Tantangan ini memiliki tujuan untuk melatih peserta untuk memasak masakan yang terbaik walaupun bahan yang digunakan tidak sesuai dengan yang diinginkan Waktu tantangan ini adalah 60 menit Keterangan Hans Bayu Bayu Rama Rama Hans Bukhori Irene Irene Bukhori Devina Fickri Fickri Fiki Fiki Kadek Kadek Devina Daniar Yulita Yulita Daniar Kai tetap Sany tetap Lima terbawah Sany Kadek Fiki Rama Irene Dish Duplication Pressure Test Ben Ungermann s Pecel Lele Dalam waktu 60 menit lima peserta yang masuk ke tantangan ini diharuskan untuk membuat tiruan masakan Pecel Lele hasil kreasi koki peringkat kedua MasterChef Australia musim kesembilan Ben Ungermann Eliminasi Rama dan Irene 12912 Galeri 9 12 Besar 13 April 2019 2019 04 13 3 5 21 8 13 Pair Ingredient Challenge Di awal tantangan peserta diarahkan untuk memasak suatu masakan unggulan dengan bahan dasar kelapa tua selama 60 menit Namun saat waktu memasak tersisa 45 menit peserta lantas diarahkan untuk memadukan masakan berbahan dasar kelapa ini dengan tambahan pendamping masakan berbahan dasar beras Pemenang tantangan ini berhak untuk maju ke babak berikutnya tanpa perlu memasak di tantangan kedua serta berhak memilih bahan di tantangan berikutnya Pemenang Fiki Fish Head Pantry s Pick Challenge Di tantangan ini sebelas peserta tersisa diharuskan untuk memasak dengan bahan utama yang dipilih oleh Fiki pemenang tantangan sebelumnya Fiki harus memilih satu dari tiga potongan kepala ikan yang disediakan juri di pantry yaitu kepala ikan trout dari meja Juna kepala ikan kakap putih dari meja Renatta atau kepala ikan tenggiri dari meja Arnold Dari ketiga kepala ikan ini Fiki akhirnya memilih kepala ikan trout yang akan dimasak peserta lainnya Waktu tantangan ini adalah 60 menit Tiga terbawah Hans Kadek Sany Time Currency Pressure Test Ketiga peserta yang masuk ke tantangan ini diberikan modal waktu memasak 90 menit Waktu memasak ini digunakan sebagai alat tukar dalam membelanjakan bahan bahan yang akan dimasak nantinya Semakin tinggi kelas bahan makanan dan jumlah bahan makanan yang akan dibeli semakin berkurang waktu yang akan digunakan peserta dalam memasak Dari hasil berbelanja Hans memiliki sisa waktu memasak paling sedikit yaitu 45 menit Ia pun harus didahului Sany dan Kadek yang memiliki waktu memasak 50 menit dan dapat memasak terlebih dahulu Keterangan potongan waktu bahan makanan Gratis makanan berkaleng rempah rempahan aneka telur 5 menit sayuran cabai paprika simping 10 menit kentang jamur dan umbi umbian 20 menit daging Eliminasi Sany 12 13013 Galeri 10 11 Besar 14 April 2019 2019 04 14 4 3 26 1 15 Mystery Box Challenge Limited Utensils Jika pada mystery box sebelumnya peserta dihadapkan dengan bahan bahan yang tersembunyi isi mystery box kali ini adalah beberapa alat dapur yang terbatas yaitu pisau wajan besar wajan kecil dan sendok masak Dalam waktu 60 menit peserta harus memasak satu masakan lengkap dengan kandungan karbohidrat protein dan sayuran dengan menggunakan alat alat yang terbatas sebelumnya Sementara peserta dapat menuju ruang alat dapur untuk mengambil piring saji di menit menit terakhir memasak Pemenang tantangan ini mendapatkan keuntungan untuk tidak memasak di tantangan kedua dan langsung lolos ke babak selanjutnya Pemenang Hans Egg Skill Test Sepuluh peserta tersisa akan diuji kemampuan mereka dalam memasak telur dengan tiga gaya memasak berbeda Terdapat tiga babak yang dilaksanakan secara berurutan yaitu memasak telur apung poached egg telur rebus setengah matang dalam cangkang soft boiled egg dan telur dadar omelet Jika peserta dapat memenangkan salah satu babak peserta secara otomatis lolos ke babak berikutnya Sebaliknya peserta yang gagal di seluruh babak akan langsung menuju pressure test Semua peserta dipersilakan untuk mengambil 5 telur sebagai modal untuk memasak di seluruh babak Namun Hans sebagai pemenang berhak mengambil satu telur dari peserta lain untuk mempersulit peserta dalam memasak yaitu telur milik Fickri Bukhori dan Devi Waktu memasak di setiap babak adalah 8 menit Pemenang telur apung tidak ada telur rebus Daniar Fickri telur dadar Kai Tujuh terbawah Devi Lita Fani Fiki Bayu Kadek dan Bukhori One Inch Cube Taste Test Di babak awal pressure test tujuh peserta tersisa harus menebak setiap bahan makanan berbentuk kubus yang mereka cicipi dengan mata tertutup secara bergantian Jika salah satu peserta salah menebak bahan makanan peserta akan gugur dan lanjut ke babak akhir pressure test Kadek berhasil menebak seluruh bahan makanan dengan tepat setelah menyingkirkan seluruh peserta lain sehingga ia terhindar dari babak akhir pressure test Enam terbawah Devi Lita Fani Fiki Bayu dan Bukhori Dish Duplication Pressure Test Scotch Egg Enam peserta tersisa harus membuat tiruan masakan scotch egg yaitu hidangan khas Skotlandia dari telur rebus setengah matang yang dibungkus dengan daging sapi cincang dan digoreng hingga matang Masakan ini menguji kemampuan peserta yang gagal di tantangan memasak telur Waktu tantangan ini adalah 45 menit 14 Eliminasi Bayu 13114 Galeri 11 10 Besar 20 April 2019 2019 04 20 3 7 22 1Offsite Team Challenge Sepuluh besar MasterChef Indonesia musim ini akan kembali diberi tantangan untuk memasak di luar ruang tepatnya di halaman MNC Studios Jakarta Masing masing tim tim merah dan tim biru akan memasak paket makanan khas Barat mulai dari hidangan utama protein laut hidangan penutup dan minuman selama 90 menit Hans sebagai pemenang tantangan episode sebelumnya memiliki empat keuntungan yaitu memilih kapten tim memilih anggota untuk masing masing tim memilih tim mana yang akan diikuti oleh Hans dan memilih paket makanan yang akan dimasak Saat waktu memasak berakhir diketahui bahwa tamu yang akan datang pada tantangan ini adalah 40 anggota klub motor Harley Davidson Club Indonesia cabang Jakarta Barat Tim yang menang ditentukan oleh jumlah motor besar yang terparkir di sisi masing masing tim sisi barat lapangan parkir MNC Studios untuk tim biru dan sisi timur untuk tim merah Tim merah akhirnya berhasil memenangkan tantangan ini setelah mendapatkan jumlah motor terparkir lebih banyak dari tim biru Keterangan pembagian tim Tim merah Daniar Bukhori Kai Devi Fani dan Tim biru Fiki Kadek Lita Fickri Hans Keterangan makanan Menu B tim merah Philly Steak Sandwich Crab Cake With Remoulade Sauce Hash Brown Baked Bean Cheese Tart dan Melon Lime Squash dan Menu A tim biru Cheese Burger Fish Cake With Tartare Sauce Baked Potato Wedges Baked Bean Portuguess Egg Tart dan Raspberry Lime Squash Pemenang Tim merah Daniar Bukhori Kai Devi Fani Imunitas Tim merah sebagai pemenang di tantangan sebelumnya memiliki keuntungan untuk menyelamatkan Hans dari pressure test Empat terbawah Fiki Kadek Lita Fickri Duplication Dish Pressure Test Empat peserta dari tim biru yang masuk ke tantangan ini harus membuat hasil tiruan masakan yang umum dinikmati masyarakat Dari lima makanan yang dihidangkan di meja juri hanya masakan Ikan Kerapu Asam Manis yang tidak dipilih untuk diduplikasikan peserta Karena kalah di tantangan luar ruang juri memberi beberapa rintangan untuk tantangan ini Rintangan tersebut yakni waktu memasak selama 30 menit dan bahan masakan dan resep tidak diberikan untuk peserta Dengan demikian peserta harus cermat dalam memilih bahan bahan dan mampu memasak bahan bahan tersebut sesuai dengan yang ditampilkan Keterangan makanan Italian Meatballs Lita Chicken Cordon Bleu Fickri Shrimp Kung Pao Kadek Ayam Bakar Bumbu Rujak Fiki Eliminasi Fickri dan Kadek 13215A Galeri 12 8 Besar Bagian 1 Comeback Team Bagian 1 21 April 2019 2019 04 21 4 14 8Pair with Family Memory Challenge Di dalam mystery box peserta terdapat foto keluarga peserta yang sudah mereka tinggalkan selama berkompetisi beserta sebuah surat berisi kesan pesan dari keluarga peserta Tidak lama kemudian kerabat masing masing peserta seperti suami istri kedua orang tua dan saudara kemudian datang ke Galeri dan menemui peserta Di tantangan ini setiap peserta akan memasak satu masakan unggulan bersama satu perwakilan dari kerabat peserta Masing masing tim diberikan waktu 60 menit untuk memasak 15 menit pertama memasak digunakan perwakilan kerabat peserta untuk berbelanja bahan bahan dan alat masak serta memasak bahan tersebut secara individu Sisa waktu 45 menit akan digunakan peserta untuk bergabung dengan rekannya dalam menyelesaikan masakan mereka Pemenang Fani Kai Lita dan Bukhori Empat terbawah Daniar Devi Fiki dan Hans Comeback Team Selection Challenge One Core Ingredient Delapan peserta yang sebelumnya tereliminasi dari Galeri MasterChef kembali ke Galeri untuk meraih tempat sebagai peserta MasterChef Indonesia Mereka yang kembali berkompetisi yaitu Bayu Elin Fickri Irene Kadek Kevin Rama dan Sany Mereka akan memasak satu hidangan dengan bahan dasar ikan tuna hanya dalam waktu 30 menit Hasil penilaian juri akan ditentukan di episode selanjutnya 13315B Galeri 12 8 Besar Bagian 2 Comeback Team Bagian 2 27 April 2019 2019 04 27 TBAHasil Comeback Team Selection Challenge Elin Kevin Irene terpilih kembali sebagai peserta di MasterChef Indonesia Mereka akan bergabung dengan Daniar Devi Fiki dan Hans untuk memasak di pressure test Masuk Kembali Elin Irene Kevin Eliminasi Kadek Fickri Sany Bayu Rama Dish Duplication Pressure Test Chef Arnold Poernomo s Beef and Mushrooms with Onion Di tantangan ini peserta akan membuat tiruan masakan Chef Arnold Beef and Mushrooms with Onion dalah waktu 60 menit Pressure test ini menjadi tantangan dengan jumlah peserta tereliminasi paling banyak sepanjang musim ini Eliminasi Irene Kevin Hans Fiki Devi 13416 Galeri 13 6 Besar 28 April 2019 2019 04 28 TBASepanjang episode ini Karen Carlotta koki profesional Indonesia spesialis kue dan pastry akan turut menjadi juri untuk menilai masakan peserta Episode ini seluruhnya berisi tantangan memasak hidangan penutup Blindfolded Dish Duplication Pair Challenge Kolak Cake Di tantangan ini enam peserta yang terbagi ke dalam tiga pasangan akan membuat tiruan kue tart yang merupakan hidangan unggulan Karen yaitu Kolak Cake Isi lapisan kue ini tidak ditampilkan pada kelompok sehingga mereka harus mencicipi dan menebak seluruh lapisan kue tersebut dengan mata tertutup selama sepuluh menit Setelah menebak rasa dan jumlah lapisan kue masing masing pasangan harus memasak kue ini selama 90 menit dengan bahan bahan yang sesuai dengan tebakan peserta Jika mereka berhasil menebak urutan dan rasa lapisan kue dengan tepat isi lapisan kue ini terdiri dari lapisan rasa kelapa berwarna coklat di bagian bawah lapisan rasa pandan berwarna hijau di tengah lapisan rasa pisang berwarna kuning di bagian atas dan ditutup dengan krim mentega berwarna coklat dan tambahan remah remah si sisi sisinya Keterangan pasangan Elin Kai 1 Bukhori Yulita 2 Fani Daniar 3 Pemenang Fani dan Daniar Sweet or Savoury Challenge Di depan peserta terdapat rak berisi aneka buah yang akan dimasak menjadi sebuah hidangan tersendiri Jenis masakan ini ditandai dengan dua keranjang berbeda keranjang hitam untuk masakan yang bercita rasa gurih dan keranjang merah muda untuk masakan bercita rasa manis Daniar dan Fani berhak untuk memilih keranjang mana yang akan diberikan pada peserta untuk memasak Waktu tantangan ini adalah 45 menit Keterangan pembagian keranjang Elin hitam Kai merah muda Bukhori merah muda Lita hitam Daniar merah muda Fani merah muda Pemenang Fani Lima terbawah Bukhori Daniar Elin Kai Lita Dish Duplication Pressure Test Karen Carlotta s Mille Crepe Dadar Gulung Dalam waktu 60 menit peserta di pressure test harus membuat tiruan kue Mille Crepe Dadar Gulung yang didemonstrasikan oleh Chef Karen Eliminasi Daniar 13517A Galeri 14 5 Besar Bagian 1 5 Mei 2019 2019 05 05 TBAMystery Box Challenge Foie Gras Peserta diharuskan untuk memasak masakan dengan bahan dasar foie gras selama 45 menit Pemenang Bukhori Canape Creation Challenge Di tantangan ini para peserta harus membuat aneka kreasi canape dengan sedikitnya tiga jenis makanan berbeda Canape merupakan kreasi makanan berukuran kecil yang dapat dihabiskan dalam beberapa gigitan saja Kecuali Bukhori sebagai pemenang peserta harus menyelesaikan tantangan ini dalam waktu 30 menit Bukhori sendiri mendapat keuntungan untuk memasak terlebih dahulu dengan waktu memasak 45 menit Keterangan Pemanggilan dan hasil keputusan tantangan ini akan diumumkan di episode berikutnya 13617B Galeri 16 5 Besar Bagian 2 11 Mei 2019 2019 05 11 TBAHasil Canape Creation Challenge Hasil pemanggilan kontestan tantangan kreasi Canape akan diumumkan pada awal episode ini Pemenang Elin Empat terbawah Fani Bukhori Lita dan Kai Dish Duplication Pressure Test Reynold Poernomo s White Noise Dalam waktu 90 menit peserta harus memasak tiruan masakan andalan Reynold yaitu White Noise Eliminasi Bukhori 13718 Galeri 15 4 Besar Bagian 1 12 Mei 2019 2019 05 12 TBAPop Star Challenge Dalam waktu 60 menit peserta diharuskan membuat dua masakan berbahan dasar daging sapi bagian iga rib eye bahan masakan kesukaan bintang tamu Ayu Dewi Pada proses penilaian peserta dapat memilih satu di antara dua masakan yang dianggap lebih layak dinilai para juri Pemenang Lita Fix The Dish Challenge Ravioli Dari dalam tudung saji terdapat sajian ravioli sebuah jenis pasta isian dari Italia dengan saus marinara yang memiliki kekurangan saat disajikan Dalam waktu 45 menit selain harus membuat duplikasi masakan tersebut dari nol peserta harus memperbaiki kesalahan yang sebelumnya tersaji pada masakan tersebut Lita sebagai pemenang di tantangan Pop Star mendapat keuntungan untuk dapat melihat resep masakan sementara peserta lainnya terpaksa harus menerka nerka cara membuat ravioli sesuai ingatan mereka Tidak ada pemenang pada tantangan ini karena seluruh peserta mendapatkan penilaian buruk dari para juri Mereka keempat harus menuju pressure test agar tidak tereliminasi Empat terbawah Lita Elin Fani dan Kai Giant Mystery Box Pressure Test Goldfish Dalam waktu 45 menit seluruh peserta harus memasak satu hidangan berbahan dasar anak ikan mas yang terdapat di dalam akuarium Eliminasi Tidak ada SE01SE01 Special Best Moment MasterChef Indonesia Season 5 Episode 1 18 Mei 2019 2019 05 18 TBAEpisode ini merangkum serangkaian momen menarik yang hadir sejak 26 peserta masuk ke Galeri Tayangan ini bermanfaat untuk mengklarifikasi serangkaian isu yang berkembang selama syuting acara ini 13819 Galeri 16 4 Besar Bagian 2 19 Mei 2019 2019 05 19 1 Juni 2019 2019 06 01 rerun TBARedemption Dish Mystery Box Dalam waktu 45 menit peserta diwajibkan untuk memperbaiki masakan mereka pada saat audisi Pemenang Tidak ada Vegetarian Challenge Keempat peserta diberi kesempatan berbelanja untuk hidangan dengan sayuran sebagai bahan utama selama 5 menit kemudian mengambil undian untuk menukarkan satu jenis bahan mereka dengan bahan peserta yang ada di station sesuai dengan nomor undian tersebut Bahan yang didapatkan dari hasil barter harus digunakan dalam masakan Waktu memasak yang diberikan adalah 45 menit Keterangan Kai Fani menukar lobak dengan mangga Fani Elin menukar mentimun acar dengan butter Lita Elin Kai menukar keju mascarpone dengan butter Tiga terbawah Kai Fani Lita Keeping Up With Pro Chef Pressure Test Juna Rorimpandey s Sushi and Sashimi Platter Ketiga peserta diwajibkan untuk mengikuti tahapan tahapan memasak yang diperagakan oleh Chef Juna dalam membuat Sushi dan Sashimi platter secara langsung Waktu memasak peserta berhenti sepuluh menit setelah Chef Juna selesai memasak Eliminasi Lita 13920 Galeri 17 3 Besar Bagian 1 25 Mei 2019 2019 05 25 TBATema hidangan pada episode ini seluruhnya berbahan dasar protein dari hewan pemamah biak yakni sapi dan kambing Mystery Box Challenge Cow Brain Dalam waktu 60 menit peserta harus memasak satu hidangan dengan bahan dasar otak sapi Pemenang Kai Lamb Challenge Awalnya peserta mendapat hidangan kambing guling yang disajikan oleh para juri Hidangan inilah yang mengantarkan para peserta untuk memasak satu hidangan dengan bahan dasar kambing lokal Waktu tantangan ini adalah 60 menit Tiga terbawah Fani Elin Kai Dish Duplication Pressure Test Beef Wellington Dalam waktu 60 menit peserta harus membuat tiruan hidangan Beef Wellington yaitu daging sapi matang yang dibalut daging cincang dan dibungkus dengan adonan kerisik puff pastry lalu dipanggang Eliminasi Tidak ada SE02SE02 Special Best Moment MasterChef Indonesia Season 5 Episode 2 26 Mei 2019 2019 05 26 TBADi episode 2 Special Best Moment ditampilkan kembali momen momen menarik sejak mulai audisi hingga 3 Besar 14021 Galeri 18 3 Besar Bagian 2 2 Juni 2019 2019 06 02 8 Juni 2019 2019 06 08 rerun TBAFine Dining Challenge Dalam waktu 75 menit ketiga finalis diwajibkan memasak satu hidangan nusantara dan satu hidangan negara luar untuk 15 tamu spesial dan tiga juri dengan bantuan dua peserta yang sudah dieliminasi Untuk menentukan pembagian tim peserta harus mengikuti mini game di mana mereka harus mengocok putih telur hingga menjadi busa keras meringue Fani memenangkan minigame dan berhak menentukan asisten untuk masing masing peserta 15 menit sebelum waktu memasak selesai peserta diberitahu bahwa tamu spesial yang datang adalah peserta Masterchef dari musim musim sebelumnya Keterangan Tim Biru Fani Devi Kevin Merah Kai Lita Andy Kuning Elin Daniar Fickri Pemenang Kai Dua terbawah Elin Fani One Core Ingredient Pressure Test Coffee Setelah memilih salah satu dari tujuh macam kopi nusantara Bali Lampung Luak Flores Gayo Toraja dan Sumatra Elin dan Fani diwajibkan untuk membuat satu hidangan bercita rasa gurih dan satu hidangan bercita rasa manis dengan bahan dasar kopi yang telah dipilih dalam waktu 90 menit Keterangan Pilihan Kopi Fani Kopi Gayo Elin Kopi Toraja Eliminasi Elin Final sunting No totalNo musimJudulTanggal tayang asliRating share UM 13 14122 Galeri 19 Grand Final Bagian 1 9 Juni 2019 2019 06 09 TBAGrandfinalis memasak three judge duplicate dish Babak 1 Chef Juna Lobster Tuturuga Babak 2 Chef Renatta Hamachi Na Niura Babak 3 Chef Arnold Bubble Tea Keterangan Penilaian Kontestan Chef Juna Chef Renata Chef Arnold Total I II III I II III I II III Fani 71 69 72 85 60 88 78 77 85 686 Kai 83 68 71 70 50 73 85 78 83 660 No totalNo musimJudulTanggal tayang asliRating share UM 13 14223 Galeri 19 Grand Final Bagian 2 16 Juni 2019 2019 06 16 TBABabak 1 Appetizer Fani Tuna Tartare With Matah Kecombrang Urap amp Andaliman Cream Kai Mexican Lime Soup Babak 2 Main Course Fani Ribeye Steak With Green Curry Kai Mexican Style Vension Steak With Harissa Sauce Babak 3 Dessert Fani Deconstruced Kolak Kai Tres Leches Cake Pemenang Fani Tempat Kedua Kai Keterangan Penilaian Kontestan Chef Juna Chef Renata Chef Arnold Total I II III I II III I II III Fani 64 82 88 86 89 98 80 91 85 763 Kai 68 93 86 89 95 92 78 90 83 774Tabel Eliminasi suntingBabak Galeri MasterChef Minggu 16 3 17 3 23 3 24 3 30 3 31 3 6 4 7 4 13 4 14 4 20 4 21 4 27 4 28 4 5 5 11 5 12 5 19 5 25 5 2 6 16 6 1 Fani HIGH IMUN LOSE IPT WIN IMUN HIGH SAVE HIGH LOW WIN IMUN WIN IMUN WIN HIGH HIGH LOW HIGH LOW HIGH LOW HIGH LOW LOW WINNER 2 Kai LOW HIGH IMUN LOSE LOW SAVE HIGH TOP WIN IMUN WIN IMUN HIGH LOW HIGH LOW HIGH LOW HIGH LOW WIN LOW WIN RUNNER UP 3 Elin LOW WIN IMUN HIGH WIN IMUN LOSE LOW Eliminasi Ep 10 SBT BT HIGH LOW HIGH HIGH HIGH LOW HIGH HIGH HIGH LOW LOW Eliminasi Kedua Ep 23 4 Lita WIN IMUN HIGH SAVE WIN IMUN HIGH SAVE HIGH LOW LOSE LOW WIN IMUN LOW LOW HIGH LOW WIN LOW HIGH LOW Eliminasi Ep 22 5 Bukhori LOW HIGH HIGH HIGH HIGH HIGH SAVE WIN IMUN HIGH LOW WIN IMUN WIN IMUN LOW LOW WIN LOW Eliminasi Ep 19 6 Daniar LOW LOW FAIL LOW FAIL LOW LOW SAVE LOSE LOW TOP WIN IMUN LOW LOW BTM WIN LOW Eliminasi Ep 17 7 Devi HIGH WIN IMUN HIGH WIN HIGH SAVE LOSE LOW HIGH LOW WIN IMUN LOW LOW BTM Eliminasi Ep 16 8 Fiki HIGH WIN SAVE HIGH SAVE SAVE WIN IMUN HIGH LOW WIN IMUN HIGH LOW LOSE LOW LOW LOW BTM 9 Hans LOW LOW HIGH HIGH LOW LOW WIN IMUN LOW HIGH LOW WIN IMUN LOSE IPT LOW LOW BTM 10 Irene HIGH LOW WIN IMUN LOW Eliminasi Ep 11 SBT BT Eliminasi Kedua Ep 16 11 Kevin HIGH SAVE HIGH IMUN LOSE LOW Eliminasi Ep 10 SBT BT 12 Kadek HIGH HIGH LOW SAVE LOW WIN IMUN LOW LOW IPT LOSE LOW Eliminasi Ep 14 SBT Eliminasi Kedua Ep 16 13 Fickri HIGH LOW LOW HIGH IMUN LOSE LOW TOP LOSE LOW SBT 14 Bayu LOW LOW LOW WIN IMUN HIGH LOW Eliminasi Ep 13 SBT 15 Sany HIGH IMUN SAVE LOSE LOW HIGH LOW LOW Eliminasi Ep 12 SBT 16 Rama LOW HIGH LOW LOW WIN IMUN HIGH LOW Eliminasi Ep 11 SBT 17 Sarah HIGH LOW LOW Eliminasi Ep 9 18 Rizky LOW HIGH LOW LOW 19 Christina HIGH LOW FAIL LOW IPT LOW LOW 20 Andy LOW HIGH HIGH LOW Eliminasi Ep 7 21 Dave LOW HIGH HIGH SAVE LOW 22 Brian HIGH HIGH LOW Eliminasi Ep 6 23 Joey LOW LOW 24 Erham HIGH LOW Eliminasi Ep 5 25 Riall LOW Eliminasi Ep 4 26 Heiru LOW Keterangan WIN Masakan kontestan menjadi masakan terbaik pada tantangan pertama HIGH Masakan kontestan merupakan salah satu kandidat masakan terbaik pada tantangan pertama HIGH Kontestan dipanggil maju pada tantangan pertama tetapi tidak menjadi pemenang HIGH Kandidat masakan terbaik pada tantangan kedua sehingga terhindar dari Pressure Test SAVE Kontestan dipanggil maju pada tantangan kedua tidak menjadi salah satu kandidat pemenang tetapi aman dari Pressure Test LOW Kontestan berada di posisi bawah dan harus mengikuti Pressure Test LOW Kontestan yang berada di posisi bawah pada tantangan pertama LOW Team berada di posisi bawah dan harus mengikuti Pressure Test LOW Kontestan masuk Pressure Test karena kalah dalam Offsite Challenge atau Team Challenge dan tidak mendapat imunitas dari Spike Voting Mini Games atau diselamatkan kontestan lain FAIL Kontestan yang gagal dalam tantangan pertama dan langsung masuk ke dalam Pressure Test Elim Kontestan tereliminasi dari kompetisi WIN Kontestan menang dalam Offsite Challenge Pair Challenge atau Team Challenge LOSE Kontestan berada dalam team yang kalah pada Offsite Challenge atau Team Challenge sehingga harus mengikuti Pressure Test IMUN Kontestan berhak imunitas dari Elimination Test atau Pressure Test SAVE Team dipanggil maju pada tantangan kedua tetapi aman dari Pressure Test TOP Kontestan berhasil masuk ke babak selanjutnya di ronde pertama kedua ataupun ketiga pada tantangan kedua sehingga tidak perlu mengikuti Pressure Test IPT Kontestan yang berhak imunitas dari Pressure Test karena memenangkan mini games dipilih oleh team lawan atau mendapat vote paling sedikit BT Kontestan yang tereliminasi bergabung kembali menjadi Black Team dan melawan kontestan Bottom BTM Kontestan terbawah bertanding duel dengan Black Team SBT Kontestan yang tereliminasi bertanding duel kembali memperebutkan Black Team Alur sejarah suntingMusim ini menjadi musim pertama dalam sejarah MasterChef Indonesia yang semua kontestan pada empat besar adalah perempuan Musim ini juga menjadi musim pertama yang kedua grandfinalis adalah perempuan Terdapat dua peserta yang merupakan peserta pada musim sebelumnya yakni Kadek dari musim kedua dan Sarah dari musim keempat Daniar sempat diberi gelar Queen of Pressure Test karena hasil masakannya di challenge 1 dan challenge 2 sering kali tidak enak atau tidak selesai namun pada saat pressure test hasil masakannya sering menjadi yang terenak Referensi sunting Chef Juna Rorimpandey Akhirnya Kembali Jadi Juri MasterChef Indonesia Semua Halaman Grid ID www grid id Diakses tanggal 2019 03 09 Official Dunia TV di Instagram Daily TV Program Minggu 03 03 Kartun Minggu Mendominasi Instagram Diakses tanggal 2019 03 09 Official Dunia TV di Instagram Daily TV Program Sabtu 08 03 Instagram Diakses tanggal 2019 03 11 RATING TV INDONESIA di Instagram Estimasi Rangking Program TV Sabtu 1 CINTA SUCI SCTV 4 5 18 1 2 CINTA BUTA SCTV 4 4 18 3 3 CINTA YANG HILANG RCTI 4 1 15 9 4 Instagram Diakses tanggal 2019 03 18 Hasil MasterChef Indonesia 2019 Kadek Mau Nangis Depan Chef Juna Ini Kontestan yang Tersingkir Tribun Jabar Diakses tanggal 2019 03 18 Official Dunia TV di Instagram Daily TV Program Minggu 17 03 Cinta Buta Posisi Satu Master Chef Indonesia tertinggi di jam tayangnya Instagram Diakses tanggal 2019 03 25 ʎɐɹ 2019 03 25T01 06 Sabtupic twitter com wA6NB5W1BN SINETR0N dalam bahasa in Diakses tanggal 2019 03 25 Periksa nilai tanggal di date bantuan Pemeliharaan CS1 Bahasa yang tidak diketahui link ʎɐɹ 2019 03 24T20 25 Hari Minggu Masterchef berkuasa banget sepanjang durasi Ananta lumayanlah untuk film yg flop Dan sblm nonton bola orang nontonnya CINTA BUTA dulu yah pic twitter com ZlwGkJ9aND SINETR0N dalam bahasa in Diakses tanggal 2019 03 25 Periksa nilai tanggal di date bantuan Pemeliharaan CS1 Bahasa yang tidak diketahui link Official Dunia TV di Instagram Daily TV Program Sabtu 30 03 Instagram Diakses tanggal 2019 04 02 Official Dunia TV di Instagram Daily TV Program Minggu 31 03 TOP Libur Master Chef Indonesia Raih Rating Tertinggi Sepanjang Tayang di 2019 Instagram Diakses tanggal 2019 04 02 Daily TV Program Sabtu 06 04 Wardani Aris 2019 04 13 Saniy Tersingkir di MasterChef Indonesia Rasa Olahan Troutnya Dibilang Es Krim Campur Ingus Okezone Diakses tanggal 2019 04 14 Daily TV Program Sabtu 13 04 Berkah Debat Capres Tukang Ojek Pengkolan melejit ke posisi teratas Lestari Widia 2019 04 14 HASIL AKHIR MasterChef Indonesia Hari Ini 14 April 2019 Ini Nama nama Kontestan yang Lolos 10 Besar Tribun Jabar Diakses tanggal 2019 04 14 Daily TV Program Minggu 14 04 Program Non Series MASTER CHEF INDONESIA pertama kali cicipi posisi puncak Pranala luar suntingSitus web resmi Saluran MasterChef Indonesia di YouTube MasterChef Indonesia di RCTI Didahului oleh Musim Keempat 2015 MasterChef IndonesiaMusim Kelima 2019 Diteruskan oleh Musim Keenam 2019 2020 Didahului oleh Indonesian Idol musim kesembilan Panasonic Gobel Awards Pencarian Bakat2019 Diteruskan oleh Tidak ada nbsp Artikel bertopik televisi stasiun televisi atau acara televisi ini adalah sebuah rintisan Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya lbs Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title MasterChef Indonesia musim 5 amp oldid 24548206
