Sembilan bahan pokok

Sembilan bahan pokok (sembako) adalah sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat menurut keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan Nomor 115/MPP/Kep/2/1998 tanggal 27 Februari 1998. Kementerian Perdagangan menerbitkan Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 27/M-DAG/PER/5/2017 tentang Penetapan Harga Acuan Pembelian di Petani dan Harga Acuan Penjualan di Konsumen yang mulai berlaku pada 16 Mei 2017. Daftar sembilan bahan pokok itu, yaitu beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, serta garam.

Montase dari seluruh jenis kebutuhan pokok masyarakat yang termasuk dalam kategori sembako

Beras

Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS), beberapa provinsi penghasil beras terbanyak di Indonesia, di antaranya di Jawa Timur dengan perolehan beras sepanjang Januari-April 2020 mencapai 4,20 juta ton, sedangkan gabah kering yang diproduksi mencapai 4,98 juta ton. Kedua yaitu, Jawa Tengah dengan jumlah produksi beras dari Januari-April 2020 sebesar 4,10 juta ton. Ketiga yaitu Jawa Barat, dengan jumlah produksi dari Januari-April 2020 sebesar 2,54 juta ton. Keempat yaitu Sulawesi Selatan, dengan jumlah produksi selama Januari-April 2020, sebesar 1.18 juta ton. Kelima yaitu Lampung, dengan jumlah produksi pada Januari-April 2020 mencapai sebesar 839.1 ribu ton. Keenam yaitu Sumatera Selatan, dengan jumlah produksi pada Januari-April 2021 sebesar 1.27 juta ton. Ketujuh yaitu Sumatera Utara dengan jumlah produksi pada Januari-April 2020 sebesar 847 ribu ton.

Di bulan November 2021, harga beras pada tingkat penggilingan mengalami kenaikan sebesar 0,81% dibandingkan dengan bulan sebelumnya. Rata-rata harga gabah kering tingkat petani di bulan November mengalami kenaikan sebesar 0,91%, sedangkan di tingkat penggilingan mengalami kenaikan sebesar 0,59%. Berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 48/PERMENTAN/PP.130/12/2017, beras dibedakan berdasarkan kelas mutu beras. Kelas mutu tersebut terdiri atas kelas medium dan premium.

Kualitas Beras	Rata-rata harga beras per kg di tingkat penggilingan menurut kualitas setiap bulan pada tahun 2021 (dalam rupiah)
	Januari	Februari	Maret	April	Mei	Juni	Juli	Agustus	September	Oktober	November	Desember
Premium	9.780	9.772	9.607	9.550	9.627	9.537	9.402	9.499	9.456	9.449	9.539	9.673
Medium	9.405	9.386	9.154	8.979	8.910	8.907	8.887	8.916	8.962	9.011	9.072	9.128
Luar kualitas	9.036	9.146	8.742	8.675	8.710	8.695	8.481	8.689	8.589	8.631	8.711	8.889

Gula pasir

Gula pasir merupakan salah satu bahan pokok, juga sebagai sumber kalori bagi tubuh manusia. Selain itu, gula pasir juga berfungsi sebagai pemanis baik untuk makanan atau minuman. Gula pasir juga merupakan komoditas pangan yang strategis kedua, setelah beras. Berdasarkan Pola Pangan Harapan, sebagai sumber kalori bagi masyarakat Indonesia gula pasir menempati urutan keempat setelah padi-padian, pangan hewani, serta minyak, dan lemak.

Tahun	Produksi gula pasir Indonesia
2017	2,12 juta ton
2018	1,17 juta ton
2019	2,22 juta ton
2020	2,13 juta ton

Minyak goreng dan mentega

Minyak goreng

Minyak goreng adalah bahan pokok diberbagai negara, temasuk Indonesia. Namun, minyak goreng pertama kali digunakan oleh masyarakat Tiongkok. Dahulu, minyak goreng berasal dari lemak daging yang digunakan untuk memasak. Dagingnya berasal dari daging sapi, babi, dan domba. Di Indonesia, jenis minyak goreng yang sering digunakan yaitu Minyak Goreng Sawit (Refined Bleached Deodourised Olein/RBDO), karena lokasi strategis Indonesia yang banyak menghasilkan sawit sehingga ideal dalam hal ketersediaan dan harga.

Mentega

Mentega merupakan salah satu jenis bahan pelengkap bagi bahan pokok masyarakat Indonesia. Mentega sudah ada sejak 8000 SM, yang dipercayai bahwa mentega berasal dari susu domba yang telah mengental. Susu domba tersebut dibawa oleh seorang gembala di Afrika. Susu domba yang mengental tersebut kini dinamakan mentega. Di pasaran, mentega dibuat dari susu sapi.

Daging

Daging sapi

Daging sapi merupakan bahan makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Kebutuhan daging di Indonesia terus mengalami peningkatan, di tahun 2020 kebutuhan daging sapi diperkirakan mencapai 600.000 ton. Beberapa provinsi di Indonesia menjadi produsen daging sapi untuk mencukupi kebutuhan tersebut. Jawa Timur menjadi provinsi dengan produksi daging sapi terbesar di Indonesia, dengan total produksi 99.146 ton.

Daging ayam

Daging ayam ras pedaging di Indonesia mencapai 3,28 juta ton pada 2020. Jawa Barat merupakan provinsi dengan jumlah produksi terbesar sebanyak 838.149 ton.

Produksi daging ayam ras pedaging menurut provinsi
No.	Provinsi	Tahun (dalam ton)	Pertumbuhan (dalam %)
		2015		2016	2017	2018	2019
1	Aceh	6.107	6.429	7.410	9.405	9.687	3,00
2	Sumatera Utara	40.902	42.815	46.286	53.823	53.940	0,22
3	Sumatera Barat	20.063	20.438	28.533	30.888	31.479	1,91
4	Riau	45.308	47.575	54.095	59.368	60.556	2,00
5	Jambi	13.075	12.599	13.013	14.548	14.931	2,63
6	Sumatera Selatan	33.318	36.357	33.348	44.423	46.282	4,18
7	Bengkulu	1.579	4.735	4.376	4.380	5.694	30,00
8	Lampung	33.354	33.786	39.099	39.542	42.487	7,45
9	Kepulauan Bangka Belitung	14.838	15.657	13.034	16.642	18.639	12,00
10	Kepulauan Riau	8.586	8.726	18.116	15.329	15.335	0,04
11	DKI Jakarta	129.315	138.088	-	269.794	275.190	2,00
12	Jawa Barat	530.423	719.820	823.863	668.088	786.446	17,72
13	Jawa Tengah	158.673	187.965	204.432	225.049	225.560	0,23
14	Daerah Istimewa Yogyakarta	35.536	34.627	34.274	29.983	31.258	4,25
15	Jawa Timur	203.139	219.833	270.882	348.775	357.495	2,50
16	Banten	73.488	87.217	108.228	119.512	131.164	9,75
17	Bali	10.454	9.866	8.673	12.018	12.516	4,15
18	Nusa Tenggara Barat	8.257	6.835	37.810	45.504	46.955	3,19
19	Nusa Tenggara Timur	2.387	4.298	5.541	5.771	6.485	12,36
20	Kalimantan Barat	44.436	40.778	48.723	53.396	54.944	2,90
21	Kalimantan Tengah	11.487	12.278	18.366	32.336	33.381	3,23
22	Kalimantan Selatan	60.952	72.553	76.534	83.414	83.412	0,00
23	Kalimantan Timur	53.860	56.532	61.669	62.045	65.369	5,36
24	Kalimantan Utara	6.623	4.249	3.000	3.833	3.971	3,60
25	Sulawesi Utara	7.195	7.310	7.467	7.937	8.002	0,81
26	Sulawesi Tengah	7.613	8.854	10.778	10.293	11.276	9,55
27	Sulawesi Selatan	53.664	48.862	51.813	58.230	63.916	9,77
28	Sulawesi Tenggara	3.601	3.337	3.694	4.085	4.332	6,05
29	Gorontalo	2.658	3.900	3.938	4.052	4.053	0,02
30	Sulawesi Barat	1.718	1.429	1.756	2.384	2.409	1,05
31	Maluku	67	65	68	204	205	0,27
32	Maluku Utara	421	531	373	452	538	18,86
33	Papua Barat	1.599	1.300	1.337	1.063	1.115	4,90
34	Papua	3.610	5.856	6.264	6.008	5.961	-0,78
Indonesia	1.628.307	1.905.497	2.046.794	2.342.577	2.514.982	7,36

Telur ayam

Blitar merupakan daerah penghasil telur ayam terbanyak di Indonesia. Secara historis, kabupaten Blitar sudah menjadi sentra telur sejak tahun 1970. Sekitar 30% pasokan telur nasional berasal dari Blitar. Hingga akhir tahun 2020, jumlah produksi telur ayam mencapai 5,15 juta ton, sedangkan jumlah kebutuhan masyarakat sekitar 4,9 juta ton. Hal tersebut mengakibatkan surplus sebesar 241,4 ribu ton. Namun, harga telur di akhir tahun 2020 mengalamai kenaikan di tingkat konsumen sebesar Rp24.000 per kg. Hal tersebut sesuai dengan Harga Ecer Tertinggi (HET) yang dikeluarkan oleh Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 7 tahun 2020. Di awal tahun 2021, harga telur ayam mengalami penurunan menjadi Rp16.000 per kg. Harga tersebut mengakibatkan kerugian bagi para peternak, karena tidak sesuai dengan Harga Ecer Tertinggi yang ditentukan oleh pemerintah. Hal tersebut terjadi karena kebijakan pemerintah mengenai Pembatasan Sosial Berskala Besar akibat pandemi.

Susu

Susu merupakan salah satu bahan pokok dalam pembuatan produk makanan, minuman, keju, mentega, yogurt, dll. Indonesia memiliki peluang yang bagus dalam pengelolaan industri pengolahan susu, juga sebanding dengan populasi penduduk yang banyak. Namun, produksi susu di Indonesia masih rendah. Jumlah peternak susu di Indonesia sekitar 118,75 ribu peternak. Sedangkan jumlah produksi sapi perah secara nasional belum mengalami peningkatan, bertahan di angka 8-12 liter per hari, dengan skala pemeliharaan 2-3 ekor induk. Negara dengan jumlah produksi susu terbesar di dunia yaitu Selandia Baru, dengan total 95% produk susunya tergantung pada pasar ekspor dan perdagangan susu menyumbang 20% dari total perdagangan. Di Indonesia, penghasil susu terbesar berada di Jawa Timur. Pada tahun 2021, Jawa Timur berhasil memproduksi susu sebesar 558.758 ton. Posisi kedua, yaitu Jawa Tengah dengan jumlah produksi susu sebesar 283.361 ton, dan posisi ketiga yaitu Jawa Barat dengan produksi susu 102.509 ton.

Proyeksi konsumsi susu sapi di Indonesia, 2015–2020
Tahun	Permintaan (ton)	Pertumbuhan (%)	Jumlah penduduk (Orang)	Ketersediaan susu (kg/kap/thn)
	Pakan				Tercecer	Bahan makanan	Total
2015	81.000	46.000	679.000	806.000	-	255.462	2,66
2016	97.318	52.520	822.781	972.619	20,67	258.705	3,20
2017	101.364	53.730	858.144	1.013.238	4,18	261.891	3,30
2018	105.530	54.889	894.564	1.054.983	4,12	265.015	3,40
2019	109.816	55.997	932.312	1.098.125	4,09	267.974	3,50
2020	114.223	57.054	971.116	1.142.393	4,03	271.066	3,60
Pertumbuhan (%/tahun)	7,42	1,19	6,47

Bawang

Bawang merah

Brebes merupakan daerah pemasok bawang merah terbesar di Indonesia. Lebih dari 39,5% produksi bawah merah nasional dihasilkan di Brebes. Bawang merah yang berasal dari Brebes berhasil diekspor ke Vietnam, Malaysia, Filipina, dan Thailand. Data Kemeterian Pertanian luas area panen bawang merah di Brebes mencapai 29.000 - 32.000 hektar (ha). Produksi bawang merah di Brebes mencapai 273.000 ton/tahun. Posisi kedua yaitu Jawa Timur, dengan memasok jumlah bawang merah nasional sebesar 23%. Posisi ketiga yaitu Jawa Barat dengan memasok jumlah bawang merah nasional sebesar 12%.

Pada bulan Februari 2021 harga bawang merah mengalami penurunan sebesar 0,74%. Apabila melihat data, harga bawang merah dari waktu ke waktu memang tidak stabil. Kondisi ini ditunjukkan oleh koefisien keragaman (KK) harga bulanan dari bulan Februari 2020 sampai dengan Februari 2021 yang cukup tinggi yaitu sebesar 19,76%.

Perkembangan harga bawang merah dalam negeri
2018	Harga (Rp)	2019	Harga (Rp)	2020	Harga (Rp)
Februari	25000	Februari	29000	Februari	40000
Maret	28000	Maret	34000	Maret	38000
April	38000	April	40000	April	44000
Mei	37000	Mei	36000	Mei	54000
Juni	36000	Juni	38000	Juni	53000
Juli	30000	Juli	34000	Juli	37000
Agustus	26000	Agustus	27000	Agustus	31000
September	24000	September	24000	September	30000
Oktober	22000	Oktober	25000	Oktober	33000
November	30000	November	30000	November	36000
Desember	33000	Desember	34000	Desember	35000

Bawang putih

Bawang putih adalah tanaman hortikultura yang berperan memberikan citra rasa dalam makanan sebagai bumbu masak. Selain itu bawang putih juga bisa dijadikan obat-obatan, seperti sebagai pencegahan penyakit tekanan darah tinggi, sakit kepala, hingga bisa menurunkan kadar kolesterol. Di tahun 2018, Jawa Tengah menjadi penghasil terbanyak bawang putih di Indonesia, dengan jumlah produksi sebanyak 19.547 ton. Daerah-daerah penghasil bawang putih itu di antaranya Kabupaten Temanggung, Karanganyar, dan Tegal.

Jumlah produksi bawang putih
Tahun	Jumlah produksi (ton)
2008	12.339
2009	15.419
2010	12.295
2011	14.749
2012	17.630

Gas (LPG) dan minyak tanah

LPG atau Liquefied Petroleum Gas merupakan bahan bakar yang mudah didapatkan untuk kebutuhan rumah tangga, industri, dan transportasi. Kandungan yang ada di dalam LPG yaitu propana (C₃H₈) dan butana (C₄H₁₀) atau kombinasi dari keduanya. Pembakaran LPG berdampak terhadap emisi dan efek rumah kaca yang rendah. Produksi LPG di Indonesia cenderung stagnan, sedangkan kebutuhannya terus meningkat. Oleh karena itu impor terus dilakukan oleh pemerintah dalam hal pengadaan gas LPG. Impor LPG mencapai lebih dari 70% terhadap kebutuhan dalam negeri. Selain impor yang tinggi, subsidi untuk LPG juga sangat besar yakni mencapai Rp70 triliun per tahun.

Konsumsi LPG di Indonesia
Tahun	Konsumsi (ton)	Produksi (ton)	Impor (ton)
2012	5.079.000,00	2.558.437,10	2.490.562,90
2013	5.607.430,46	3.223.687,77	2.383.742,69
2014	6.093.138,45	3.714.012,39	2.379.126,06
2015	6.376.989,66	4.069.582,31	2.307.407,34
2016	6.677.333,00	4.428.899,35	2.248.433,65

Secara nasional, pada tahun 2017 pemerintah telah melaksanakan program pengalihan minyak tanah ke LPG. Program tersebut didukung dengan pemberian paket LPG tabung 3 kg yang terdiri dari tabung LPG 3 kg beserta katup/valve termasuk isi perdana dan kompor gas satu tungku beserta assesorisnya secara gratis kepada masyarakat.

Garam

Garam adalah komoditas yang strategis dan potensial, dengan kondisi Indonesia yang memiliki panjang pantai 81.000 km atau memiliki garis pantai terpanjang kedua setelah Kanada. Salah satu daerah yang memiliki potensi untuk mengolah garam yaitu Madura, dengan luas lahan 15.000 hektar lahan garam. Namun, tetap produksi garam masih belum maksimal. Berdasarkan data, dalam pemenuhan kebutuhan garam nasional sudah terpenuhi, namun untuk kebutuhan industri masih perlu diimpor.

Data impor garam (dalam kg)
Australia	1.489.582,0	1.753.934,2	2.296.681,3	2.603.186,0	1.869.684,2
India	333.731,2	380.505,4	251.590,1	227.925,6	719.550,4
Tiongkok^1	37.404,1	4.630,1	269,2	899,7	568,0
Selandia Baru	2.248,0	2.926,1	2.669,5	3.806,8	4.052,4
Singapura	30,4	91,2	121,5	239,0	229,3
Jerman	237,0	369,9	300,1	236,0	243,0
Denmark	343,0	367,5	486,8	816,7	496,2
Lainnya	473,6	918,6	704,7	1.967,6	573,8
Jumlah	1.864.049,3	2.143.743,0	2.552.823,2	2.839.077,4	2.595.397,3

Referensi

1. Latif, Abdul (2015). "DAMPAK FLUKTUASI HARGA BAHAN BAKAR MINYAK TERHADAP SUPLAI SEMBILAN BAHAN POKOK DI PASAR TRADISIONAL". Adoc Pub. hlm. 94. 
2. Destrianita (2017). "Pemerintah Terbitkan Harga Acuan Sembilan Bahan Pokok". Tempo.co. Diakses tanggal 2022-01-29. ^{[pranala nonaktif permanen]}
3. Pratiwi, Hanna (2021). . rri.co.id (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-01-29. Diakses tanggal 2022-01-29. 
4. Kusumawardhani, Amanda (2021). Wahyudi, Nyoman Ary, ed. "BPS Sebut Harga Beras Mulai Naik". Bisnis.com. Diakses tanggal 2022-01-29. 
5. Kemeterian Pertanian (2017). (PDF). BKP Pertanian. hlm. 3. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2022-02-19. Diakses tanggal 2022-01-29. 
6. Badan Pusat Statistik (2021). "Rata-Rata Harga Beras Bulanan di Tingkat Penggilingan Menurut Kualitas (Rupiah/Kg) 2021". www.bps.go.id. Diakses tanggal 2022-01-29. 
7. Tety, Ermi; Rifai, Ahmad; Satriana, Eka Dewi (2013). "FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMSI GULA PASIR DI INDONESIA" (PDF). Repository Universitas Riau. hlm. 183. 
8. Dihni, Vika Azkiya (2021). "Produksi Gula Pasir Indonesia Turun 4,52% pada 2020". Katadata. Diakses tanggal 2022-01-29. 
9. Mubarok, Muhammad Ansor (2021). "Mengenal Sejarah Minyak Goreng: Bahan Pokok Masyarakat Indonesia Selain Beras". zerolim.id (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2022-01-29. 
10. Kementerian Perdagangan (2021). (PDF). Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok Kementerian Perdagangan. hlm. 3. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2022-01-29. Diakses tanggal 2022-01-29. 
11. "Mengenal Beda 'Butter' Mentega dan Margarin". CNN Indonesia. 2021. Diakses tanggal 2022-01-29. 
12. Ratriani, Virdita Rizki (2020). Ratriani, Virdita, ed. "10 Provinsi dengan produksi daging sapi terbesar di Indonesia". Kontan.co.id. Diakses tanggal 2022-01-29. 
13. Pahlevi, Reza (2021). "Produksi Daging Ayam Pedaging di Jawa Barat Terbesar di Indonesia". Katadata. Diakses tanggal 2022-01-29. 
14. Kementerian Pertanian (2019). "Produksi Daging Ayam Ras Pedaging Menurut Provinsi". Kementerian Pertanian. hlm. 1. 
15. Laraspati, Angga (2021). "Jadi Penghasil Telur Ayam Nasional, Blitar Dapat Ragam Fasilitas Ini". detikcom. Diakses tanggal 2022-01-30. 
16. Jannah, Selfie Miftahul (2021). "Menyelisik Penyebab Harga Telur Ayam Melonjak Pesat Saat Nataru". tirto.id. Diakses tanggal 2022-01-30. 
17. Liputan6.com (2021). Gideon, Arthur, ed. "Anjlok Parah, Harga Telur Ayam Sentuh Rp 16 Ribu per Kg". Liputan6.com. Diakses tanggal 2022-01-30. 
18. Sanny, Lim (2011). "Analisis Industri Pengolahan Susu di Indonesia". Binus Business Review (dalam bahasa Inggris). 2 (1): 81. doi:10.21512/bbr.v2i1.1112. ISSN 2476-9053. 
19. Nugroho, Bambang Ali (2010). "PASAR SUSU DUNIA DAN POSISI INDONESIA". Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science) (dalam bahasa Inggris). 20 (1): 66. ISSN 2443-0765. 
20. Ulumuddin, Ihya (2022). "Hasilkan 558.758 Ton, Provinsi Jatim Kembali Jadi Sentra Susu Sapi Terbesar di Indonesia". iNews.ID. Diakses tanggal 2022-01-30. 
21. Agustina, Titin (2016). (PDF). Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian. hlm. 27. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2022-01-14. Diakses tanggal 2022-01-30. 
22. Parwadi, Soekam (2021). "Bawang Merah – Tidak Hanya – B | PASKOMNAS". www.paskomnas.com. Diakses tanggal 2022-01-30. 
23. Indarto (2019). "Ekspor Bawang Merah Tembus Enam Negara". Tabloid Sinar Tani (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2022-01-30. 
24. Pusat Pengkajian Perdagangan Dalam Negeri (2021). (PDF). Badan Pusat Pengkajian Perdagangan Dalam Negeri. hlm. 111-112. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2022-01-30. Diakses tanggal 2022-01-30. 
25. Falo, Marsianus; Kune, Simon Juan; Hutapea, Adeline Norawati; Kapitan, Origenes Boy (2016). "Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi dan Strategi Pengembangan Usahatani Bawang Putih di Kecamatan Miomaffo Barat, Kabupaten Timor Tengah Utara". AGRIMOR. 1 (04): 84. doi:10.32938/ag.v1i04.113. ISSN 2502-1710. 
26. Ardiansyah, Fitrah (2020). "Fakta-fakta Bawang Putih, Dijuluki Berlian Putih Sampai Ketergantungan Impor Indonesia terhadap Tiongkok - Pikiran-Rakyat.com - Halaman 4". www.pikiran-rakyat.com. Diakses tanggal 2022-01-30. 
27. Meleriansyah; Iskandar, Sutarmo; Kurniawan, Rahmat (2014). "ANALISIS FAKTOR YANG MEMPENGARUHI VOLUME IMPOR DAN PRODUKSI BAWANG PUTIH DI INDONESIA". Jurnal UM Palembang. hlm. 96. 
28. Kurniaty, Ika; Hermansyah, Heri (2016). "POTENSI PEMANFAATAN LPG (LIQUEFIED PETROLEUM GAS) SEBAGAI BAHAN BAKAR BAGI PENGGUNA KENDARAAN BERMOTOR". Prosiding Semnastek: 2. ISSN 2460-8416. 
29. Umah, Anisatul (2020). "Konsumsi Meroket, Tapi Kenapa Produksi LPG RI Gak Naik-naik?". CNBC Indonesia. Diakses tanggal 2022-01-30. 
30. Hidayati, Juliza; Panama, Jeffrey (2019-12-19). "Tinjauan Permintaan Gas Global dan Distribusi LPG di Indonesia: Studi Pustaka". Talenta Conference Series: Energy and Engineering (EE) (dalam bahasa Inggris). 2 (3): 389. doi:10.32734/ee.v2i3.757. ISSN 2654-704X. 
31. Hasibuan, Abdurrozzaq (2018). "KAJIAN KONVERSI MINYAK TANAH KE GAS ELPIJI DI PROVINSI SUMATERA UTARA". OSF. hlm. 2. 
32. Izzaty; Permana, Sony Hendra (2011). "KEBIJAKAN PENGEMBANGAN PRODUKSI GARAM NASIONAL". Jurnal DPR. hlm. 658. 
33. Zubaidah, Neneng (2018). . Badan Riset dan Inovasi Nasional Republik Indonesia. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-01-30. Diakses tanggal 2022-01-30. 
34. Al Amien, Dhaneswara; Adrienne, Farah (2020). (PDF). PPI Brief. hlm. 4. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2022-01-30. Diakses tanggal 2022-01-30.