www.wikidata.id-id.nina.az

Hidangan Eropa Masakan Eropa yang secara alternatif disebut sebagai masakan Barat adalah sebuah istilah yang digeneralis

Hidangan Eropa

Masakan Eropa, yang secara alternatif disebut sebagai masakan Barat, adalah sebuah istilah yang digeneralisasikan secara kolektif yang merujuk kepada masakan-masakan dari Eropa dan negara-negara Barat lainnya, termasuk (tergantung pada definisi) Rusia, serta masakan non-pribumi dari Australasia, Amerika Latin, Amerika Utara, dan Oseania, yang mendapatkan pengaruh substansial dari para pemukim Eropa di wilayah-wilayah tersebut. Istilah tersebut digunakan oleh orang-orang Asia Timur untuk dibedakan dengan gaya memasak Asia. (Istilah tersebut adalah balasan terhadap orang-orang Barat yang secara kolektif menyebut masakan negara-negara Asia Timur dengan sebutan masakan Asia.) Ketika digunakan oleh orang-orang Barat, istilah tersebut terkadang lebih merujuk secara spesifik kepada masakan di dalam Eropa; dalam konteks ini, sebuah sinonim dari masakan Benua, khususnya dalam bahasa Inggris Britania.

Roti Prancis
Pasta Italia

Masakan Eropa Tengah sunting

Lihat pula: Masakan Eropa Tengah

Masakan Eropa Timur sunting

Lihat pula: Masakan Eropa Timur dan Masakan Kaukasia

Masakan Eropa Utara sunting

Masakan Eropa Selatan sunting

Artikel utama: Masakan Laut Tengah

Masakan Eropa Barat sunting

Lihat pula sunting

Referensi sunting

  1. Culinary Cultures of Europe: Identity, Diversity and Dialogue. Council of Europe. 
  2. ^ "European Cuisine." 2012-02-29 di Wayback Machine. Europeword.com. Accessed July 2011.
  3. Leung Man-tao (12 Februari 2007), "Eating and Cultural Stereotypes", Eat and Travel Weekly, no. 312, p. 76. Hong Kong
  4. . Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-08-23. Diakses tanggal 2015-08-05. 
  5. http://foodspring.com/content/central-europe/

Bacaan tambahan sunting

  • Albala, Ken (2003). Food in Early Modern Europe. Greenwood Publishing Group. ISBN 0313319626. Diakses tanggal November 2012. 
  • R & R Publishing; (et al.) (2005). European Cuisine: The Best in European Food. Cpg Incorporated. ISBN 1740225279. Diakses tanggal November 2012. 

Templat:Masakan

wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Masakan Eropa yang secara alternatif disebut sebagai masakan Barat adalah sebuah istilah yang digeneralisasikan secara kolektif yang merujuk kepada masakan masakan dari Eropa 1 dan negara negara Barat lainnya 2 termasuk tergantung pada definisi Rusia 2 serta masakan non pribumi dari Australasia Amerika Latin Amerika Utara dan Oseania yang mendapatkan pengaruh substansial dari para pemukim Eropa di wilayah wilayah tersebut Istilah tersebut digunakan oleh orang orang Asia Timur untuk dibedakan dengan gaya memasak Asia 3 Istilah tersebut adalah balasan terhadap orang orang Barat yang secara kolektif menyebut masakan negara negara Asia Timur dengan sebutan masakan Asia Ketika digunakan oleh orang orang Barat istilah tersebut terkadang lebih merujuk secara spesifik kepada masakan di dalam Eropa dalam konteks ini sebuah sinonim dari masakan Benua khususnya dalam bahasa Inggris Britania Roti Prancis Pasta Italia Daftar isi 1 Masakan Eropa Tengah 2 Masakan Eropa Timur 3 Masakan Eropa Utara 4 Masakan Eropa Selatan 5 Masakan Eropa Barat 6 Lihat pula 7 Referensi 8 Bacaan tambahanMasakan Eropa Tengah suntingLihat pula Masakan Eropa Tengah 4 5 nbsp Masakan Austria nbsp Masakan Ceko nbsp Masakan Jerman nbsp Masakan Hungaria nbsp Masakan Polandia nbsp Masakan Liechtenstein nbsp Masakan Slowakia nbsp Masakan Slovenia nbsp Masakan Swiss nbsp Wiener Schnitzel dari Austria nbsp zganci dari Slovenia nbsp Rosti dari Swiss nbsp Vepro knedlo zelo dari Ceko nbsp Sauerbraten dengan kentang kukus dari Jerman nbsp Kue Black Forest dari Jerman nbsp Gulyas dari Hungaria nbsp Pierogi dari Polandia nbsp Skalicky trdelnik dari Slowakia nbsp Bryndzove halusky dari Slowakia nbsp Prekmurska gibanica dari SloveniaMasakan Eropa Timur suntingLihat pula Masakan Eropa Timur dan Masakan Kaukasia nbsp Masakan Armenia nbsp Masakan Azerbaijan nbsp Masakan Belarus nbsp Masakan Georgia nbsp Masakan Moldova nbsp Masakan Rusia nbsp Masakan Mordovia nbsp Masakan Tatar nbsp Masakan Ukraina nbsp Masakan Tatar nbsp Khorovats shashlik dari Armenia nbsp Plov dari Azerbaijan nbsp Babka kentang dari Belarus nbsp chiburekki dari Tatar Krimea nbsp chanakhi dari Georgia nbsp sărmăluţe cu mămăligă dari Rumania dan Moldova nbsp Pirozhki dari Rusia nbsp Salad olivier dari Rusia nbsp azu daging rebus dari Tatar nbsp borscht dari Ukraina nbsp Kiev AyamMasakan Eropa Utara sunting nbsp Masakan Britania nbsp Masakan Inggris nbsp Masakan Skotlandia nbsp Masakan Wales nbsp Masakan Denmark nbsp Masakan Estonia nbsp Masakan Faroe nbsp Masakan Finlandia nbsp Masakan Islandia nbsp Masakan Irlandia nbsp Masakan Latvia nbsp Masakan Lithuania nbsp Masakan Norwegia nbsp Masakan Swedia nbsp Masakan Sami nbsp Stegt flaesk med persillesovs dari Denmark nbsp Sunday roast dari Inggris nbsp smorbrod dari Norwegia nbsp Sauteed reindeer dari Lapland nbsp Sup krim salmon dari Finlandia nbsp Haggis neeps dan tatties dari Skotlandia nbsp Rebusan Irlandia nbsp Bakso Swedia nbsp cepelinai dari Lithuania nbsp rarebit WalesMasakan Eropa Selatan suntingArtikel utama Masakan Laut Tengah nbsp Masakan Albania nbsp Masakan Bosnia dan Herzegovina nbsp Masakan Bulgaria nbsp Masakan Kroasia nbsp Masakan Siprus nbsp Masakan Yunani nbsp Masakan Makedonia Yunani nbsp Masakan Italia nbsp Masakan Neapolitan nbsp Masakan Sardinia nbsp Masakan Sicilia nbsp Masakan Toskana nbsp Masakan Venesia nbsp Masakan Occitan nbsp Masakan Makedonia nbsp Masakan Malta nbsp Masakan Montenegro nbsp Masakan Portugis nbsp Masakan Rumania nbsp Masakan Serbia nbsp Masakan Slovenia nbsp Masakan Spanyol nbsp Masakan Andalusia nbsp Masakan Asturias nbsp Masakan Aragon nbsp Masakan Balearik nbsp Masakan Basque nbsp Masakan Kanari nbsp Masakan Cantabria nbsp Masakan Castile Manchego nbsp Masakan Castile Leon nbsp nbsp Masakan Catalan nbsp Masakan Extremadura Templat Country data Galisia Masakan Galisia nbsp Masakan Valensia nbsp Masakan Turki nbsp Masakan Siprus Utara nbsp Bosnian cevapi dari Bosnia nbsp Tavce gravce dari Makedonia nbsp Cumi cumi rebus dari Malta nbsp Đuvec dari Serbia nbsp Salad Yunani nbsp Ameijoas a bulhao pato dari Portugal nbsp polenta dengan kelinci dari Italia nbsp Cozido dari Portugal nbsp Paella dari Spanyol nbsp Spaghetti alla carbonara dari Italia nbsp Tapas dari Spanyol nbsp Pizza Neapolitan nbsp Baklava dari TurkiMasakan Eropa Barat sunting nbsp Masakan Belgia nbsp Masakan Belanda nbsp Masakan Prancis Masakan Haute Masakan klasik Masakan Nouvelle nbsp Masakan Luxembourg nbsp Carbonnade flamande dari Belgia nbsp Moules frites dari Belgia nbsp Magret dari Prancis nbsp Boerenkoolstamppot dengan rookworst dari Belanda nbsp Fondue savoyarde dari Prancis nbsp Quiche lorraine dari Prancis nbsp Quetschentaart dari LuxembourgLihat pula sunting nbsp Portal Makanan Masakan Eropa modern awal Masakan Amerika Latin Masakan abad pertengahan Masakan Laut Tengah Masakan Rumania Masakan YahudiReferensi sunting Culinary Cultures of Europe Identity Diversity and Dialogue Council of Europe a b European Cuisine Diarsipkan 2012 02 29 di Wayback Machine Europeword com Accessed July 2011 Leung Man tao 12 Februari 2007 Eating and Cultural Stereotypes Eat and Travel Weekly no 312 p 76 Hong Kong Salinan arsip Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012 08 23 Diakses tanggal 2015 08 05 http foodspring com content central europe Bacaan tambahan suntingAlbala Ken 2003 Food in Early Modern Europe Greenwood Publishing Group ISBN 0313319626 Diakses tanggal November 2012 Periksa nilai tanggal di accessdate bantuan R amp R Publishing et al 2005 European Cuisine The Best in European Food Cpg Incorporated ISBN 1740225279 Diakses tanggal November 2012 Periksa nilai tanggal di accessdate bantuan Templat Masakan Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Hidangan Eropa amp oldid 21530159