Sundubujjigae 순두부찌개 adalah jjigae yang bahan utamanya adalah tahu sutera 1 Bahan sundubujjigae adalah tahu Korea kerang

Sundubujjigae (순두부찌개) adalah jjigae yang bahan utamanya adalah tahu sutera.

Sundubujjigae

Bahan sundubujjigae adalah tahu Korea, kerang, jamur, jeotgal dan telur, direbus dengan kuah yang dibumbui kecap asin dan disajikan panas-panas di dalam ttukbaegi.

Variasi bahan lain bisa kimchi dan berbagai jenis makanan laut. Sundubujjigae lebih banyak disukai orang tua karena tekstur tahu sutera yang lembut saat dikunyah.

Referensi sunting

(Inggris)Haemul-sundubu-jjigae^{[pranala nonaktif permanen]}, hansik. Akses:21-10-2011.
^ (Inggris) Passport to Korean Culture. Korean Culture and Information Service - Ministry of Culture, Sports and Tourism, Seoul, Republic of Korea. 2010. hlm. 44. ISBN 978-89-7375-153-2 03910.

Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] (Inggris)Haemul-sundubu-jjigae^{[pranala nonaktif permanen]}, hansik. Akses:21-10-2011.

[koreanculture-2] (Inggris) Passport to Korean Culture. Korean Culture and Information Service - Ministry of Culture, Sports and Tourism, Seoul, Republic of Korea. 2010. hlm. 44. ISBN 978-89-7375-153-2 03910.