www.wikidata.id-id.nina.az

Resep masakan Halaman ini berisi artikel tentang resep kuliner Untuk diskusi tentang resep semikonduktor IC lihat Fabrik

Resep masakan

Halaman ini berisi artikel tentang resep kuliner. Untuk diskusi tentang 'resep' semikonduktor IC, lihat Fabrikasi semikonduktor.

Resep adalah seperangkat instruksi yang menjelaskan cara menyiapkan atau membuat sesuatu, terutama hidangan makanan yang disiapkan.

Resep dalam buku masak untuk pancake dengan bahan-bahan yang disiapkan

Istilah resep juga digunakan dalam pengobatan atau teknologi informasi (mis., Penerimaan pengguna). Dokter biasanya akan memulai presepsi dengan resep, bahasa Latin untuk diambil, biasanya disingkat Rx atau simbol yang setara (℞).

Sejarah Sunting

Contoh awal Sunting

Apicius, De re culinaria, koleksi resep awal.

Resep tertulis yang paling awal dikenal berasal dari sekitar 1600 SM dan berasal dari tablet Akkadia dari selatan Babilonia. Ada juga karya-karya hieroglif Mesir kuno yang menggambarkan persiapan makanan.

Banyak resep Yunani kuno dikenal. Buku masak Mithaecus adalah yang awal, tetapi sebagian besar telah hilang; Athenaeus mengutip satu resep pendek dalam bukunya Deipnosophistae. Athenaeus menyebutkan banyak buku masak lainnya, semuanya hilang.

Resep Romawi dikenal dimulai pada abad ke-2 SM dengan Cato the Elder's De Agri Cultura. Banyak penulis periode ini menggambarkan masakan Mediterania timur dalam bahasa Yunani dan Latin. Beberapa resep Punisia dikenal dalam terjemahan Yunani dan Latin.

Koleksi besar resep De re coquinaria, secara konvensional berjudul Apicius, muncul pada abad ke-4 atau ke-5 dan merupakan satu-satunya buku masak yang masih lengkap dari dunia klasik. Ini berisi daftar kursus yang disajikan dalam hidangan seperti Gustatio (hidangan pembuka), Primae Mensae (hidangan utama) dan Secundae Mensae (hidangan penutup). Setiap resep dimulai dengan perintah Latin "Ambil ...," "Resep ...."

Resep-resep berbahasa Arab didokumentasikan mulai abad ke-10; lihat al-Warraq dan al-Baghdadi.

Resep paling awal di Persia berasal dari abad ke-14. Beberapa resep selamat dari zaman Safawi, termasuk Karnameh (1521) oleh Mohammad Ali Bavarchi, yang mencakup instruksi memasak lebih dari 130 hidangan dan kue kering yang berbeda, dan Madat-ol-Hayat (1597) oleh Nurollah Ashpaz. Banyak buku resep dari periode Qajar, yang paling terkenal adalah Khorak-ha-ye Irani oleh pangeran Nader Mirza.

Raja Richard II dari Inggris menugaskan buku resep bernama Forme of Cury pada tahun 1390, dan sekitar waktu yang sama, buku lain diterbitkan berjudul Curye on Inglish, "cury" yang berarti memasak. Kedua buku itu memberi kesan tentang bagaimana makanan untuk kelas bangsawan disiapkan dan disajikan di Inggris pada waktu itu. Rasa mewah aristokrasi di Periode Modern Awal membawa serta awal dari apa yang bisa disebut buku resep modern. Pada abad ke-15, banyak manuskrip muncul yang merinci resep-resep hari itu. Banyak dari manuskrip ini memberikan informasi yang sangat baik dan mencatat penemuan kembali banyak bumbu dan rempah-rempah termasuk ketumbar, peterseli, kemangi dan rosemary, banyak di antaranya telah dibawa kembali dari Perang Salib.

Resep modern dan saran memasak Sunting

dari Masak Modern untuk Keluarga Pribadi oleh Eliza Acton (London: Longmans, Green, Reader, dan Dyer, 1871. p.48.)

Dengan munculnya mesin cetak pada abad 16 dan 17, banyak buku ditulis tentang cara mengelola rumah tangga dan menyiapkan makanan. Di Belanda dan Inggris persaingan berkembang di antara keluarga bangsawan tentang siapa yang bisa menyiapkan jamuan makan paling mewah. Pada 1660-an, masakan telah berkembang menjadi bentuk seni dan koki yang baik diminati. Banyak dari mereka menerbitkan buku mereka sendiri yang merinci resep mereka dalam persaingan dengan saingan mereka. Banyak dari buku-buku ini telah diterjemahkan dan tersedia secara online.

Menjelang abad ke-19, keasyikan zaman Victoria untuk kehormatan dalam negeri membawa munculnya tulisan masakan dalam bentuk modernnya. Meskipun dikalahkan dalam ketenaran dan perhatian oleh Isabella Beeton, penulis masakan modern pertama dan penyusun resep untuk rumah adalah Eliza Acton. Buku masak perintisnya, Modern Cookery for Private Families yang diterbitkan pada tahun 1845, lebih ditujukan untuk pembaca domestik daripada koki profesional atau koki.

Judul halaman dari Buku Beeton's Book of Household Management

Pekerjaan Acton adalah pengaruh penting pada Isabella Beeton, yang menerbitkan Buku Mrs Beeton's Book of Household Management dalam 24 bagian bulanan antara tahun 1857 dan 1861. Ini adalah panduan untuk mengelola rumah tangga Victoria, dengan saran tentang mode, perawatan anak, peternakan, racun, pengelolaan pelayan, sains, agama, dan industrialisme. Dari 1.112 halaman, lebih dari 900 berisi resep. Sebagian besar diilustrasikan dengan ukiran berwarna. Dikatakan bahwa banyak resep dijiplak dari penulis sebelumnya seperti Acton, tetapi Beetons tidak pernah mengklaim bahwa isi buku itu asli. Itu dimaksudkan sebagai panduan yang dapat diandalkan untuk calon kelas menengah.

Juru masak Amerika Fannie Farmer (1857–1915) menerbitkan pada tahun 1896 karyanya yang terkenal The Boston Cooking School Cookbook yang berisi sekitar 1.849 resep.

Komponen resep Sunting

Contoh resep, dicetak dari menu Wikibooks Cookbook
Resep dengan bahan-bahan terintegrasi ke dalam metode

Resep kuliner modern biasanya terdiri dari beberapa komponen

  • Nama resep (Asal / Sejarah hidangan)
  • Hasil: Jumlah porsi yang disediakan hidangan.
  • Daftar semua bahan sesuai urutan penggunaannya. Jelaskan secara bertahap instruksi.
  • Cantumkan bahan-bahan berdasarkan kuantitas (Tuliskan singkatan. Ons, daripda oz).
  • Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan, ditambah waktu memasak untuk hidangan itu.
  • Peralatan yang diperlukan digunakan untuk hidangan.
  • Prosedur memasak. Suhu dan waktu panggang jika perlu.
  • Prosedur penyajian (Disajikan saat hangat / dingin).
  • Tinjau hidangan (Apakah Anda merekomendasikan hidangan ini ke teman?).
  • Foto hidangan (Opsional).
  • Nilai Gizi: Membantu pembatasan makanan. Termasuk jumlah kalori atau gram per sajian.

Resep sebelumnya sering memasukkan informasi yang jauh lebih sedikit, lebih berfungsi sebagai pengingat bahan dan proporsi untuk seseorang yang sudah tahu cara menyiapkan hidangan.

Penulis resep terkadang juga mendaftar variasi masakan tradisional, untuk memberikan rasa berbeda dari resep yang sama.

Resep internet dan televisi Sunting

Pada pertengahan abad ke-20, ada ribuan buku masakan dan resep tersedia. Revolusi berikutnya datang dengan diperkenalkannya juru masak TV. Si juru masak TV pertama di Inggris adalah Fanny Cradock dengan acara di BBC. Program memasak TV membawa resep ke khalayak baru. Pada hari-hari awal, resep tersedia melalui pos dari BBC; kemudian dengan diperkenalkannya teks CEEFAX di layar, mereka menjadi tersedia di televisi.

Internet Newsgroup Usenet pertama yang didedikasikan untuk memasak adalah net.cooks yang dibuat pada tahun 1982, yang kemudian menjadi rec.food.cooking. Ini berfungsi sebagai forum untuk berbagi file teks resep dan teknik memasak.

Pada awal abad ke-21, ada fokus baru pada memasak di rumah karena resesi akhir tahun 2000-an. Jaringan televisi seperti Food Network dan majalah masih menjadi sumber utama informasi resep, dengan juru masak dan koki internasional seperti Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Nigella Lawson dan Rachael Ray memiliki pertunjukan waktu utama dan mendukungnya dengan situs web Internet yang memberikan rincian semua resep mereka. Ini diikuti oleh reality show TV seperti Top Chef atau Iron Chef, dan banyak situs internet yang menawarkan resep gratis, [Healthies.Recipes].

Alat desain resep Sunting

Gastronomi molekuler memberi para koki teknik dan bahan masakan, tetapi disiplin ini juga menyediakan teori dan metode baru yang membantu desain resep. Metode-metode ini digunakan oleh koki, pecinta kuliner, koki rumah, dan bahkan ahli mixologi di seluruh dunia untuk memperbaiki atau merancang resep.

Lihat pula Sunting

Referensi Sunting

  1. Jean Bottéro, Textes culinaires Mésopotamiens, 1995. ISBN 0-931464-92-7; commentary at Society of Biblical Literature 2017-10-28 di Wayback Machine.
  2. Ancient Egyptian cuisine
  3. ^ Andrew Dalby, Food in the Ancient World from A to Z, 2003. ISBN 0-415-23259-7 p. 97-98.
  4. "Web Hosting, Reseller Hosting & Domain Names from Heart Internet". romans-in-britain.org.uk. Diakses tanggal 2020-06-16. 
  5. v. "Colquhoun, Kate (2008) [2007]. Rasakan: Kisah Inggris melalui Masakannya. Bloomsbury. hal. 25". Wikipedia (dalam bahasa Inggris). 
  6. (PDF). www.art-of-music.net. Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2020-06-16. Diakses tanggal 2020-06-16. 
  7. "کتاب خوراک های ایرانی | مجله تصویری فرهنگ غذا" (dalam bahasa Persia). ۱۳۹۵-۰۹-۱۳\۰۱:۳۹:۱۴. Diakses tanggal 2020-06-16. 
  8. COMDA Calendar Co. 2007 Recipe Calendar. COMDA, Canada. 
  9. Hicatt, Constance B; Sharon Butler (1985). English Culinary Manuscripts of the 14C. 
  10. Austin, Thomas (1888). Ashmole and other Manuscripts. 
  11. Sieben, Ria Jansen (1588). Een notable boecxtken van cokeryen. 
  12. anon (1588). The good Huswifes handmaid for Cookerie. 
  13. May, Robert (1685). The accomplifht Cook. 
  14. Judy Gerjuoy. "Medieval Cookbooks". Diakses tanggal 2007-06-15. 
  15. . Women in World History: A Biographical Encyclopedia. Gale Research Inc. January 2002. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-05-18. Diakses tanggal 8 January 2013.  (perlu berlangganan)
  16. General Observations on the Common Hog[pranala nonaktif permanen]
  17. . Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-11-19. Diakses tanggal 2020-06-16. 
  18. Cunningham, Marion (1979). The Fannie Farmer Cookbook (revised). Bantam Books, New York. ISBN 978-0-553-56881-3. 
  19. Paradowski, Michał B. (2010). Through catering college to the naked chef – teaching LSP and culinary translation. In: Bogucki, Łukasz (Ed.) Teaching Translation and Interpreting: Challenges and Practices. Newcastle-upon-Tyne: Cambridge Scholars Press. hlm. 137–165. 
  20. Paradowski, Michał B. (2017). "What's cooking in English culinary texts? Insights from genre corpora for cookbook and menu writers and translators". The Translator. 24: 50–69. doi:10.1080/13556509.2016.1271735. 
  21. "rec.food.cooking FAQ and conversion file". vsack.homepage.t-online.de. Diakses tanggal 2020-06-16. 
  22. Holmes, Elizabeth (2009-05-05). "Web Recipes Are Cooking With Gas". Wall Street Journal (dalam bahasa Inggris). ISSN 0099-9660. Diakses tanggal 2020-06-16. 
  23. . Healthy Recipes (dalam bahasa Inggris). 2020-05-31. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020-06-17. Diakses tanggal 2020-06-16. 
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di
Resep
  • Media terkait Resep di Wikimedia Commons
  • Definisi kamus resep masakan di Wiktionary
wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Halaman ini berisi artikel tentang resep kuliner Untuk diskusi tentang resep semikonduktor IC lihat Fabrikasi semikonduktor Resep adalah seperangkat instruksi yang menjelaskan cara menyiapkan atau membuat sesuatu terutama hidangan makanan yang disiapkan Resep dalam buku masak untuk pancake dengan bahan bahan yang disiapkanIstilah resep juga digunakan dalam pengobatan atau teknologi informasi mis Penerimaan pengguna Dokter biasanya akan memulai presepsi dengan resep bahasa Latin untuk diambil biasanya disingkat Rx atau simbol yang setara Daftar isi 1 Sejarah 1 1 Contoh awal 1 2 Resep modern dan saran memasak 2 Komponen resep 3 Resep internet dan televisi 4 Alat desain resep 5 Lihat pula 6 ReferensiSejarah SuntingContoh awal Sunting nbsp Apicius De re culinaria koleksi resep awal Resep tertulis yang paling awal dikenal berasal dari sekitar 1600 SM dan berasal dari tablet Akkadia dari selatan Babilonia 1 Ada juga karya karya hieroglif Mesir kuno yang menggambarkan persiapan makanan 2 Banyak resep Yunani kuno dikenal Buku masak Mithaecus adalah yang awal tetapi sebagian besar telah hilang Athenaeus mengutip satu resep pendek dalam bukunya Deipnosophistae Athenaeus menyebutkan banyak buku masak lainnya semuanya hilang 3 Resep Romawi dikenal dimulai pada abad ke 2 SM dengan Cato the Elder s De Agri Cultura Banyak penulis periode ini menggambarkan masakan Mediterania timur dalam bahasa Yunani dan Latin 3 Beberapa resep Punisia dikenal dalam terjemahan Yunani dan Latin 3 Koleksi besar resep De re coquinaria secara konvensional berjudul Apicius muncul pada abad ke 4 atau ke 5 dan merupakan satu satunya buku masak yang masih lengkap dari dunia klasik Ini berisi daftar kursus yang disajikan dalam hidangan seperti Gustatio hidangan pembuka Primae Mensae hidangan utama dan Secundae Mensae hidangan penutup 4 Setiap resep dimulai dengan perintah Latin Ambil Resep 5 Resep resep berbahasa Arab didokumentasikan mulai abad ke 10 lihat al Warraq dan al Baghdadi Resep paling awal di Persia berasal dari abad ke 14 Beberapa resep selamat dari zaman Safawi termasuk Karnameh 1521 oleh Mohammad Ali Bavarchi yang mencakup instruksi memasak lebih dari 130 hidangan dan kue kering yang berbeda dan Madat ol Hayat 1597 oleh Nurollah Ashpaz 6 Banyak buku resep dari periode Qajar yang paling terkenal adalah Khorak ha ye Irani oleh pangeran Nader Mirza 7 Raja Richard II dari Inggris menugaskan buku resep bernama Forme of Cury pada tahun 1390 8 dan sekitar waktu yang sama buku lain diterbitkan berjudul Curye on Inglish cury yang berarti memasak 9 Kedua buku itu memberi kesan tentang bagaimana makanan untuk kelas bangsawan disiapkan dan disajikan di Inggris pada waktu itu Rasa mewah aristokrasi di Periode Modern Awal membawa serta awal dari apa yang bisa disebut buku resep modern Pada abad ke 15 banyak manuskrip muncul yang merinci resep resep hari itu Banyak dari manuskrip ini memberikan informasi yang sangat baik dan mencatat penemuan kembali banyak bumbu dan rempah rempah termasuk ketumbar peterseli kemangi dan rosemary banyak di antaranya telah dibawa kembali dari Perang Salib 10 nbsp Satu halaman dari Nimmatnama i Nasiruddin Shahi buku hidangan lezat dan resep Ini mendokumentasikan seni membuat kheer nbsp Manuskrip India Abad Pertengahan sekitar abad ke 16 menunjukkan samosa yang sedang dilayani Resep modern dan saran memasak Sunting nbsp dari Masak Modern untuk Keluarga Pribadi oleh Eliza Acton London Longmans Green Reader dan Dyer 1871 p 48 Dengan munculnya mesin cetak pada abad 16 dan 17 banyak buku ditulis tentang cara mengelola rumah tangga dan menyiapkan makanan Di Belanda 11 dan Inggris 12 persaingan berkembang di antara keluarga bangsawan tentang siapa yang bisa menyiapkan jamuan makan paling mewah Pada 1660 an masakan telah berkembang menjadi bentuk seni dan koki yang baik diminati Banyak dari mereka menerbitkan buku mereka sendiri yang merinci resep mereka dalam persaingan dengan saingan mereka 13 Banyak dari buku buku ini telah diterjemahkan dan tersedia secara online 14 Menjelang abad ke 19 keasyikan zaman Victoria untuk kehormatan dalam negeri membawa munculnya tulisan masakan dalam bentuk modernnya Meskipun dikalahkan dalam ketenaran dan perhatian oleh Isabella Beeton penulis masakan modern pertama dan penyusun resep untuk rumah adalah Eliza Acton Buku masak perintisnya Modern Cookery for Private Families yang diterbitkan pada tahun 1845 lebih ditujukan untuk pembaca domestik daripada koki profesional atau koki nbsp Judul halaman dari Buku Beeton s Book of Household ManagementPekerjaan Acton adalah pengaruh penting pada Isabella Beeton 15 yang menerbitkan Buku Mrs Beeton s Book of Household Management dalam 24 bagian bulanan antara tahun 1857 dan 1861 Ini adalah panduan untuk mengelola rumah tangga Victoria dengan saran tentang mode perawatan anak peternakan racun pengelolaan pelayan sains agama dan industrialisme 16 17 Dari 1 112 halaman lebih dari 900 berisi resep Sebagian besar diilustrasikan dengan ukiran berwarna Dikatakan bahwa banyak resep dijiplak dari penulis sebelumnya seperti Acton tetapi Beetons tidak pernah mengklaim bahwa isi buku itu asli Itu dimaksudkan sebagai panduan yang dapat diandalkan untuk calon kelas menengah Juru masak Amerika Fannie Farmer 1857 1915 menerbitkan pada tahun 1896 karyanya yang terkenal The Boston Cooking School Cookbook yang berisi sekitar 1 849 resep 18 Komponen resep Sunting nbsp Contoh resep dicetak dari menu Wikibooks Cookbook nbsp Resep dengan bahan bahan terintegrasi ke dalam metodeResep kuliner modern biasanya terdiri dari beberapa komponen Nama resep Asal Sejarah hidangan Hasil Jumlah porsi yang disediakan hidangan Daftar semua bahan sesuai urutan penggunaannya Jelaskan secara bertahap instruksi Cantumkan bahan bahan berdasarkan kuantitas Tuliskan singkatan Ons daripda oz Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan ditambah waktu memasak untuk hidangan itu Peralatan yang diperlukan digunakan untuk hidangan Prosedur memasak Suhu dan waktu panggang jika perlu Prosedur penyajian Disajikan saat hangat dingin Tinjau hidangan Apakah Anda merekomendasikan hidangan ini ke teman Foto hidangan Opsional Nilai Gizi Membantu pembatasan makanan Termasuk jumlah kalori atau gram per sajian Resep sebelumnya sering memasukkan informasi yang jauh lebih sedikit lebih berfungsi sebagai pengingat bahan dan proporsi untuk seseorang yang sudah tahu cara menyiapkan hidangan 19 20 Penulis resep terkadang juga mendaftar variasi masakan tradisional untuk memberikan rasa berbeda dari resep yang sama Resep internet dan televisi SuntingPada pertengahan abad ke 20 ada ribuan buku masakan dan resep tersedia Revolusi berikutnya datang dengan diperkenalkannya juru masak TV Si juru masak TV pertama di Inggris adalah Fanny Cradock dengan acara di BBC Program memasak TV membawa resep ke khalayak baru Pada hari hari awal resep tersedia melalui pos dari BBC kemudian dengan diperkenalkannya teks CEEFAX di layar mereka menjadi tersedia di televisi Internet Newsgroup Usenet pertama yang didedikasikan untuk memasak adalah net cooks yang dibuat pada tahun 1982 yang kemudian menjadi rec food cooking 21 Ini berfungsi sebagai forum untuk berbagi file teks resep dan teknik memasak Pada awal abad ke 21 ada fokus baru pada memasak di rumah karena resesi akhir tahun 2000 an 22 Jaringan televisi seperti Food Network dan majalah masih menjadi sumber utama informasi resep dengan juru masak dan koki internasional seperti Jamie Oliver Gordon Ramsay Nigella Lawson dan Rachael Ray memiliki pertunjukan waktu utama dan mendukungnya dengan situs web Internet yang memberikan rincian semua resep mereka Ini diikuti oleh reality show TV seperti Top Chef atau Iron Chef dan banyak situs internet yang menawarkan resep gratis Healthies Recipes 23 Alat desain resep SuntingGastronomi molekuler memberi para koki teknik dan bahan masakan tetapi disiplin ini juga menyediakan teori dan metode baru yang membantu desain resep Metode metode ini digunakan oleh koki pecinta kuliner koki rumah dan bahkan ahli mixologi di seluruh dunia untuk memperbaiki atau merancang resep Lihat pula SuntingBuku masak Seni Kuliner hRecipe sebuah mikroformat untuk menandai resep di halaman web Makanan Daftar Masakan IndonesiaReferensi Sunting Jean Bottero Textes culinaires Mesopotamiens 1995 ISBN 0 931464 92 7 commentary at Society of Biblical Literature Diarsipkan 2017 10 28 di Wayback Machine Ancient Egyptian cuisine a b c Andrew Dalby Food in the Ancient World from A to Z 2003 ISBN 0 415 23259 7 p 97 98 Web Hosting Reseller Hosting amp Domain Names from Heart Internet romans in britain org uk Diakses tanggal 2020 06 16 v Colquhoun Kate 2008 2007 Rasakan Kisah Inggris melalui Masakannya Bloomsbury hal 25 Wikipedia dalam bahasa Inggris art of music net art of music Resources and Information PDF www art of music net Diarsipkan dari versi asli PDF tanggal 2020 06 16 Diakses tanggal 2020 06 16 کتاب خوراک های ایرانی مجله تصویری فرهنگ غذا dalam bahasa Persia ۱۳۹۵ ۰۹ ۱۳ ۰۱ ۳۹ ۱۴ Diakses tanggal 2020 06 16 Periksa nilai tanggal di date bantuan COMDA Calendar Co 2007 Recipe Calendar COMDA Canada Hicatt Constance B Sharon Butler 1985 English Culinary Manuscripts of the 14C Austin Thomas 1888 Ashmole and other Manuscripts Sieben Ria Jansen 1588 Een notable boecxtken van cokeryen anon 1588 The good Huswifes handmaid for Cookerie May Robert 1685 The accomplifht Cook Judy Gerjuoy Medieval Cookbooks Diakses tanggal 2007 06 15 Acton Eliza 1799 1859 Women in World History A Biographical Encyclopedia Gale Research Inc January 2002 Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013 05 18 Diakses tanggal 8 January 2013 Parameter url status yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan perlu berlangganan General Observations on the Common Hog pranala nonaktif permanen in season in April 1861 Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013 11 19 Diakses tanggal 2020 06 16 Cunningham Marion 1979 The Fannie Farmer Cookbook revised Bantam Books New York ISBN 978 0 553 56881 3 Paradowski Michal B 2010 Through catering college to the naked chef teaching LSP and culinary translation In Bogucki Lukasz Ed Teaching Translation and Interpreting Challenges and Practices Newcastle upon Tyne Cambridge Scholars Press hlm 137 165 Paradowski Michal B 2017 What s cooking in English culinary texts Insights from genre corpora for cookbook and menu writers and translators The Translator 24 50 69 doi 10 1080 13556509 2016 1271735 rec food cooking FAQ and conversion file vsack homepage t online de Diakses tanggal 2020 06 16 Holmes Elizabeth 2009 05 05 Web Recipes Are Cooking With Gas Wall Street Journal dalam bahasa Inggris ISSN 0099 9660 Diakses tanggal 2020 06 16 Homemade Cake Recipe without Oven vanilla cake recipes Healthy Recipes dalam bahasa Inggris 2020 05 31 Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020 06 17 Diakses tanggal 2020 06 16 nbsp Wikibooks Cookbook memiliki resep modul di Resep nbsp Media terkait Resep di Wikimedia Commons nbsp Definisi kamus resep masakan di Wiktionary Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Resep masakan amp oldid 24499898