www.wikidata.id-id.nina.az
Isabella Mary Beeton nee Mayson 14 Maret 1836 6 Februari 1865 yang dikenal sebagai Ny Beeton adalah orang Inggris jurnalis editor dan penulis Namanya terutama dikaitkan dengan buku pertamanya karya 1861 Buku Manajemen Rumah Tangga Nyonya Beeton Dia lahir di London dan setelah sekolah di Islington London utara dan Heidelberg Jerman dia menikah Samuel Orchart Beeton seorang penerbit dan editor majalah yang ambisius Isabella Beeton nee Mayson difoto sekitar 1854Cheapside London tempat Isabella dan keluarganya pindah pada tahun 1836Balapan baru berdiri di Epsom Racecourse pada tahun 1829Samuel Orchart Beeton tahun 1860Majalah Domestik Wanita Inggris September 1861Pada 1857 kurang dari setahun setelah pernikahan Beeton mulai menulis untuk salah satu publikasi suaminya Majalah Domestik Wanita Inggris Dia menerjemahkan fiksi Prancis dan menulis kolom masakan meskipun semua resep dijiplak dari karya lain atau dikirim oleh pembaca majalah Pada tahun 1859 Beetons meluncurkan serangkaian suplemen bulanan 48 halaman untuk Majalah Domestik Wanita Inggris 24 angsuran diterbitkan dalam satu volume sebagai Buku Manajemen Rumah Tangga Nyonya Beeton pada bulan Oktober 1861 yang terjual 60 000 eksemplar dalam yang pertama tahun Beeton sedang mengerjakan versi singkat bukunya yang akan berjudul Kamus Masakan Setiap Hari ketika dia meninggal karena demam nifas pada Februari 1865 pada usia 28 Dia melahirkan kepada empat anak dua di antaranya meninggal saat masih bayi dan mengalami beberapa keguguran Dua penulis biografinya Nancy Spain dan Kathryn Hughes mengemukakan teori bahwa Samuel secara tidak sadar telah tertular sifilis dalam hubungan pranikah dengan seorang pelacur dan tanpa disadari menularkan penyakit tersebut kepada istrinya Manajemen Rumah Tangga telah diedit direvisi dan diperbesar beberapa kali sejak kematian Beeton dan masih dicetak hingga 2016 Para penulis makanan telah menyatakan bahwa edisi edisi selanjutnya dari karya tersebut jauh dari dan lebih rendah daripada versi aslinya Beberapa penulis masakan termasuk Elizabeth David dan Clarissa Dickson Wright telah mengkritik karya Beeton khususnya penggunaan resep orang lain Yang lain seperti penulis makanan Bee Wilson menganggap kecaman itu berlebihan dan bahwa Beeton dan pekerjaannya harus dianggap luar biasa dan mengagumkan Namanya telah dikaitkan dengan pengetahuan dan wewenang memasak dan manajemen rumah Victoria dan Oxford English Dictionary menyatakan bahwa pada tahun 1891 istilah Ny Beeton telah digunakan sebagai nama generik untuk nama otoritas domestik Ia juga dianggap sebagai pengaruh kuat dalam membangun atau membentuk identitas kelas menengah era Victoria Sumber suntingAllen Rob van den Berg Thijs 2014 Serialization in Popular Culture New York and Abingdon Oxon Routledge ISBN 978 1 134 49205 3 Aylett Mary Ordish Olive 1965 First Catch Your Hare London Macdonald OCLC 54053 Beetham Margaret 2003 A Magazine of Her Own Domesticity and Desire in the Woman s Magazine 1800 1914 London and New York Routledge ISBN 978 1 134 76878 3 Beetham Margaret 2004 Beeton Samuel Orchart 1831 1877 Oxford Dictionary of National Biography edisi ke online Oxford University Press doi 10 1093 ref odnb 45481 Diakses tanggal 23 November 2015 berlangganan atau keanggotan Perpustakaan Umum Britania Raya diperlukan berlangganan atau keanggotan Perpustakaan Umum Britania Raya diperlukan Beetham Margaret 2012 Beeton Isabella Mary 1836 1865 Oxford Dictionary of National Biography edisi ke online Oxford University Press doi 10 1093 ref odnb 37172 Diakses tanggal 3 November 2015 berlangganan atau keanggotan Perpustakaan Umum Britania Raya diperlukan berlangganan atau keanggotan Perpustakaan Umum Britania Raya diperlukan Beeton Isabella 1861 The Book of Household Management London S O Beeton OCLC 8586799 Beeton Isabella 1865 Mrs Beeton s Dictionary of Every day Cookery London S O Beeton OCLC 681270556 Cox Howard Mowatt Simon 2014 Revolutions from Grub Street A History of Magazine Publishing in Britain Oxford Oxford University Press ISBN 978 0 19 960163 9 David Elizabeth 1961 An Omelette and a Glass of Wine New York NY Lyons amp Burford ISBN 978 1 55821 571 9 Dickson Wright Clarissa 2011 A History of English Food London Random House ISBN 978 1 905211 85 2 Driver Christopher 1983 The British at Table 1940 1980 London Chatto amp Windus ISBN 978 0 7011 2582 0 Forster Walmsley J K 2013 Breaking the Mould edisi ke Kindle Amazon Media ISBN 978 1 291 95255 1 Freeman Sarah 1977 Isabella and Sam The Story of Mrs Beeton London Victor Gollancz Ltd ISBN 978 0 575 01835 8 Freeman Sarah 1989 Mutton and Oysters The Victorians and Their Food London Gollancz ISBN 978 0 575 03151 7 Hardy Sheila 2011 The Real Mrs Beeton The Story of Eliza Acton nbsp Stroud Glous History Press hlm 1 ISBN 978 0 7524 6680 4 Hope Annette 2005 Londoners Larder Edinburgh Mainstream Publishing ISBN 978 1 84018 965 0 Hughes Kathryn 2006 The Short Life and Long Times of Mrs Beeton London HarperCollins Publishers ISBN 978 0 7524 6122 9 Humble Nicola 2006 Culinary Pleasures London Faber and Faber ISBN 978 0 571 22871 3 Hyde Montgomery 1951 Mr and Mrs Beeton London George G Harrap and Co OCLC 4729698 Nown Graham 1986 Mrs Beeton 150 Years of Cookery and Household Management London Ward Lock ISBN 978 0 7063 6459 0 Paxman Jeremy 2009 The Victorians Britain Through the Paintings of the Age London BBC Books ISBN 978 1 84607 743 2 Richardson Sarah 2013 The Political Worlds of Women Gender and Politics in Nineteenth Century Britain London Routledge ISBN 978 1 135 96493 1 Snodgrass Mary Ellen 2004 Encyclopedia of Kitchen History Abingdon Oxon Routledge ISBN 978 1 135 45572 9 Spain Nancy 1948 Mrs Beeton and her Husband London Collins OCLC 3178766 Wilson Roger Wilson Nancy 1983 Please Pass the Salt Philadelphia PA George F Stickley ISBN 978 0 89313 027 5 Pranala luar sunting nbsp Wikisumber memiliki karya asli dari atau mengenai Isabella Beeton nbsp Wikimedia Commons memiliki media mengenai Isabella Beeton Karya Isabella Beeton di Project Gutenberg Karya oleh tentang Isabella Beeton di Internet Archive pencarian dioptimalkan untuk situs non Beta Beeton s Book of Household Management Diarsipkan 2007 10 11 di Wayback Machine searchable online version Beeton s Book of Household Management with original illustrations Karya Isabella Beeton di LibriVox buku suara domain umum nbsp Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Isabella Beeton amp oldid 23439794