www.wikidata.id-id.nina.az

Diet nutrisi Halaman ini berisi artikel tentang jumlah makanan yang dikonsumsi Untuk pengaturan konsumsi makanan untuk m

Diet (nutrisi)

Halaman ini berisi artikel tentang jumlah makanan yang dikonsumsi. Untuk pengaturan konsumsi makanan untuk mengelola berat badan, lihat Diet (ransum).

Diet adalah jumlah makanan yang dikonsumsi oleh seseorang atau organisme tertentu. Jenis diet sangat dipengaruhi oleh latar belakang asal individu atau keyakinan yang dianut masyarakat tertentu. Walaupun manusia pada dasarnya adalah omnivora, suatu kelompok masyarakat biasanya memiliki preferensi atau pantangan terhadap beberapa jenis makanan.

Berbeda dalam penyebutan di beberapa negara, dalam bahasa Indonesia, kata diet lebih sering ditujukan untuk menyebut suatu upaya menurunkan berat badan atau mengatur asupan nutrisi tertentu. Artikel ini akan membahas mengenai diet dalam pengertian yang kedua.

Dalam pekembangannya, diet dalam konteks upaya mengatur asupan nutrisi dibagi menjadi beberapa jenis, yaitu:

  • Menurunkan Berat (Massa) Badan misalnya bagi model atau aktris yang ingin menjaga penampilannya.
  • Meningkatkan Berat (Massa) Badan misalnya bagi olahragawan atau atlet binaraga yang ingin meningkatkan massa otot.
  • Pantang Terhadap Makanan Tertentu misalnya bagi penderita diabetes (rendah karbohidrat (glukosa) dan kalori).

Asupan nutrisi seseorang sangat berpengaruh terhadap massa tubuhnya.

Pola makan yang seimbang akan memberikan kecukupan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita, sehingga tubuh kita akan berfungsi dengan baik. sayangnya hal ini menjadi tantangan yang sulit terpecahkan oleh sebagian besar orang di dunia. sebuah semangat dan komitmen merupakan hal yang utama dalam diet.

Faktor yang memengaruhi massa tubuh Sunting

Terdapat beberapa faktor yang memengaruhi massa tubuh. Faktor-faktor itu dikelompokkan menjadi dua, yaitu faktor internal dan eksternal. Faktor internal mencakup faktor-faktor hereditas seperti gen, regulasi termis, dan metabolisme. Faktor eksternal mencakup aktivitas fisik, dan asupan makanan.

Faktor internal Sunting

Faktor internal yang bertanggung jawab terhadap massa tubuh adalah suatu faktor yang tidak dapat dikendalikan secara sadar oleh orang-orang yang melakukan diet.

Faktor genetik Sunting

INSIG2 Sunting

Penelitian yang dilakukan oleh Sekolah Medis Universitas Boston menemukan bahwa gen bernama INSIG2 bertanggung jawab terhadap obesitas. Gen INSIG2 bertanggung jawab dalam menginhibisi sintesis asam lemak dan kolesterol. Beberapa produk protein dari Varian gen INSIG2 memiliki daya inhibisi yang rendah sehingga orang-orang dengan varian gen ini akan cenderung lebih banyak menumpuk lemak di dalam tubuhnya. Sekitar 1 dari sepuluh orang (10%) diduga membawa varian gen ini.

FTO Sunting

Gen lain yang bertanggung jawab terhadap obesitas adalah gen FTO. FTO adalah nama gen yang terletak pada kromosom 16 manusia. Berdasarkan hasil penelitian orang-orang yang memiliki varian tertentu dari FTO dan memiliki pasangan alel homozigot varian tersebut di dalam genomnya (16,4% dari subyek penelitian) memiliki berat badan 3 kg lebih berat dari orang biasa dan memiliki risiko terserang obesitas 1,5 kali lebih besar dari orang biasa.

Regulasi termis Sunting

Manusia pada dasarnya adalah makhluk berdarah panas yang menghabiskan energi untuk mempertahankan suhu tubuhnya. Selain membutuhkan energi untuk mempertahankan suhu tubuhnya (rata-rata 37 oC), sejumlah energi juga diperlukan untuk mempertahankan aktivitas organ-organ vital seperti jantung dan paru-paru. Energi yang diperlukan ini berasal dari makanan yang dikonsumsi oleh seseorang.

Umumnya, dalam keadaan tidur, manusia membutuhkan daya sebesar 1 Watt untuk setiap kg berat tubuhnya (manusia dengan tubuh seberat 65 kg akan mengonsumsi daya sekitar 65 Watt, atau kira-kira setara dengan daya yang dibutuhkan untuk menghidupkan dua buah lampu bohlam). Dengan berat tubuh 65 kg, maka konsumsi energi yang dibutuhkan oleh orang itu setiap harinya adalah sekitar 5.500 kilojoule atau 1.400 kilokalori (kkal). Energi yang dibutuhkan manusia untuk sekadar hidup (di dalam kondisi istirahat), tanpa melakukan aktivitas apapun tadi disebut dengan istilah Laju Metabolisme Basal (Basic Metabolite Rate/BMR).

Mekanisme regulasi termis setiap orang berbeda-beda dan konsumsi energi tersebut yang menentukan seberapa banyak nutrisi yang harus dibakar oleh tubuh untuk menghasilkan energi tersebut. Dengan demikian, semakin tinggi BMR seseorang, maka semakin tinggi konsumsi energinya dan orang tersebut membutuhkan lebih banyak makanan untuk mempertahankan aktivitas tubuhnya. Perbedaan jenis kelamin, ras, dan juga tinggi badan memengaruhi nilai BMR. Kondisi psikologis dan suhu udara juga ikut berpengaruh.

Karena kebutuhan total kalori untuk setiap individu berbeda-beda dan tergantung pada jenis kelamin, usia, bahkan etnis. Para ahli gizi umumnya menggunakan Formula Harris Benedict untuk menghasilkan perkiraan yang lebih akurat terhadap nilai BMR seseorang. Alih-alih menghitung sendiri, saat ada banyak situs internet yang telah menyediakan program sederhana untuk menghitung BMR misalnya program bernama BMR Calculator.

Metabolisme Sunting

Metabolisme, secara singkat, adalah proses pengolahan (pembentukan dan penguraian) zat-zat yang diperlukan oleh tubuh untuk menjalankan fungsinya. Metabolisme lemak merupakan salah satu faktor penentu dalam diet. Seseorang dapat meningkatkan pembakaran lemak dengan meningkatkan massa otot di dalam tubuh. Ketika massa otot meningkat, metabolisme makanan akan meningkat. Pastikan juga anda banyak minum air putih untuk meningkatkan metabolisme. Proses ini akan meningkatkan nilai BMR dan kebutuhan kalori.

Faktor eksternal Sunting

Berdasarkan riset yang dilakukan terhadap populasi penduduk Amerika Serikat, terdapat 60,5% penduduk berusia dewasa mengalami kondisi berat badan berlebih (data tahun 2005). Berdasarkan data tersebut, beberapa ahli yakin bahwa kebiasaan hidup dan pola makan memegang faktor yang lebih dominan dalam memengaruhi berat badan seseorang bila dibandngkan faktor internal. Dua faktor eksternal yang sangat dominan adalah aktivitas fisik dan asupan nutrisi. Seseorang dapat dengan mudah mengurangi berat badannya tanpa perlu mengonsumsi obat-obatan pembakar lemak dan semacamnya dengan meningkatkan aktivitas serta mengurangi asupan makanan ke dalam tubuhnya.

Aktivitas fisik Sunting

Untuk melakukan aktivitas fisik, manusia memerlukan sejumlah energi. Jika energi yang diberikan oleh makanan tidak cukup, maka energi diperoleh dari hasil pemecahan lemak di dalam tubuh. Berikut ini adalah contoh aktivitas fisik beserta kalori yang dibakar perjam (dalam kkal/jam) yang diperlukan setiap melakukan aktivitas tersebut.

Aktivitas 50 kg (kkal/jam) 70 kg (kkal/jam)
Bersepeda 10 km/jam 165 240
Bersepeda 20 km/jam 270 410
Berlari 9 km/jam 440 660
Berlari 16 km/jam 850 1.280
Berenang 23 m/menit 185 275
Berjalan 3 km/jam 160 240

Hitung Jumlah Kalori Anda

Setiap orang memiliki berbagai jumlah kalori yang berbeda. Semuanya bergantung pada ukuran tubuh manusia itu sendiri. tidak hanya itu, faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah kalori yang dibutuhkan setiap orang bergantung pada:

  1. Tinggi Badan
  2. Besar Badan
  3. Berat Badan
  4. Massa otot
  5. Massa Tulang
  6. Usia

Untuk mengetahuinya, Anda bisa konsultasi pada ahli gizi, ahli diet, maupun dokter. nantinya, data-data tersebut akan diolah lalu akan menghasilkan jumlah kalori bagi tubuh anda. Misalnya, Jumlah kalori Anda 1900kkal maka ketika Anda makan dibawah jumlah kalori tersebut akan membuat anda lemas dan tidak energik, sebaliknya ketika Anda makan dengan makanan berkalori lebih dari standartnya akan menimbulkan obesitas alias gemuk.

Asupan nutrisi Sunting

Berat badan dapat diturunkan dengan mudah dengan cara membatasi asupan nutrisi. Faktor pengali untuk energi yang umum diterima oleh banyak orang adalah sebagai berikut: 1 gram karbohidrat menghasilkan 4 kkal, 1 gram protein 4 kkal, dan 1 gram lemak 9 kkal, sedangkan alkohol 7 kkal. Dengan menjumlahkan nilai BMR dengan kebutuhan kalori peraktivitas, seseorang dapat dengan mudah memprediksi hasil dietnya.

Asupan nutrisi yang baik itu mengandung beberapa hal yaitu, Vitamin, mineral, serat, protein, asam amino, phytonutrients, antioxidants. beberapa hal tersebut penting agar tubuh Anda tetap bugar walau sedang diet. berikut analoginya:

Jika kalori masuk > kalori keluar, maka sisa kalori akan disimpan dalam tubuh, mula-mula disimpan dalam hati, baru kemudian disimpan di seluruh tubuh.

Jika kalori masuk < kalori keluar, maka simpanan kalori akan digunakan untuk menutupi defisit energi, mula-mula gula darah dalam otot dan pembuluh darah, kemudian mengubah glycogen dalam hati menjadi glukosa dan baru membakar lemak ataupun juga protein.

Kalori masuk adalah kalori yang diperoleh dari makanan sedangkan kalori keluar adalah kebutuhan kalori untuk BMR ditambah dengan kalori peraktivitas.

Misalnya seseorang dengan berat badan 70 kg, memiliki besar energi yang diperlukan untuk Kisaran Metabolisme Basal sebesar 1.450 kkal. Dalam satu hari, ia melakukan aktvitas berikut:

  • Berjalan (normal) dengan kecepatan 3 km/jam dengan waktu total 3,5 jam (480 kkal).
  • Ia juga berenang (normal) dengan kecepatan 23 m/menit (bolak-balik kolam renang dengan kecepatan normal) total waktu 1 jam (275 kkal).

Hari itu, ia mengonsumsi makanan-makanan berikut (Jumlah kalori yang dicantumkan di dalam menu adalah perkiraan secara umum. Kondisi sebenarnya sangat tergantung pada jumlah makanan dan cara pengolahannya, misalnya, sandwich akan memiliki kalori yang lebih rendah bila rotinya diganti dengan roti gandum, atau susu full cream diganti dengan susu skim):

Sarapan Pagi, 07.00 (Total 650 kkal)

  • Sandwich isi daging, mayonaise, keju (500 kkal)
  • Susu Full Cream (150 kkal)

Makan Siang, 12.00 (Total 550 kkal)

Makan Malam, 19.00 (Total 1530 kkal)

Dari daftar menu di atas, di peroleh total energi yang dikonsumsi sebesar 2730 kkal. Dari Laju Metabolisme Basal dan banyaknya aktivitas yang dilakukan, diperoleh kebutuhan energi orang tersebut sebesar 2565 kkal. Walaupun ia telah berolahraga (berenang) pengeluaran energinya tidak sebanding dengan asupan energinya. Akibatnya:

Kalori masuk > Kalori keluar

Energi yang tersisa (165 kkal, dari 2730 kkal - 2565 kkal) akan disimpan dalam tubuh dan salah satu bentuk penumpukan energi tersebut adalah lemak.

Perhitungan di atas adalah untuk satu hari, padahal aktivitas setiap orang juga berbeda-beda, misalnya atlet balap sepeda dimana endurance/stamina sangat dibutuhkan, maka ia perlu menabung kalori/energi beberapa hari atau setidaknya satu hari sebelum pertandingan dalam bentuk gula pada otot atau pembuluh darah dan juga glycogen dalam hati dan selama pertandingan perlu minum glukosa atau setaranya (bukan protein atau lemak, karena membakar protein atau lemak akan membuat otot menjadi cepat lelah). Diet pada dasarnya bukan hanya membatasi asupan makanan, namun makan sesuai dengan kebutuhan kalori.

Makanan diet Sunting

World Health Organization (WHO) menganjurkan setiap individu untuk memiliki energi dan berat badan yang sehat dan seimbang. Cara menurunkan berat badan yang dianjurkan adalah dengan memperbanyak aktivitas (berolah raga), mengurangi asupan kalori (mengurangi porsi makan tetapi tetap menjaga nilai gizi). Beberapa gejala yang mungkin menyertai cara diet yang keliru antara lain pingsan, pusing, lemas, dan malagizi.

Pola Fikir Sunting

Ternyata pola fikir atau mindset juga berpengaruh terhadap diet yang sedang dilakukan seseorang. Pola fikir positif memberikan dampak yang positif juga terhadap seseorang yang ingin menurunkan berat badannya. Banyak orang yang cenderung pesimis terhadap keberhasilannya dalam menurunkan berat badannya, selalu berpikir "Sepertinya tidak akan berhasil". Jadi mulailah melakukan diet ini dengan memulai untuk selalu berpikir apa yang kamu lakukan terhadap berat badan kamu akan berhasil. selain memperhatikan asupan nutrisi yang sudah diungkapkan diatas, hal terakhir yang harus secara konsisten kamu lakukan adalah dengan mengubah polah berpikir pesimis tersebut.

Referensi Sunting

  1. noun, def 1 2010-01-07 di Wayback Machine. askoxford.com
  2. http://www.medicalnewstoday.com/articles/41672.php
  3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/dispomim.cgi?id=608660
  4. http://www.sciencemag.org/cgi/content/abstract/1141634v1
  5. http://www.guardian.co.uk/science/2007/nov/09/genetics
  6. . Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-04-17. Diakses tanggal 2008-04-24. 
  7. http://www.cdc.gov/mmwR/preview/mmwrhtml/mm5536a1.htm
  8. . Diarsipkan dari versi asli tanggal 2008-03-28. Diakses tanggal 2008-04-24. 
  9. "Cara Diet Sehat untuk Tubuh Ideal Tanpa Bahayakan Kesehatan". Hello Sehat. 2020-05-28. Diakses tanggal 2020-11-10. 
  10. http://www.who.int/dietphysicalactivity/diet/en/index.html
  11. Angga, Pratama (9 November 2019). "Ketika Diet, Ubah Pola Fikir 'Gagal' dan Tetap Berfikir Bahwa Diet Kamu akan 'Berhasil'". [pranala nonaktif permanen]

Pranala luar Sunting

wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Halaman ini berisi artikel tentang jumlah makanan yang dikonsumsi Untuk pengaturan konsumsi makanan untuk mengelola berat badan lihat Diet ransum Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus Cari sumber Diet nutrisi berita surat kabar buku cendekiawan JSTORDiet adalah jumlah makanan yang dikonsumsi oleh seseorang atau organisme tertentu 1 Jenis diet sangat dipengaruhi oleh latar belakang asal individu atau keyakinan yang dianut masyarakat tertentu Walaupun manusia pada dasarnya adalah omnivora suatu kelompok masyarakat biasanya memiliki preferensi atau pantangan terhadap beberapa jenis makanan Berbeda dalam penyebutan di beberapa negara dalam bahasa Indonesia kata diet lebih sering ditujukan untuk menyebut suatu upaya menurunkan berat badan atau mengatur asupan nutrisi tertentu Artikel ini akan membahas mengenai diet dalam pengertian yang kedua Dalam pekembangannya diet dalam konteks upaya mengatur asupan nutrisi dibagi menjadi beberapa jenis yaitu Menurunkan Berat Massa Badan misalnya bagi model atau aktris yang ingin menjaga penampilannya Meningkatkan Berat Massa Badan misalnya bagi olahragawan atau atlet binaraga yang ingin meningkatkan massa otot Pantang Terhadap Makanan Tertentu misalnya bagi penderita diabetes rendah karbohidrat glukosa dan kalori Asupan nutrisi seseorang sangat berpengaruh terhadap massa tubuhnya Pola makan yang seimbang akan memberikan kecukupan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita sehingga tubuh kita akan berfungsi dengan baik sayangnya hal ini menjadi tantangan yang sulit terpecahkan oleh sebagian besar orang di dunia sebuah semangat dan komitmen merupakan hal yang utama dalam diet Daftar isi 1 Faktor yang memengaruhi massa tubuh 1 1 Faktor internal 1 1 1 Faktor genetik 1 1 1 1 INSIG2 1 1 1 2 FTO 1 1 2 Regulasi termis 1 1 3 Metabolisme 1 2 Faktor eksternal 1 2 1 Aktivitas fisik 1 2 2 Asupan nutrisi 1 3 Makanan diet 1 4 Pola Fikir 2 Referensi 3 Pranala luarFaktor yang memengaruhi massa tubuh SuntingTerdapat beberapa faktor yang memengaruhi massa tubuh Faktor faktor itu dikelompokkan menjadi dua yaitu faktor internal dan eksternal Faktor internal mencakup faktor faktor hereditas seperti gen regulasi termis dan metabolisme Faktor eksternal mencakup aktivitas fisik dan asupan makanan Faktor internal Sunting Faktor internal yang bertanggung jawab terhadap massa tubuh adalah suatu faktor yang tidak dapat dikendalikan secara sadar oleh orang orang yang melakukan diet Faktor genetik Sunting INSIG2 Sunting Penelitian yang dilakukan oleh Sekolah Medis Universitas Boston menemukan bahwa gen bernama INSIG2 bertanggung jawab terhadap obesitas Gen INSIG2 bertanggung jawab dalam menginhibisi sintesis asam lemak dan kolesterol Beberapa produk protein dari Varian gen INSIG2 memiliki daya inhibisi yang rendah sehingga orang orang dengan varian gen ini akan cenderung lebih banyak menumpuk lemak di dalam tubuhnya Sekitar 1 dari sepuluh orang 10 diduga membawa varian gen ini 2 3 FTO Sunting Gen lain yang bertanggung jawab terhadap obesitas adalah gen FTO FTO adalah nama gen yang terletak pada kromosom 16 manusia Berdasarkan hasil penelitian 4 orang orang yang memiliki varian tertentu dari FTO dan memiliki pasangan alel homozigot varian tersebut di dalam genomnya 16 4 dari subyek penelitian memiliki berat badan 3 kg lebih berat dari orang biasa dan memiliki risiko terserang obesitas 1 5 kali lebih besar dari orang biasa 5 Regulasi termis Sunting Manusia pada dasarnya adalah makhluk berdarah panas yang menghabiskan energi untuk mempertahankan suhu tubuhnya Selain membutuhkan energi untuk mempertahankan suhu tubuhnya rata rata 37 oC sejumlah energi juga diperlukan untuk mempertahankan aktivitas organ organ vital seperti jantung dan paru paru Energi yang diperlukan ini berasal dari makanan yang dikonsumsi oleh seseorang Umumnya dalam keadaan tidur manusia membutuhkan daya sebesar 1 Watt untuk setiap kg berat tubuhnya manusia dengan tubuh seberat 65 kg akan mengonsumsi daya sekitar 65 Watt atau kira kira setara dengan daya yang dibutuhkan untuk menghidupkan dua buah lampu bohlam Dengan berat tubuh 65 kg maka konsumsi energi yang dibutuhkan oleh orang itu setiap harinya adalah sekitar 5 500 kilojoule atau 1 400 kilokalori kkal Energi yang dibutuhkan manusia untuk sekadar hidup di dalam kondisi istirahat tanpa melakukan aktivitas apapun tadi disebut dengan istilah Laju Metabolisme Basal Basic Metabolite Rate BMR Mekanisme regulasi termis setiap orang berbeda beda dan konsumsi energi tersebut yang menentukan seberapa banyak nutrisi yang harus dibakar oleh tubuh untuk menghasilkan energi tersebut Dengan demikian semakin tinggi BMR seseorang maka semakin tinggi konsumsi energinya dan orang tersebut membutuhkan lebih banyak makanan untuk mempertahankan aktivitas tubuhnya Perbedaan jenis kelamin ras dan juga tinggi badan memengaruhi nilai BMR Kondisi psikologis dan suhu udara juga ikut berpengaruh Karena kebutuhan total kalori untuk setiap individu berbeda beda dan tergantung pada jenis kelamin usia bahkan etnis Para ahli gizi umumnya menggunakan Formula Harris Benedict untuk menghasilkan perkiraan yang lebih akurat terhadap nilai BMR seseorang 6 Alih alih menghitung sendiri saat ada banyak situs internet yang telah menyediakan program sederhana untuk menghitung BMR misalnya program bernama BMR Calculator Metabolisme Sunting Metabolisme secara singkat adalah proses pengolahan pembentukan dan penguraian zat zat yang diperlukan oleh tubuh untuk menjalankan fungsinya Metabolisme lemak merupakan salah satu faktor penentu dalam diet Seseorang dapat meningkatkan pembakaran lemak dengan meningkatkan massa otot di dalam tubuh Ketika massa otot meningkat metabolisme makanan akan meningkat Pastikan juga anda banyak minum air putih untuk meningkatkan metabolisme Proses ini akan meningkatkan nilai BMR dan kebutuhan kalori Faktor eksternal Sunting Berdasarkan riset yang dilakukan terhadap populasi penduduk Amerika Serikat terdapat 60 5 penduduk berusia dewasa mengalami kondisi berat badan berlebih data tahun 2005 7 Berdasarkan data tersebut beberapa ahli yakin bahwa kebiasaan hidup dan pola makan memegang faktor yang lebih dominan dalam memengaruhi berat badan seseorang bila dibandngkan faktor internal Dua faktor eksternal yang sangat dominan adalah aktivitas fisik dan asupan nutrisi Seseorang dapat dengan mudah mengurangi berat badannya tanpa perlu mengonsumsi obat obatan pembakar lemak dan semacamnya dengan meningkatkan aktivitas serta mengurangi asupan makanan ke dalam tubuhnya Aktivitas fisik Sunting Untuk melakukan aktivitas fisik manusia memerlukan sejumlah energi Jika energi yang diberikan oleh makanan tidak cukup maka energi diperoleh dari hasil pemecahan lemak di dalam tubuh Berikut ini adalah contoh aktivitas fisik beserta kalori yang dibakar perjam dalam kkal jam yang diperlukan setiap melakukan aktivitas tersebut 8 Aktivitas 50 kg kkal jam 70 kg kkal jam Bersepeda 10 km jam 165 240Bersepeda 20 km jam 270 410Berlari 9 km jam 440 660Berlari 16 km jam 850 1 280Berenang 23 m menit 185 275Berjalan 3 km jam 160 240Hitung Jumlah Kalori AndaSetiap orang memiliki berbagai jumlah kalori yang berbeda Semuanya bergantung pada ukuran tubuh manusia itu sendiri tidak hanya itu faktor faktor yang mempengaruhi jumlah kalori yang dibutuhkan setiap orang bergantung pada Tinggi Badan Besar Badan Berat Badan Massa otot Massa Tulang UsiaUntuk mengetahuinya Anda bisa konsultasi pada ahli gizi ahli diet maupun dokter nantinya data data tersebut akan diolah lalu akan menghasilkan jumlah kalori bagi tubuh anda Misalnya Jumlah kalori Anda 1900kkal maka ketika Anda makan dibawah jumlah kalori tersebut akan membuat anda lemas dan tidak energik sebaliknya ketika Anda makan dengan makanan berkalori lebih dari standartnya akan menimbulkan obesitas alias gemuk Asupan nutrisi Sunting Berat badan dapat diturunkan dengan mudah dengan cara membatasi asupan nutrisi Faktor pengali untuk energi yang umum diterima oleh banyak orang adalah sebagai berikut 1 gram karbohidrat menghasilkan 4 kkal 1 gram protein 4 kkal dan 1 gram lemak 9 kkal sedangkan alkohol 7 kkal Dengan menjumlahkan nilai BMR dengan kebutuhan kalori peraktivitas seseorang dapat dengan mudah memprediksi hasil dietnya Asupan nutrisi yang baik itu mengandung beberapa hal yaitu Vitamin mineral serat protein asam amino phytonutrients antioxidants beberapa hal tersebut penting agar tubuh Anda tetap bugar walau sedang diet berikut analoginya Jika kalori masuk gt kalori keluar maka sisa kalori akan disimpan dalam tubuh mula mula disimpan dalam hati baru kemudian disimpan di seluruh tubuh Jika kalori masuk lt kalori keluar maka simpanan kalori akan digunakan untuk menutupi defisit energi mula mula gula darah dalam otot dan pembuluh darah kemudian mengubah glycogen dalam hati menjadi glukosa dan baru membakar lemak ataupun juga protein Kalori masuk adalah kalori yang diperoleh dari makanan sedangkan kalori keluar adalah kebutuhan kalori untuk BMR ditambah dengan kalori peraktivitas Misalnya seseorang dengan berat badan 70 kg memiliki besar energi yang diperlukan untuk Kisaran Metabolisme Basal sebesar 1 450 kkal Dalam satu hari ia melakukan aktvitas berikut Berjalan normal dengan kecepatan 3 km jam dengan waktu total 3 5 jam 480 kkal Ia juga berenang normal dengan kecepatan 23 m menit bolak balik kolam renang dengan kecepatan normal total waktu 1 jam 275 kkal Hari itu ia mengonsumsi makanan makanan berikut Jumlah kalori yang dicantumkan di dalam menu adalah perkiraan secara umum Kondisi sebenarnya sangat tergantung pada jumlah makanan dan cara pengolahannya misalnya sandwich akan memiliki kalori yang lebih rendah bila rotinya diganti dengan roti gandum atau susu full cream diganti dengan susu skim Sarapan Pagi 07 00 Total 650 kkal Sandwich isi daging mayonaise keju 500 kkal Susu Full Cream 150 kkal Makan Siang 12 00 Total 550 kkal Nasi 200 kkal Soto Betawi 200 kkal Jus Jeruk tanpa Gula 50 kkal Makan Malam 19 00 Total 1530 kkal Pizza 680 kkal French fries 800 kkal Apel 50 kkal Dari daftar menu di atas di peroleh total energi yang dikonsumsi sebesar 2730 kkal Dari Laju Metabolisme Basal dan banyaknya aktivitas yang dilakukan diperoleh kebutuhan energi orang tersebut sebesar 2565 kkal Walaupun ia telah berolahraga berenang pengeluaran energinya tidak sebanding dengan asupan energinya Akibatnya Kalori masuk gt Kalori keluarEnergi yang tersisa 165 kkal dari 2730 kkal 2565 kkal akan disimpan dalam tubuh dan salah satu bentuk penumpukan energi tersebut adalah lemak Perhitungan di atas adalah untuk satu hari padahal aktivitas setiap orang juga berbeda beda misalnya atlet balap sepeda dimana endurance stamina sangat dibutuhkan maka ia perlu menabung kalori energi beberapa hari atau setidaknya satu hari sebelum pertandingan dalam bentuk gula pada otot atau pembuluh darah dan juga glycogen dalam hati dan selama pertandingan perlu minum glukosa atau setaranya bukan protein atau lemak karena membakar protein atau lemak akan membuat otot menjadi cepat lelah Diet pada dasarnya bukan hanya membatasi asupan makanan namun makan sesuai dengan kebutuhan kalori 9 Makanan diet Sunting World Health Organization WHO menganjurkan setiap individu untuk memiliki energi dan berat badan yang sehat dan seimbang 10 Cara menurunkan berat badan yang dianjurkan adalah dengan memperbanyak aktivitas berolah raga mengurangi asupan kalori mengurangi porsi makan tetapi tetap menjaga nilai gizi Beberapa gejala yang mungkin menyertai cara diet yang keliru antara lain pingsan pusing lemas dan malagizi Pola Fikir Sunting Ternyata pola fikir atau mindset juga berpengaruh terhadap diet yang sedang dilakukan seseorang Pola fikir positif memberikan dampak yang positif juga terhadap seseorang yang ingin menurunkan berat badannya Banyak orang yang cenderung pesimis terhadap keberhasilannya dalam menurunkan berat badannya selalu berpikir Sepertinya tidak akan berhasil 11 Jadi mulailah melakukan diet ini dengan memulai untuk selalu berpikir apa yang kamu lakukan terhadap berat badan kamu akan berhasil selain memperhatikan asupan nutrisi yang sudah diungkapkan diatas hal terakhir yang harus secara konsisten kamu lakukan adalah dengan mengubah polah berpikir pesimis tersebut Referensi Sunting noun def 1 Diarsipkan 2010 01 07 di Wayback Machine askoxford com http www medicalnewstoday com articles 41672 php http www ncbi nlm nih gov entrez dispomim cgi id 608660 http www sciencemag org cgi content abstract 1141634v1 http www guardian co uk science 2007 nov 09 genetics Salinan arsip Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021 04 17 Diakses tanggal 2008 04 24 http www cdc gov mmwR preview mmwrhtml mm5536a1 htm Salinan arsip Diarsipkan dari versi asli tanggal 2008 03 28 Diakses tanggal 2008 04 24 Cara Diet Sehat untuk Tubuh Ideal Tanpa Bahayakan Kesehatan Hello Sehat 2020 05 28 Diakses tanggal 2020 11 10 http www who int dietphysicalactivity diet en index html Angga Pratama 9 November 2019 Ketika Diet Ubah Pola Fikir Gagal dan Tetap Berfikir Bahwa Diet Kamu akan Berhasil pranala nonaktif permanen Pranala luar Sunting Inggris World Health Organization site on diet and physical activity Inggris Diet Nutrition and the prevention of chronic diseases by a Joint WHO FAO Expert consultation 2003 Inggris U S government diet recommendations pranala nonaktif permanen Inggris World Health Organization site on diet and physical activity Inggris Diet Nutrition and the prevention of chronic diseases Inggris U S government diet recommendations pranala nonaktif permanen Inggris Diet and Nutrition Articles Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Diet nutrisi amp oldid 21951635