www.wikidata.id-id.nina.az

Kiwi buah Halaman ini berisi artikel tentang buah buahan Untuk nama burung lihat Kiwi KiwiBuah kiwiKlasifikasi ilmiahKer

Kiwi (buah)

Halaman ini berisi artikel tentang buah-buahan. Untuk nama burung, lihat Kiwi.
Kiwi
Buah kiwi
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Plantae
Divisi:
Magnoliophyta
Kelas:
Magnoliopsida
Ordo:
Ericales
Famili:
Actinidiaceae
Genus:
Actinidia
Spesies:
A. deliciosa
Nama binomial
Actinidia deliciosa
C.F.Liang.& A.R.Ferguson.
Buah kiwi menurut spesies
A = A. arguta, C = A. chinensis, D = A. deliciosa, E = A. eriantha, I = A. indochinensis, P = A. polygama, S = A. setosa.

Kiwi atau Gosberi Cina adalah nama yang diberikan kepada buah beri yang bisa dimakan dari beberapa jenis tanaman kayu merambat dalam genus "Actinidia". Actinidia asli berasal dari Shaanxi, Tiongkok.

Kelompok kultivar buah kiwi yang paling umum (hayward) berbentuk oval, kira-kira sebesar telur ayam panjangnya (5–8 cm / 2–3 in dan diameter 4.5–5.5 cm / 1¾–2 ). Buah ini kaya serat, kulit berwarna cokelat kehijau-hijauan agak kusam dan daging buah berwarna hijau terang atau keemasan dengan deretan biji kecil, hitam, dan bisa dimakan. Tekstur buah ini sangat halus dan rasanya yang manis dan unik, saat ini buah kiwi menjadi tanaman komersial di beberapa negara seperti Italia, Selandia Baru, Cile, Yunani, dan Prancis.

Buah ini awalnya bernama Gosberi Cina, buah ini dinamai kembali dengan alasan ekspor marketing pada tahun 1950-an, menjadi melonette, kemudian kiwi. Nama buah ini berasal dari kiwi — burung yang tak bisa terbang dari Selandia Baru.

Khasiat Sunting

Mengandung Antioksidan Sunting

Panen buah kiwi di Italia. Masa pemanenan buah ini tidak menentu dan tergantung dari cuaca saat proses menanam. Tanaman buah kiwi mulai berbuah pada umur 3 - 4 tahun sejak mulai ditanam

Dr. Marlyn Glenville, mantan Presiden Food and Health Forum (Bahasa Indonesia: Forum Kesehatan dan Makanan), mengatakan bahwa kulit buah kiwi yang berambut mengandung antioksidan yang tinggi. Kulit buah kiwi mengandung antioksidan tiga kali lebih banyak daripada dagingnya. Manfaat dari kandungan antioksidan yang tingi, antara lain:

  • antikanker;
  • antiperadangan;
  • antialergen;
  • melawan bakteri: Staphylococcus dan E-coli, yang membuat manusia keracunan makanan.

Obat Hipertensi Sunting

Dalam pertemuan American Heart Association (Bahasa Indonesia: Asosiasi Jantung Amerika) di Orlando, Amerika Serikat, dipublikasikan hasil penelitian tentang khasiat buah kiwi yang dapat dengan efektif menurunkan hipertensi. Penelitian yang dilakukan oleh Mette Svendsen dari Rumah Sakit Universitas Oslo (Bahasa Inggris: Oslo University Hospital), Norwegia menyebutkan konsumsi kiwi tiga kali dalam sehari cukup efektif menurunkan hipertensi. Penelitian tersebut dilakukan selama 8 minggu terhadap 118 orang berusia 55 tahun dan menderita hipertensi sedang. Para responden dibagi ke dalam dua kelompok, pertama adalah yang mengonsumsi tiga buah kiwi setiap hari dan sisanya mengonsumsi makanan yang mengandung apel satu kali dalam sehari. Setelah 8 minggu, para peneliti menemukan nilai tekanan sistolik (angka tekanan darah sebelah atas) para partisipan lebih rendah 3,6 milimeter dibanding dengan partisipan yang mengonsumsi apel. Walau kelompok pemakan kiwi memiliki tekanan darah lebih rendah, namun para peneliti belum mengetahui apakah penyebab utamanya. Hal ini baru bisa dikonfirmasi dengan penelitian yang lebih luas.

Kandungan penting buah kiwi Sunting

Dalam buah kiwi terdapat ion potasium yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

Referensi Sunting

  1. Morton J (2011). "Kiwifruit: Actinidia deliciosa In: Fruits of Warm Climates, 1987". Center for New Crops & Plant Products, Purdue University. Diakses tanggal 8 April 2014. 
  2. Bernadine Stirk (2005). "Growing Kiwifruit" (PDF). Pacific Northwest Extension Publishing. Diakses tanggal January 4, 2013. 
  3. Beutel JA (1997). "Kiwifruit, in: J. Janick and J.E. Simon (eds.), Advances in new crops, 1990". Center for New Crops & Plant Products at Purdue University. Diakses tanggal 8 April 2014. 
  4. . FAOSTAT. Diarsipkan dari versi asli tanggal January 14, 2013. Diakses tanggal January 4, 2013. 
  5. Kompas - 2 November 2010
  6. Kompas - 16 November 2011
Kiwifruit, fresh, raw
Nilai nutrisi per 100 g (3,5 oz)
Energi255 kJ (61 kcal)
14.66 g
Gula8.99 g
Serat pangan3.0 g
0.52 g
1.14 g
VitaminKuantitas
%DV†
Vitamin A equiv.
lutein zeaksantin
122 μg
Tiamina (B1)
2%
0.027 mg
Riboflavin (B2)
2%
0.025 mg
Niasin (B3)
2%
0.341 mg
Vitamin B6
48%
0.63 mg
Folat (B9)
6%
25 μg
Vitamin C
112%
92.7 mg
Vitamin E
10%
1.5 mg
Vitamin K
38%
40.3 μg
MineralKuantitas
%DV†
Kalsium
3%
34 mg
Zat besi
2%
0.31 mg
Magnesium
5%
17 mg
Fosfor
5%
34 mg
Potasium
7%
312 mg
Sodium
0%
3 mg
Seng
1%
0.14 mg
†Persen DV berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa.
Sumber: USDA FoodData Central
wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Halaman ini berisi artikel tentang buah buahan Untuk nama burung lihat Kiwi KiwiBuah kiwiKlasifikasi ilmiahKerajaan PlantaeDivisi MagnoliophytaKelas MagnoliopsidaOrdo EricalesFamili ActinidiaceaeGenus ActinidiaSpesies A deliciosaNama binomialActinidia deliciosaC F Liang amp A R Ferguson Buah kiwi menurut spesiesA A arguta C A chinensis D A deliciosa E A eriantha I A indochinensis P A polygama S A setosa Kiwi atau Gosberi Cina adalah nama yang diberikan kepada buah beri yang bisa dimakan dari beberapa jenis tanaman kayu merambat dalam genus Actinidia 1 2 Actinidia asli berasal dari Shaanxi Tiongkok Kelompok kultivar buah kiwi yang paling umum hayward 3 berbentuk oval kira kira sebesar telur ayam panjangnya 5 8 cm 2 3 in dan diameter 4 5 5 5 cm 1 2 Buah ini kaya serat kulit berwarna cokelat kehijau hijauan agak kusam dan daging buah berwarna hijau terang atau keemasan dengan deretan biji kecil hitam dan bisa dimakan Tekstur buah ini sangat halus dan rasanya yang manis dan unik saat ini buah kiwi menjadi tanaman komersial di beberapa negara seperti Italia Selandia Baru Cile Yunani dan Prancis 4 Buah ini awalnya bernama Gosberi Cina buah ini dinamai kembali dengan alasan ekspor marketing pada tahun 1950 an menjadi melonette kemudian kiwi Nama buah ini berasal dari kiwi burung yang tak bisa terbang dari Selandia Baru Daftar isi 1 Khasiat 1 1 Mengandung Antioksidan 1 2 Obat Hipertensi 1 3 Kandungan penting buah kiwi 2 ReferensiKhasiat SuntingMengandung Antioksidan Sunting nbsp Panen buah kiwi di Italia Masa pemanenan buah ini tidak menentu dan tergantung dari cuaca saat proses menanam Tanaman buah kiwi mulai berbuah pada umur 3 4 tahun sejak mulai ditanamDr Marlyn Glenville mantan Presiden Food and Health Forum Bahasa Indonesia Forum Kesehatan dan Makanan mengatakan bahwa kulit buah kiwi yang berambut mengandung antioksidan yang tinggi Kulit buah kiwi mengandung antioksidan tiga kali lebih banyak daripada dagingnya 5 Manfaat dari kandungan antioksidan yang tingi antara lain antikanker antiperadangan antialergen melawan bakteri Staphylococcus dan E coli yang membuat manusia keracunan makanan Obat Hipertensi Sunting Dalam pertemuan American Heart Association 6 Bahasa Indonesia Asosiasi Jantung Amerika di Orlando Amerika Serikat dipublikasikan hasil penelitian tentang khasiat buah kiwi yang dapat dengan efektif menurunkan hipertensi Penelitian yang dilakukan oleh Mette Svendsen dari Rumah Sakit Universitas Oslo Bahasa Inggris Oslo University Hospital Norwegia menyebutkan konsumsi kiwi tiga kali dalam sehari cukup efektif menurunkan hipertensi Penelitian tersebut dilakukan selama 8 minggu terhadap 118 orang berusia 55 tahun dan menderita hipertensi sedang Para responden dibagi ke dalam dua kelompok pertama adalah yang mengonsumsi tiga buah kiwi setiap hari dan sisanya mengonsumsi makanan yang mengandung apel satu kali dalam sehari Setelah 8 minggu para peneliti menemukan nilai tekanan sistolik angka tekanan darah sebelah atas para partisipan lebih rendah 3 6 milimeter dibanding dengan partisipan yang mengonsumsi apel Walau kelompok pemakan kiwi memiliki tekanan darah lebih rendah namun para peneliti belum mengetahui apakah penyebab utamanya Hal ini baru bisa dikonfirmasi dengan penelitian yang lebih luas Kandungan penting buah kiwi Sunting Dalam buah kiwi terdapat ion potasium yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi Referensi Sunting Morton J 2011 Kiwifruit Actinidia deliciosa In Fruits of Warm Climates 1987 Center for New Crops amp Plant Products Purdue University Diakses tanggal 8 April 2014 Bernadine Stirk 2005 Growing Kiwifruit PDF Pacific Northwest Extension Publishing Diakses tanggal January 4 2013 Beutel JA 1997 Kiwifruit in J Janick and J E Simon eds Advances in new crops 1990 Center for New Crops amp Plant Products at Purdue University Diakses tanggal 8 April 2014 Kiwi fruit World List 2010 FAOSTAT Diarsipkan dari versi asli tanggal January 14 2013 Diakses tanggal January 4 2013 Kompas 2 November 2010 Kompas 16 November 2011Kiwifruit fresh rawNilai nutrisi per 100 g 3 5 oz Energi255 kJ 61 kcal Karbohidrat14 66 gGula8 99 gSerat pangan3 0 gLemak0 52 gProtein1 14 gVitaminKuantitas DV Vitamin A equiv lutein zeaksantin122 mgTiamina B1 2 0 027 mgRiboflavin B2 2 0 025 mgNiasin B3 2 0 341 mgVitamin B648 0 63 mgFolat B9 6 25 mgVitamin C112 92 7 mgVitamin E10 1 5 mgVitamin K38 40 3 mgMineralKuantitas DV Kalsium3 34 mgZat besi2 0 31 mgMagnesium5 17 mgFosfor5 34 mgPotasium7 312 mgSodium0 3 mgSeng1 0 14 mgSatuan mg mikrogram mg miligram SI Satuan internasional Persen DV berdasarkan rekomendasi Amerika Serikat untuk orang dewasa Sumber USDA FoodData Central Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Kiwi buah amp oldid 24270667