www.wikidata.id-id.nina.az

Alanina Ala A atau asam 2 aminopropanoat merupakan salah satu asam amino bukan esensial yang berwujud seperti serbuk put

Alanina

Alanina (Ala, A) atau asam 2-aminopropanoat merupakan salah satu asam amino bukan esensial yang berwujud seperti serbuk putih. Bentuk yang umum di alam adalah L-alanin (S-alanin) meskipun terdapat pula bentuk D-alanin (R-alanin) pada dinding sel bakteri dan sejumlah antibiotika.L-alanin merupakan asam amino proteinogenik yang paling banyak dipakai dalam protein setelah leusin (7,8% dari struktur primer dari 1.150 contoh protein).

Alanina
Nama
Nama IUPAC
Alanina
Nama lain
Asam 2-aminopropanoat
Penanda
Model 3D (JSmol)
3DMet {{{3DMet}}}
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
Nomor EC
IUPHAR/BPS
  • 720
KEGG
Nomor RTECS {{{value}}}
UNII
  • InChI=1S/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,5,6)/t2-/m1/s1 Y
    Key: QNAYBMKLOCPYGJ-UWTATZPHSA-N Y
  • InChI=1/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,5,6)
    Key: QNAYBMKLOCPYGJ-UHFFFAOYAA
  • O=C(O)C(N)C
  • O=C(O)[C@@H](N)C
Sifat
C3H7NO2
Massa molar 89,09 g·mol−1
Penampilan Serbuk putih
Densitas 1,424 g/cm3
Titik lebur 297 °C (570 K) (terdekomposisi)
Titik didih 250 °C (523 K) (menyublim)
167,2 g/L (25 °C)
Keasaman (pKa) 2,35 (karboksil); 9,69 (amino)
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
N verifikasi (apa ini YN ?)
Referensi

Sintesis sunting

Alanina biasanya dibuat melalui transfer satu gugus amina ke asam piruvat. Reaksi transaminasi bersifat reversibel (dapat-balik) sehingga alanina mudah dibuat dari piruvat dan berhubungan erat dengan jalur metabolik utama seperti jalur glikolisis, glukoneogenesis, dan daur sitrat.

Peran sunting

Gugus metil pada alanina sangat tidak reaktif sehingga jarang terlibat langsung dalam fungsi protein (enzim). Alanina dapat berperan dalam pengenalan substrat atau spesifisitas, khususnya dalam interaksi dengan atom nonreaktif seperti karbon. Dalam proses pembentukan glukosa dari protein, alanina berperan dalam daur alanina.

Bahan pangan sumber alanina sunting

Setiap bahan pangan yang kaya protein seperti daging, ikan, susu, telur, dan kacang-kacangan kaya akan alanina.

Referensi sunting

  1. Dawson, R.M.C.; et al. (1959), Data for Biochemical Research, Oxford: Clarendon Press 
  2. ^ Parker,, Sybil, P (1984). McGraw-Hill Dictionary of Biology. McGraw-Hill Company. 

Pranala luar sunting

wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Alanina Ala A atau asam 2 aminopropanoat merupakan salah satu asam amino bukan esensial yang berwujud seperti serbuk putih 2 Bentuk yang umum di alam adalah L alanin S alanin meskipun terdapat pula bentuk D alanin R alanin pada dinding sel bakteri dan sejumlah antibiotika L alanin merupakan asam amino proteinogenik yang paling banyak dipakai dalam protein setelah leusin 7 8 dari struktur primer dari 1 150 contoh protein Alanina Nama Nama IUPAC Alanina Nama lain Asam 2 aminopropanoat Penanda Nomor CAS 338 69 2 Isomer D Y56 41 7 Isomer L Y302 72 7 rasemat Y Model 3D JSmol Gambar interaktifGambar interaktif 3DMet 3DMet ChEBI CHEBI 16977 N ChEMBL ChEMBL66693 Y ChemSpider 64234 D isomer Y5735 L isomer Y582 Racemic Y Nomor EC IUPHAR BPS 720 KEGG C01401 N PubChem CID 5950 Nomor RTECS value UNII 1FU7983T0U N CompTox Dashboard EPA DTXSID20873899 InChI InChI 1S C3H7NO2 c1 2 4 3 5 6 h2H 4H2 1H3 H 5 6 t2 m1 s1 YKey QNAYBMKLOCPYGJ UWTATZPHSA N YInChI 1 C3H7NO2 c1 2 4 3 5 6 h2H 4H2 1H3 H 5 6 Key QNAYBMKLOCPYGJ UHFFFAOYAA SMILES O C O C N CO C O C H N C Sifat Rumus kimia C 3H 7N O 2 Massa molar 89 09 g mol 1 Penampilan Serbuk putih Densitas 1 424 g cm3 Titik lebur 297 C 570 K terdekomposisi Titik didih 250 C 523 K menyublim Kelarutan dalam air 167 2 g L 25 C Keasaman pKa 2 35 karboksil 9 69 amino 1 Kecuali dinyatakan lain data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar 25 C 77 F 100 kPa N verifikasi apa ini Y N Referensi Daftar isi 1 Sintesis 2 Peran 3 Bahan pangan sumber alanina 4 Referensi 5 Pranala luarSintesis suntingAlanina biasanya dibuat melalui transfer satu gugus amina ke asam piruvat 2 Reaksi transaminasi bersifat reversibel dapat balik sehingga alanina mudah dibuat dari piruvat dan berhubungan erat dengan jalur metabolik utama seperti jalur glikolisis glukoneogenesis dan daur sitrat Peran suntingGugus metil pada alanina sangat tidak reaktif sehingga jarang terlibat langsung dalam fungsi protein enzim Alanina dapat berperan dalam pengenalan substrat atau spesifisitas khususnya dalam interaksi dengan atom nonreaktif seperti karbon Dalam proses pembentukan glukosa dari protein alanina berperan dalam daur alanina Bahan pangan sumber alanina suntingSetiap bahan pangan yang kaya protein seperti daging ikan susu telur dan kacang kacangan kaya akan alanina Referensi sunting Dawson R M C et al 1959 Data for Biochemical Research Oxford Clarendon Press Pemeliharaan CS1 Penggunaan et al yang eksplisit link a b Parker Sybil P 1984 McGraw Hill Dictionary of Biology McGraw Hill Company Parameter url status yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Pranala luar suntingComputational Chemistry Wiki Diarsipkan 2006 10 02 di Wayback Machine Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Alanina amp oldid 25199381