Jiaozi adalah salah satu jenis dumpling yang berisi daging cincang dan sayuran yang dicincang dan dibungkus lembaran tepung terigu Adonan kulit dibuat dari campuran tepung terigu air dan garam dapur Makanan ini dimatangkan dengan cara direbus Di Jepang makanan serupa disebut gyōza sementara di Korea disebut mandu Jiaozi tidak sama dengan pangsit wonton Kulit jiaozi lebih tebal dari pangsit JiaoziNama TionghoaHanzi tradisional 餃子Hanzi sederhana 饺子Alih aksaraMandarin Hanyu Pinyin jiǎozi Wade Giles chiao tzuYue Kantonis IPA kɑu35 tsi35 Jyutping gaau2 zi2Nama JepangKanji 餃子Kana ぎょうざAlih aksara Romaji GyōzaNama KoreaHangul 만두Hanja 饅頭Alih aksara Romanisasi Mandu McCune Reischauer ManduDari peninggalan Zaman Musim Semi dan Gugur di Cina diketahui bahwa orang pada zaman itu sudah memakan jiaozi Dari dalam guci yang ditemukan dari makam di Dunhuang asal Dinasti Tang ditemukan jiaozi dalam keadaan kering Variasi sunting nbsp Jiaozi rebusShuijiao jiaozi rebus 水餃 pinyin shuǐjiǎo Zhengjiao jiaozi kukus 蒸餃 pinyin zhengjiǎo Guotie atau kuo tieh jiaozi goreng 鍋貼 pinyin guōtie atau 煎餃 pinyin jianjiǎo Lihat pula suntingPangsit wonton Dumpling nbsp Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya lbs Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Jiaozi amp oldid 23114122
