www.wikidata.id-id.nina.az

Kulit pisang adalah kulit buah dari buah pisang Sebagai salah satu buah yang populer di dunia dengan konsumsi mencapai 1

Kulit pisang

Kulit pisang adalah kulit buah dari buah pisang. Sebagai salah satu buah yang populer di dunia dengan konsumsi mencapai 145 juta ton per tahun (2011), pisang menghasilkan sejumlah besar limbah.

Kulit pisang

Pemanfaatan sunting

Pakan ternak sunting

Kulit pisang digunakan sebagai pakan terutama di daerah di mana pisang tumbuh dan diolah. Kulit pisang digunakan sebagai pakan ternak sapi, kambing, babi, unggas, kelinci, dan ikan. Meski demikian, kandungan tannin dalam kulit pisang dikhawatirkan mengganggu pencernaan hewan ternak.

Nutrisi yang terkandung di dalam kulit pisang tergantung pada tingkat kematangan buah dan jenis pisangnya. Pisang olah atau plaintain memiliki kulit yang mengandung serat lebih sedikit dibandingkan pisang biasa. Kandungan lignin dalam kulit pisang umumnya meningkat seiring peningkatan tahap kematangan buah. Kandungan protein pada kulit pisang kering antara 6 hingga 9 persen. Kulit pisang olah yang masih hijau mengandung sekitar 40 persen pati sedangkan kulit pisang biasa yang hijau mengandung 15 persen pati. Pati ini berubah menjadi gula bebas seiring peningkatan tahap kematangan buah.

Pemanfaatan lainnya sunting

Kulit pisang juga digunakan sebagai pemurnian air, produksi etanol, selulase, lakase, pengomposan hingga permen.

Budaya populer sunting

Kulit pisang menjadi bahan komedi sebagai penyebab terpelesetnya orang. Konsep ini dimulai ketika sebuah kota kecil di Amerika Serikat menganggap bahwa kulit pisang merupakan ancaman publik yang dapat menyebabkan demikian.

Referensi sunting

  1. Derived from: . Food and Agriculture Organization of the United Nations. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-04-01. Diakses tanggal 2014-07-19.  The data for bananas and plantains for 2011 were combined as the two are distinguished by some countries but combined under "bananas" by others.
  2. G.M. Babatunde: Availability of banana and plantain products for animal feeding. In: D. Machin, S. Nyvold: Roots, tubers, plantains and bananas in animal feeding. Proceedings of the FAO Expert Consultation held in CIAT, Cali, Colombia FAO ANIMAL PRODUCTION AND HEALTH PAPER 95, FAO, Rome, 1992.
  3. Banana peel entry on feedpedia.org
  4. ^ Happi Emaga, T. ; Bindelle, J. ; Agneesens, R. ; Buldgen, A. ; Wathelet, B. ; Paquot, M., 2011. Ripening influences banana and plantain peels composition and energy content. Trop. Anim. Health Prod., 43 (1): 171-177
  5. Onwuka, C. F. I. ; Adetiloye, P. O. ; Afolami, C. A., 1997. Use of household wastes and crop residues in small ruminant feeding in Nigeria. Small Rumin. Res., 24: 233-237
  6. A. Chaparadza, JM Hossenlopp: adsorption kinetics, isotherms and thermodynamics of atrazine removal using a banana peel based sorbent. Water Science Technology 65 (5), 2012, pp. 940-947
  7. HS Oberoi, PV Vadlani, L. Saida, S. Bansal, JD Hughes: ethanol production from banana peels using Statistically optimized simultaneous saccharification and fermentation process. Waste Management 31 (7), 2011, pp. 1576-1584
  8. Hai-Yan Sun, Li Juanhua, Pingjuan Zhao, Ming Peng: Banana peel. A novel substrates for cellulase production under solid-state fermentation African Journal of Biotechnology 10 (77), 2011, pp. 1788
  9. V. Vivekanand, P. Dwivedi, N. Pareek, RP Singh: Banana peel: a potential substrates for laccase production by Aspergillus fumigatus VkJ2.4.5 in solid-state fermentation. Applied Biochemistry and Biotechnology 165 (1), 2011, pp. 204-20
  10. F. Kalemelawa, E. Nishihara, T. Endo, Z. Ahmad, R. Yeasmin, MM Tenywa, S. Yamamoto: An evaluation of aerobic and anaerobic composting of banana peels treated with different inoculum for soil nutrient replenishment. , Bioresource Technology 126, 2012 pp. 375-82
  11. "Kulit pisang bisa diolah jadi permen antihiperkolesterol". Antara. 16 Juli 2014. 
  12. John Rosenberg (11 February 2013). The Healthy Edit: Creative Techniques for Perfecting Your Movie. CRC Press. hlm. 143. ISBN 978-1-136-04073-3. Diakses tanggal 28 June 2013. 
  13. Alan S. Dale (2000). Comedy Is a Man in Trouble: Slapstick in American Movies. U of Minnesota Press. ISBN 978-0-8166-3658-7. Diakses tanggal 28 June 2013. 
  14. Michael Dahl (1 March 2002). The Everything Kids' Joke Book: Side-Splitting, Rib-Tickling Fun. Adams Media. hlm. 99. ISBN 978-1-4405-2240-6. Diakses tanggal 28 June 2013. [pranala nonaktif permanen]
  15. "How Did Slipping on a Banana Peel Become a Comedy Staple?". Mental Floss. 2012-07-09. Diakses tanggal 2013-06-28. 
  16. "Banana Peel Last Night's Garbage". Lastnightsgarbage.com. 2007-10-22. Diakses tanggal 2013-06-28. 

Pranala luar sunting

wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Kulit pisang adalah kulit buah dari buah pisang Sebagai salah satu buah yang populer di dunia dengan konsumsi mencapai 145 juta ton per tahun 2011 pisang menghasilkan sejumlah besar limbah 1 2 Kulit pisang Daftar isi 1 Pemanfaatan 1 1 Pakan ternak 1 2 Pemanfaatan lainnya 2 Budaya populer 3 Referensi 4 Pranala luarPemanfaatan suntingPakan ternak sunting Kulit pisang digunakan sebagai pakan terutama di daerah di mana pisang tumbuh dan diolah Kulit pisang digunakan sebagai pakan ternak sapi kambing babi unggas kelinci dan ikan 3 Meski demikian kandungan tannin dalam kulit pisang dikhawatirkan mengganggu pencernaan hewan ternak 4 5 Nutrisi yang terkandung di dalam kulit pisang tergantung pada tingkat kematangan buah dan jenis pisangnya Pisang olah atau plaintain memiliki kulit yang mengandung serat lebih sedikit dibandingkan pisang biasa Kandungan lignin dalam kulit pisang umumnya meningkat seiring peningkatan tahap kematangan buah Kandungan protein pada kulit pisang kering antara 6 hingga 9 persen Kulit pisang olah yang masih hijau mengandung sekitar 40 persen pati sedangkan kulit pisang biasa yang hijau mengandung 15 persen pati Pati ini berubah menjadi gula bebas seiring peningkatan tahap kematangan buah 4 Pemanfaatan lainnya sunting Kulit pisang juga digunakan sebagai pemurnian air 6 produksi etanol 7 selulase 8 lakase 9 pengomposan 10 hingga permen 11 Budaya populer suntingKulit pisang menjadi bahan komedi sebagai penyebab terpelesetnya orang 12 13 Konsep ini dimulai ketika sebuah kota kecil di Amerika Serikat menganggap bahwa kulit pisang merupakan ancaman publik yang dapat menyebabkan demikian 14 15 16 Referensi sunting nbsp Portal Pertanian Derived from FAOSTAT Food and Agriculture Organization of the United Nations Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013 04 01 Diakses tanggal 2014 07 19 The data for bananas and plantains for 2011 were combined as the two are distinguished by some countries but combined under bananas by others G M Babatunde Availability of banana and plantain products for animal feeding In D Machin S Nyvold Roots tubers plantains and bananas in animal feeding Proceedings of the FAO Expert Consultation held in CIAT Cali Colombia FAO ANIMAL PRODUCTION AND HEALTH PAPER 95 FAO Rome 1992 Banana peel entry on feedpedia org a b Happi Emaga T Bindelle J Agneesens R Buldgen A Wathelet B Paquot M 2011 Ripening influences banana and plantain peels composition and energy content Trop Anim Health Prod 43 1 171 177 Onwuka C F I Adetiloye P O Afolami C A 1997 Use of household wastes and crop residues in small ruminant feeding in Nigeria Small Rumin Res 24 233 237 A Chaparadza JM Hossenlopp adsorption kinetics isotherms and thermodynamics of atrazine removal using a banana peel based sorbent Water Science Technology 65 5 2012 pp 940 947 HS Oberoi PV Vadlani L Saida S Bansal JD Hughes ethanol production from banana peels using Statistically optimized simultaneous saccharification and fermentation process Waste Management 31 7 2011 pp 1576 1584 Hai Yan Sun Li Juanhua Pingjuan Zhao Ming Peng Banana peel A novel substrates for cellulase production under solid state fermentation African Journal of Biotechnology 10 77 2011 pp 1788 V Vivekanand P Dwivedi N Pareek RP Singh Banana peel a potential substrates for laccase production by Aspergillus fumigatus VkJ2 4 5 in solid state fermentation Applied Biochemistry and Biotechnology 165 1 2011 pp 204 20 F Kalemelawa E Nishihara T Endo Z Ahmad R Yeasmin MM Tenywa S Yamamoto An evaluation of aerobic and anaerobic composting of banana peels treated with different inoculum for soil nutrient replenishment Bioresource Technology 126 2012 pp 375 82 Kulit pisang bisa diolah jadi permen antihiperkolesterol Antara 16 Juli 2014 John Rosenberg 11 February 2013 The Healthy Edit Creative Techniques for Perfecting Your Movie CRC Press hlm 143 ISBN 978 1 136 04073 3 Diakses tanggal 28 June 2013 Alan S Dale 2000 Comedy Is a Man in Trouble Slapstick in American Movies U of Minnesota Press ISBN 978 0 8166 3658 7 Diakses tanggal 28 June 2013 Michael Dahl 1 March 2002 The Everything Kids Joke Book Side Splitting Rib Tickling Fun Adams Media hlm 99 ISBN 978 1 4405 2240 6 Diakses tanggal 28 June 2013 pranala nonaktif permanen How Did Slipping on a Banana Peel Become a Comedy Staple Mental Floss 2012 07 09 Diakses tanggal 2013 06 28 Banana Peel Last Night s Garbage Lastnightsgarbage com 2007 10 22 Diakses tanggal 2013 06 28 Pranala luar suntingBanana peel entry on feedpedia org The Funniest Fruit A Brief History of Banana Humor How Could a Banana Peel Cause You to Slip Up Why hippies thought smoking banana peels could get you high Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Kulit pisang amp oldid 23712898