www.wikidata.id-id.nina.az

Empedu adalah cairan bersifat basa yang pahit dan berwarna hijau kekuningan karena mengandung pigmen bilirubin biliverdi

Empedu

Empedu adalah cairan bersifat basa yang pahit dan berwarna hijau kekuningan karena mengandung pigmen bilirubin, biliverdin, dan urobilin, yang disekresikan oleh hepatosit hati pada sebagian besar vertebrata. Empedu digunakan untuk membantu pencernaan lemak di usus dua belas jari. Dalam manusia, setiap hari sekitar 400-800cc cairan empedu disekresikan oleh hati di mana sekresinya berjalan terus menerus. Jumlah yang disekresikan akan meningkat jika sedang mencerna lemak. Pada beberapa spesies, empedu disimpan dan dikonsentrasikan dalam kantung empedu. Setelah makan, cairan empedu tersimpan ini akan dilepaskan ke usus dua belas jari untuk membantu proses pencernaan makanan.

Empedu (material kuning) dalam biopsi jaringan hati pada saat stasis empedu (kolestasis). Pewarnaan hematoxylin.

Komposisi empedu adalah air 97-98%, garam empedu 0,7%, bilirubin 0,2%, lemak 0,51% dan 200 meq/l garam anorganik. Dua pigmen utama untuk empedu adalah bilirubin yang berwarna oranye-kuning, dan biliverdin, yang terbuat dari oksidasi bilirubin, yang berwarna hijau. Ketika kedua pewarna tersebut tercampur, campuran tersebut membuat feses berwarna coklat.

Fungsi Sunting

Aksi of garam empedu dalam pencernaan makanan
Daur ulang empedu

Empedu bertindak, dalam batas tertentu, sebagai surfaktan yang membantu mengemulsi lemak dalam makanan. Anion garam empedu bersifat hidrofilik di satu sisi dan hidrofobik di sisi lain; karena itu, mereka cenderung berkumpul mengelilingi tetesan lemak (trigliserida dan fosfolipid) untuk membentuk misel, dengan sisi hidrofobik menghadap lemak dan sisi hidrofilik menghadap ke luar. Sisi hidrofilik bermuatan negatif, dan muatan tersebut mencegah tetesan lemak yang dilapisi empedu dari berkumpul kembali menjadi partikel lemak yang lebih besar. Biasanya, dalam manusia, misel di usus dua belas jari memiliki diameter sekitar 1-50 μm.

Dispersi lemak makanan ke dalam misel meningkatkan area permukaan untuk aksi enzim lipase pankreatik, yang sebenarnya mencerna trigliserida, dan mampu mencapai inti lemak tersebut melalui celah di antara garam empedu. Trigliserida dipecah menjadi dua asam lemak dan monogliserida, yang diserap oleh vili di dinding usus. Setelah ditransfer melintasi membran usus, asam lemak tersebut membentuk kembali menjadi trigliserida (re-esterifikasi), sebelum diserap ke dalam sistem limfatik melalui lakteal. Tanpa garam empedu, sebagian besar lemak dalam makanan akan diekskresikan dalam feses dan tidak dicernakan.

Karena empedu itu meningkatkan penyerapan lemak, empedu adalah bagian penting dari penyerapan zat yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K.

Selain membantu fungsi pencernaan, empedu adalah menjadi bagian dari rute ekskresi bilirubin, produk sampingan dari sel darah merah yang didaur ulang oleh hati. Bilirubin berasal dari hemoglobin dan terbuat melalui proses glukuronidasi.

Empedu cenderung lebih bersifat basa. pH getah empedu dalam duktus koledokus (7,50-8,05) itu lebih tinggi daripada getah empedu dalam kandung empedu (6,80-7,65). Getah empedu dalam kantong empedu menjadi lebih asam semakin lama orang tersebut tidak makan, meskipun kalau orang itu beristirahat, penurunan pH ini akan diperlambatkan. Sebagai basa, ia juga berfungsi untuk menetralkan kelebihan asam lambung sebelum memasuki usus dua belas jari, bagian pertama dari usus halus. Garam empedu juga bertindak sebagai bakterisida, menghancurkan banyak mikrob yang mungkin berada di dalam makanan.

Asam empedu primer Sunting

Kepustakaan Sunting

  • Syaifuddin. 2006. Anatomi Fisiologi untuk Mahasiswa Keperawatan. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta.

Referensi Sunting

  1. "Secretion of Bile and the Role of Bile Acids In Digestion". www.vivo.colostate.edu (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2017-03-31. 
  2. ^ Barrett, Kim E. (2012). Ganong's review of medical physiology (edisi ke-24th). New York: McGraw-Hill Medical. hlm. 512. ISBN 978-0-07-178003-2. 
  3. Guyton and Hall (2011). Textbook of Medical Physiology. U.S.: Saunders Elsevier. hlm. 784. ISBN 978-1-4160-4574-8. 
  4. "Bile pigments - Oxford Reference". www.oxfordreference.com (dalam bahasa Inggris). doi:10.1093/oi/authority.20110803095505664 (tidak aktif 2020-01-27). Diakses tanggal 2020-01-20. 
  5. Dickinson, Eric; Leser, Martin E. (2007-10-31). Food Colloids: Self-Assembly and Material Science (dalam bahasa Inggris). Royal Society of Chemistry. hlm. 22. ISBN 978-1-84755-769-8. 
  6. Lowe, Mark E. (2002-12-01). "Trigliserida lipase pankreas". 43: 2007–2016. doi:10.1194 / jlr.R200012-JLR200 Periksa nilai |doi= (bantuan). ISSN 0022-2275. PMID 12454260. 
  7. Starr, Cecie (2007-09-20). [https: //books.google.co.id/books? Id = IsOcq_1PnlMC & pg = PT650 Biologi: Konsep dan Aplikasi] Periksa nilai |url= (bantuan). ISBN 978-0-495-11981-4. 
  8. . Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020-02-22. Diakses tanggal 2020-02-29. 
  9. . www.vivo.colostate.edu (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2018-05-15. Diakses tanggal 2018-04-09. 
  10. Sutor, D. Juni. "Variasi Diurnal dalam pH Patologis Kantung Empedu" (PDF). 17. doi:10.1136 / gut.17.12.971 Periksa nilai |doi= (bantuan). PMC 1411240 . PMID 14056. 
  11. Merritt, M. E.; Donaldson, J. R. (2009-09-17). "Pengaruh garam empedu pada DNA dan integritas membran bakteri enterik". 58. doi:10.1099 / jmm.0.014092-0 Periksa nilai |doi= (bantuan). ISSN 0022-2615. PMID 19762477. 


Artikel bertopik biokimia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

  • l
  • b
  • s
wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Empedu adalah cairan bersifat basa yang pahit dan berwarna hijau kekuningan karena mengandung pigmen bilirubin biliverdin dan urobilin yang disekresikan oleh hepatosit hati pada sebagian besar vertebrata Empedu digunakan untuk membantu pencernaan lemak di usus dua belas jari Dalam manusia setiap hari sekitar 400 800cc cairan empedu disekresikan oleh hati di mana sekresinya berjalan terus menerus 1 Jumlah yang disekresikan akan meningkat jika sedang mencerna lemak Pada beberapa spesies empedu disimpan dan dikonsentrasikan dalam kantung empedu Setelah makan cairan empedu tersimpan ini akan dilepaskan ke usus dua belas jari untuk membantu proses pencernaan makanan Empedu material kuning dalam biopsi jaringan hati pada saat stasis empedu kolestasis Pewarnaan hematoxylin Komposisi empedu adalah air 97 98 garam empedu 0 7 2 bilirubin 0 2 lemak 0 51 2 dan 200 meq l garam anorganik 3 Dua pigmen utama untuk empedu adalah bilirubin yang berwarna oranye kuning dan biliverdin yang terbuat dari oksidasi bilirubin yang berwarna hijau Ketika kedua pewarna tersebut tercampur campuran tersebut membuat feses berwarna coklat 4 Daftar isi 1 Fungsi 2 Asam empedu primer 3 Kepustakaan 4 ReferensiFungsi Sunting nbsp Aksi of garam empedu dalam pencernaan makanan nbsp Daur ulang empeduEmpedu bertindak dalam batas tertentu sebagai surfaktan yang membantu mengemulsi lemak dalam makanan Anion garam empedu bersifat hidrofilik di satu sisi dan hidrofobik di sisi lain karena itu mereka cenderung berkumpul mengelilingi tetesan lemak trigliserida dan fosfolipid untuk membentuk misel dengan sisi hidrofobik menghadap lemak dan sisi hidrofilik menghadap ke luar Sisi hidrofilik bermuatan negatif dan muatan tersebut mencegah tetesan lemak yang dilapisi empedu dari berkumpul kembali menjadi partikel lemak yang lebih besar Biasanya dalam manusia misel di usus dua belas jari memiliki diameter sekitar 1 50 mm 5 Dispersi lemak makanan ke dalam misel meningkatkan area permukaan untuk aksi enzim lipase pankreatik yang sebenarnya mencerna trigliserida dan mampu mencapai inti lemak tersebut melalui celah di antara garam empedu 6 Trigliserida dipecah menjadi dua asam lemak dan monogliserida yang diserap oleh vili di dinding usus Setelah ditransfer melintasi membran usus asam lemak tersebut membentuk kembali menjadi trigliserida re esterifikasi sebelum diserap ke dalam sistem limfatik melalui lakteal Tanpa garam empedu sebagian besar lemak dalam makanan akan diekskresikan dalam feses dan tidak dicernakan 7 Karena empedu itu meningkatkan penyerapan lemak empedu adalah bagian penting dari penyerapan zat yang larut dalam lemak 8 seperti vitamin A D E dan K 9 Selain membantu fungsi pencernaan empedu adalah menjadi bagian dari rute ekskresi bilirubin produk sampingan dari sel darah merah yang didaur ulang oleh hati Bilirubin berasal dari hemoglobin dan terbuat melalui proses glukuronidasi Empedu cenderung lebih bersifat basa pH getah empedu dalam duktus koledokus 7 50 8 05 itu lebih tinggi daripada getah empedu dalam kandung empedu 6 80 7 65 Getah empedu dalam kantong empedu menjadi lebih asam semakin lama orang tersebut tidak makan meskipun kalau orang itu beristirahat penurunan pH ini akan diperlambatkan 10 Sebagai basa ia juga berfungsi untuk menetralkan kelebihan asam lambung sebelum memasuki usus dua belas jari bagian pertama dari usus halus Garam empedu juga bertindak sebagai bakterisida menghancurkan banyak mikrob yang mungkin berada di dalam makanan 11 Asam empedu primer Sunting nbsp Asam kolat nbsp Asam kenodeoksikolat nbsp Asam glikokolat nbsp Asam taurokolat nbsp Asam deoksikolat nbsp Asam litokolatKepustakaan SuntingSyaifuddin 2006 Anatomi Fisiologi untuk Mahasiswa Keperawatan Penerbit Buku Kedokteran EGC Jakarta Referensi Sunting Secretion of Bile and the Role of Bile Acids In Digestion www vivo colostate edu dalam bahasa Inggris Diakses tanggal 2017 03 31 a b Barrett Kim E 2012 Ganong s review of medical physiology edisi ke 24th New York McGraw Hill Medical hlm 512 ISBN 978 0 07 178003 2 Guyton and Hall 2011 Textbook of Medical Physiology U S Saunders Elsevier hlm 784 ISBN 978 1 4160 4574 8 Bile pigments Oxford Reference www oxfordreference com dalam bahasa Inggris doi 10 1093 oi authority 20110803095505664 tidak aktif 2020 01 27 Diakses tanggal 2020 01 20 Dickinson Eric Leser Martin E 2007 10 31 Food Colloids Self Assembly and Material Science dalam bahasa Inggris Royal Society of Chemistry hlm 22 ISBN 978 1 84755 769 8 Lowe Mark E 2002 12 01 Trigliserida lipase pankreas 43 2007 2016 doi 10 1194 jlr R200012 JLR200 Periksa nilai doi bantuan ISSN 0022 2275 PMID 12454260 Parameter masalah yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Parameter bahasa yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Parameter jurnal yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Starr Cecie 2007 09 20 https books google co id books Id IsOcq 1PnlMC amp pg PT650 Biologi Konsep dan Aplikasi Periksa nilai url bantuan ISBN 978 0 495 11981 4 Parameter penerbit yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Parameter bahasa yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Parameter halaman yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Sekresi Empedu dan Peran Asam Empedu Dalam Pencernaan Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020 02 22 Diakses tanggal 2020 02 29 Parameter situs web yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Parameter akses date yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Sekresi Empedu dan Peran Asam Empedu Dalam Pencernaan www vivo colostate edu dalam bahasa Inggris Diarsipkan dari versi asli tanggal 2018 05 15 Diakses tanggal 2018 04 09 Sutor D Juni Variasi Diurnal dalam pH Patologis Kantung Empedu PDF 17 doi 10 1136 gut 17 12 971 Periksa nilai doi bantuan PMC 1411240 nbsp PMID 14056 Parameter jurnal yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Parameter masalah yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Parameter tahun yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Parameter halaman yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Merritt M E Donaldson J R 2009 09 17 Pengaruh garam empedu pada DNA dan integritas membran bakteri enterik 58 doi 10 1099 jmm 0 014092 0 Periksa nilai doi bantuan ISSN 0022 2615 PMID 19762477 Parameter masalah yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Parameter jurnal yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Parameter halaman yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan nbsp Artikel bertopik biokimia ini adalah sebuah rintisan Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya lbs Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Empedu amp oldid 22680854