www.wikidata.id-id.nina.az

Du fait de cuisine Tentang seni memasak merupakan buku masak dari Abad Pertengahan Akhir yang ditulis tahun 1420 sebagai

Du fait de cuisine

Du fait de cuisine ("Tentang seni memasak") merupakan buku masak dari Abad Pertengahan Akhir, yang ditulis tahun 1420 sebagai bagian kompetisi dengan Kadipaten Burgundia. Penulisnya adalah Maistre Chiquart, kepala koki dari Amadeus VIII, Adipati Savoy.

"Du fait de cuisine" adalah frasa dalam bahasa Prancis yang berarti "tentang praktik memasak" atau "dalam hal memasak".

Lihat pula sunting

Referensi sunting

  1. Liane Plouvier, "La gastronomie dans les Pays-Bas méridionaux sous les ducs de Bourgogne: le témoignage des livres de cuisine" Publications du Centre Européen d'Etudes Bourguignonnes 47 (2007).
  2. Disunting dari Ms. S 103 Bibliothèque Supersaxo, (dalam Bibliothèque cantonale du Valais, Sion, oleh Terence Scully, "Du fait de cuisine par Maître Chiquart, 1420" Vallesia, 40, 1985.
wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Du fait de cuisine Tentang seni memasak merupakan buku masak dari Abad Pertengahan Akhir yang ditulis tahun 1420 sebagai bagian kompetisi dengan Kadipaten Burgundia 1 Penulisnya adalah Maistre Chiquart kepala koki dari Amadeus VIII Adipati Savoy 2 Du fait de cuisine adalah frasa dalam bahasa Prancis yang berarti tentang praktik memasak atau dalam hal memasak Lihat pula suntingApicius Le Menagier de Paris Le Viandier Liber de Coquina Masakan abad pertengahan The Forme of CuryReferensi sunting Liane Plouvier La gastronomie dans les Pays Bas meridionaux sous les ducs de Bourgogne le temoignage des livres de cuisine Publications du Centre Europeen d Etudes Bourguignonnes 47 2007 Disunting dari Ms S 103 Bibliotheque Supersaxo dalam Bibliotheque cantonale du Valais Sion oleh Terence Scully Du fait de cuisine par Maitre Chiquart 1420 Vallesia 40 1985 Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Du fait de cuisine amp oldid 25023376