www.wikidata.id-id.nina.az

Cabai jawa tanaman Cabai jawaCabai jawaKlasifikasi ilmiahKerajaan PlantaeDivisi MagnoliophytaKelas MagnoliopsidaOrdo Pip

Cabai jawa (tanaman)

Cabai jawa
Cabai jawa
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Plantae
Divisi:
Magnoliophyta
Kelas:
Magnoliopsida
Ordo:
Piperales
Famili:
Piperaceae
Genus:
Piper
Spesies:
P. retrofractum
Nama binomial
Piper retrofractum
Vahl

Cabai jawa (Piper retrofractum Vahl) adalah jenis rempah yang masih berkerabat dengan lada dan kemukus, termasuk dalam suku sirih-sirihan atau Piperaceae. Nama lainnya adalah cabya, cabai jamu, cabe jawa atau cabai saja, meskipun penyebutan terakhir ini akan rancu dengan cabai yang sekarang lebih populer, Capsicum annuum. Nama daerah lain adalah cabbhi solak atau cabbhi alas (Madura)[butuh rujukan] dan cabia (Sulawesi).

Produk perdagangan cabai jawa adalah untai yang dikeringkan, berguna sebagai bumbu masak dan berkhasiat pengobatan. Dalam perdagangan, sering kali untai kering ini dianggap sama dengan untai kering dari lada panjang (Piper longum), sehingga lada panjang pun juga sering disematkan pada cabai jawa.

Tumbuhan asli Indonesia ini populer sebagai tanaman obat pekarangan dan tumbuh pula di hutan-hutan sekunder dataran rendah (hingga 600m di atas permukaan laut).

Produknya telah dikenal oleh orang Romawi sejak lama dan sering dikacaukan dengan lada. Di Indonesia sendiri buah keringnya digunakan sebagai rempah pemedas. Sebelum kedatangan cabai (Capsicum spp.), tumbuhan inilah yang disebut "cabai". Cabai sendiri oleh orang Jawa dinamakan lombok.

Cabai jamu dapat tumbuh di lahan ketinggian 0-600 meter dari permukaan laut (dpl), dengan curah hujan rata-rata 1.259-2.500 mm per tahun. Tanah lempung berpasir, dengan struktur tanah gembur dan berdrainase baik, merupakan lahan yang cocok untuk budidaya cabai jamu. Tanaman itu memiliki keunggulan dapat tumbuh di lahan kering berbatu. Keberadaan tanggul batu di pematang tegalan dapat dijadikan media merambatnya cabai jamu secara alami.

Pertelaan Sunting

Bentuk tanamannya seperti sirih, merambat, memanjat, membelit, dan melata. Daunnya berbentuk bulat telur sampai lonjong, pangkal daun berbentuk jantung atau membulat, ujung daun runcing dengan bintik-bintik kelenjar. buahnya majemuk bulir, bentuknya bulat panjang atau silindris, dan ujungnya mengecil. Buah yang belum tua berwarna kelabu, kemudian menjadi hijau, selanjutnya kuning, merah, serta lunak. Rasanya pedas dan tajam aromatis.

Khasiat dan kegunaan Sunting

Untai cabai jawa yang telah dikeringkan.

Buah cabai jamu memiliki khasiat sebagai obat sakit perut, masuk angin, beri-beri, reumatik, tekanan darah rendah, kolera, influenza, sakit kepala, lemah syahwat, bronkitis, dan sesak napas. Karena itu, cabai jamu banyak dibutuhkan sebagai bahan pembuatan jamu tradisional dan obat pil/kapsul modern serta bahan campuran minuman. Rasa pedasnya berasal dari senyawa piperin, dengan kandungan sekitar 4,6 persen.[butuh rujukan] Salah satu jamu populer yang mengandung cabai jamu adalah Jamu Cabe Puyang, yang dibuat dengan bahan utama cabai jamu dan lempuyang.

Cabai jawa berkhasiat juga sebagai insektisida (racun serangga) nabati. Formulasi insektisida nabati campuran ekstrak cabai jawa atau P. retrofractum dan Srikaya (Annona squamosa) efektif dalam upaya menekan persentase kehilangan hasil tomat dan juga serangan Helicoverpa armigera. Fraksi heksana cair, fraksi III VLC-EtOAc, dan ekstrak metanol langsung cabai jawa aktif sebagai racun perut terhadap larva Crocidolomia pavonana. Ekstrak Aglaia odorata dan P. retrofractum pada konsentrasi 0,5% dan 1% dapat mematikan rayap tanah hingga lebih dari 80% dan menunjukkan kamampuan penetrasi lapisan tanah oleh rayap sebesar 0%. Cabai jawa memiliki keaktifan juga dalam perlakuan benih. Perlakuan serbuk cabai jawa dan penjemuran terbukti efektif dalam menghambat perkembangan Callosobruchus maculatus serta tidak menurunkan daya kecambah benih kacang hijau. Perlakuan serbuk cabe jawa dan merica serta penjemuran selama satu minggu, yaitu dapat menghambat perkembangan hingga lebih dari 90%.

Selain bersifat insektisida, cabai jawa juga memiliki sifat fungisida. Piper retrofractum secara in vitro dan in vivo dapat menekan perkembangan cendawan terbawa benih padi dan kedelai.

Pranala luar Sunting

Referensi Sunting

  1. "Mengenal Cabya, Nenek Moyang Cabai di Nusantara". Kompas. 
  2. Syukur, C. dan Hernani: "Budi Daya Tanaman Obat Komersial", halaman 33. PT Penebar Swadaya, 2002
  3. Aplikasi Formulasi Insektisida Nabati Campuran Ekstrak Piper retrofractum Vahl. Dan Annona squamosa L. Pada Pertanaman Tomat Organik
  4. Aktivitas insektisida ekstrak buah Cabai Jawa (Piper retrofractum Vahl., Piperaceae) terhadap Larva Crocidolomia pavonana (F.) (Lepidoptera: Pyralidae).
  5. Pengaruh Ekstrak Aglaia odorata Lour. dan Piper retrofractum Vahl. terhadap Mortalitas Rayap Tanah Coptotermes curvignathus Holmgren (Isoptera: Rhinotermitidae)
  6. Pengaruh Serbuk Tiga Jenis Rempah dan Penjemuran terhadap Perkembangan Callosobruchus maculatus (F.) (Coleoptera: Bruchidae) pada Benih Kacang Hijau (Phaseolus aureus R.)
  7. Aplikasi Ekstrak Tumbuhan untuk PerIakuan Benih Padi dan Kedelai
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Piper retrofractum.
wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Cabai jawaCabai jawaKlasifikasi ilmiahKerajaan PlantaeDivisi MagnoliophytaKelas MagnoliopsidaOrdo PiperalesFamili PiperaceaeGenus PiperSpesies P retrofractumNama binomialPiper retrofractumVahl Cabai jawa Piper retrofractum Vahl adalah jenis rempah yang masih berkerabat dengan lada dan kemukus termasuk dalam suku sirih sirihan atau Piperaceae Nama lainnya adalah cabya 1 cabai jamu cabe jawa atau cabai saja meskipun penyebutan terakhir ini akan rancu dengan cabai yang sekarang lebih populer Capsicum annuum Nama daerah lain adalah cabbhi solak atau cabbhi alas Madura butuh rujukan dan cabia Sulawesi Produk perdagangan cabai jawa adalah untai yang dikeringkan berguna sebagai bumbu masak dan berkhasiat pengobatan Dalam perdagangan sering kali untai kering ini dianggap sama dengan untai kering dari lada panjang Piper longum sehingga lada panjang pun juga sering disematkan pada cabai jawa Tumbuhan asli Indonesia ini populer sebagai tanaman obat pekarangan dan tumbuh pula di hutan hutan sekunder dataran rendah hingga 600m di atas permukaan laut Produknya telah dikenal oleh orang Romawi sejak lama dan sering dikacaukan dengan lada Di Indonesia sendiri buah keringnya digunakan sebagai rempah pemedas Sebelum kedatangan cabai Capsicum spp tumbuhan inilah yang disebut cabai Cabai sendiri oleh orang Jawa dinamakan lombok Cabai jamu dapat tumbuh di lahan ketinggian 0 600 meter dari permukaan laut dpl dengan curah hujan rata rata 1 259 2 500 mm per tahun Tanah lempung berpasir dengan struktur tanah gembur dan berdrainase baik merupakan lahan yang cocok untuk budidaya cabai jamu Tanaman itu memiliki keunggulan dapat tumbuh di lahan kering berbatu Keberadaan tanggul batu di pematang tegalan dapat dijadikan media merambatnya cabai jamu secara alami Daftar isi 1 Pertelaan 2 Khasiat dan kegunaan 3 Pranala luar 4 ReferensiPertelaan SuntingBentuk tanamannya seperti sirih merambat memanjat membelit dan melata Daunnya berbentuk bulat telur sampai lonjong pangkal daun berbentuk jantung atau membulat ujung daun runcing dengan bintik bintik kelenjar buahnya majemuk bulir bentuknya bulat panjang atau silindris dan ujungnya mengecil Buah yang belum tua berwarna kelabu kemudian menjadi hijau selanjutnya kuning merah serta lunak Rasanya pedas dan tajam aromatis 2 Khasiat dan kegunaan Sunting nbsp Untai cabai jawa yang telah dikeringkan Buah cabai jamu memiliki khasiat sebagai obat sakit perut masuk angin beri beri reumatik tekanan darah rendah kolera influenza sakit kepala lemah syahwat bronkitis dan sesak napas Karena itu cabai jamu banyak dibutuhkan sebagai bahan pembuatan jamu tradisional dan obat pil kapsul modern serta bahan campuran minuman Rasa pedasnya berasal dari senyawa piperin dengan kandungan sekitar 4 6 persen butuh rujukan Salah satu jamu populer yang mengandung cabai jamu adalah Jamu Cabe Puyang yang dibuat dengan bahan utama cabai jamu dan lempuyang Cabai jawa berkhasiat juga sebagai insektisida racun serangga nabati Formulasi insektisida nabati campuran ekstrak cabai jawa atau P retrofractum dan Srikaya Annona squamosa efektif dalam upaya menekan persentase kehilangan hasil tomat dan juga serangan Helicoverpa armigera 3 Fraksi heksana cair fraksi III VLC EtOAc dan ekstrak metanol langsung cabai jawa aktif sebagai racun perut terhadap larva Crocidolomia pavonana 4 Ekstrak Aglaia odorata dan P retrofractum pada konsentrasi 0 5 dan 1 dapat mematikan rayap tanah hingga lebih dari 80 dan menunjukkan kamampuan penetrasi lapisan tanah oleh rayap sebesar 0 5 Cabai jawa memiliki keaktifan juga dalam perlakuan benih Perlakuan serbuk cabai jawa dan penjemuran terbukti efektif dalam menghambat perkembangan Callosobruchus maculatus serta tidak menurunkan daya kecambah benih kacang hijau Perlakuan serbuk cabe jawa dan merica serta penjemuran selama satu minggu yaitu dapat menghambat perkembangan hingga lebih dari 90 6 Selain bersifat insektisida cabai jawa juga memiliki sifat fungisida Piper retrofractum secara in vitro dan in vivo dapat menekan perkembangan cendawan terbawa benih padi dan kedelai 7 Pranala luar Sunting Indonesia Deskripsi tentang cabai jawa di situs web IPTEKNET pranala nonaktif permanen Inggris Cabai jawa di laman TropicosReferensi Sunting Mengenal Cabya Nenek Moyang Cabai di Nusantara Kompas Syukur C dan Hernani Budi Daya Tanaman Obat Komersial halaman 33 PT Penebar Swadaya 2002 Aplikasi Formulasi Insektisida Nabati Campuran Ekstrak Piper retrofractum Vahl Dan Annona squamosa L Pada Pertanaman Tomat Organik Aktivitas insektisida ekstrak buah Cabai Jawa Piper retrofractum Vahl Piperaceae terhadap Larva Crocidolomia pavonana F Lepidoptera Pyralidae Pengaruh Ekstrak Aglaia odorata Lour dan Piper retrofractum Vahl terhadap Mortalitas Rayap Tanah Coptotermes curvignathus Holmgren Isoptera Rhinotermitidae Pengaruh Serbuk Tiga Jenis Rempah dan Penjemuran terhadap Perkembangan Callosobruchus maculatus F Coleoptera Bruchidae pada Benih Kacang Hijau Phaseolus aureus R Aplikasi Ekstrak Tumbuhan untuk PerIakuan Benih Padi dan Kedelai nbsp Wikimedia Commons memiliki media mengenai Piper retrofractum Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Cabai jawa tanaman amp oldid 23114628