Baileys Irish Cream

Baileys atau Baileys Irish Cream adalah minuman beralkohol yang dibuat dari wiski Irlandia, krim, gula dan kakao. Komposisi dari krim segar dalam Baileys adalah sebesar 50%. Sejarah pembuatan Baileys dimulai ketika sekumpulan manajer di perusahaan Gilbey's di Irlandia pada 1971. Saat itu, campuran dari wiski dan krim digunakan untuk mengobati sakit perut namun campuran tersebut hanya dapat bertahan untuk waktu yang tidak lama. Para manajer tersebut pun menemukan cara agar campuran tersebut dapat bertahan lama. Kemudian pada 26 November 1974 Baileys Irish Cream pun tercipta dengan menggunakan cokelat, vanilla, gula, wiski dan krim dan dapat bertahan selama 2 tahun. Baileys tidak hanya digunakan sebagai campuran koktail tetapi juga sebagai tambahan pada kopi ataupun kue.

Baileys Irish Cream

Jenis	Liqueur
Produsen	Diageo; dulu Gilbeys of Ireland
Distributor	Diageo
Negara asal	Britania Raya dan Republik Irlandia
Diperkenalkan	1974
Alkohol menurut volume	17,0%
Varian	Original Almande Almondmilk Liqueur Mint Chocolate Crème Caramel Coffee Hazelnut Biscotti Orange Truffle Vanilla Cinnamon Chocolate Salted Caramel Strawberries & Cream Chocolate Cherry Espresso Crème XC Pumpkin Spice
Situs web	baileys.com

Nilai gizi

Kopi Baileys

Kue keju Baileys dan saus cokelat Baileys

Diageo merilis informasi nilai gizi Baileys.

Nilai per 100 ml:

Lemak	14 g
Karbohidrat	24 g
Protein	3 g
Energi	1345 kJ (327 kcal)

Lihat pula

• Minuman beralkohol

Rujukan

1. (Inggris) Bailey's Irish Cream, Drinks Mixer. Diakses pada 13 Juni 2010.
2. (Inggris) Irish Food History, Little Sham Rocks. Diakses pada 13 Juni 2010.
3. [1]

Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Baileys Irish Cream.