STAT-1 adalah faktor transkripsi dari keluarga STAT yang merespon stimulasi sitokina interferon.
Kandungan senyawa dialil disulfida yang terdapat pada bawang putih yang diketahui memiliki kapasitas untuk menginduksi apoptosis pada banyak jenis kanker, ditemukan menginduksi ekspresi STAT-1.
Rujukan sunting
- (Inggris) "Diallyl disulfide induced signal transducer and activator of transcription 1 expression in human colon cancer colo 205 cells using differential display RT-PCR". Department of Clinical Pathology, Cheng Hsin Rehabilitation Medical Center; Lu HF, Yang JS, Lin YT, Tan TW, Ip SW, Li YC, Tsou MF, Chung JG. Diakses tanggal 2010-10-24.