Ergot (Lat.: Claviceps) adalah jenis jamur yang terutama hidup sebagai parasit pada bulir padi-padian atau tebu dan tumbuh seperti rumput. Miselium terutama bercabang dalam bakal buah; di situ terjadi spora yang disiarkan angin atau serangga yang datang pada bakal buah; dengan jalan demikian banyak menghinggapi tumbuhan-tumbuhan. Kalau bulir tadi masak, benang miselium berlekatan dan merupakan benda hitam serta beracun di antara butir-butir lain dalam bulir atau malai. Jamur api juga nama umum parasit anggota Ustilaginales yang menyebabkan bagian inang yang diserangnya menjadi hangus seperti terbakar. Jamur api penyebab penyakit ergot pada tanaman gandum. Jika gandum yang berpenyakit ini dimakan oleh hewan atau manusia dapat menimbulkan penyakit ergotisma. Gejalanya adalah kejang otot dan kelumpuhan.
| Ergot | |
|---|---|
| Claviceps | |
Claviceps purpurea (en) | |
| Taksonomi | |
| Divisi | Ascomycota |
| Subdivisi | Pezizomycotina |
| Kelas | Sordariomycetes |
| Ordo | Hypocreales |
| Famili | Clavicipitaceae |
| Genus | Claviceps Tul., 1853 |
| Tipe taksonomi | Claviceps purpurea |
Ciri-ciri Sunting
- Hidup parasit pada bakal buah graminae.
- Miseliumnya akan membentuk konidium dan menghasilkan embun madu yang manis sehingga mengundang semut datang dan menyebarkan spora ke lingkungan yang cocok.
- Jika lingkungan tidak menguntungkan miselium akan membentuk badan padat dan kuat, berwarna ungu kehitaman disebut Sklerotium.
- Jika lingkungan cocok sklerotium akan tumbuh menjadi benang yang ujungnya menghasilkan askospora.
Referensi Sunting
- ^ (Indonesia) Hassan Sadily dkk. Ensiklopedi Indonesia. Jilid ke-3(Ichtiar Baru-Van Hoeve. 1982)
- ^ (Indonesia) Rifai, Mien. A. Kamus Biologi. (Jakarta: Balai Pustaka, 2004) hal 159.
- ^ (Indonesia) "scribd". Peran Jamur. Diakses tanggal 27 Juni 2014.