www.wikidata.id-id.nina.az

Bigos pengucapan bahasa Polandia ˈbʲiɡɔs bahasa Belarus бігас 1 atau бігус 2 sering diterjemahkan ke dalam bahasa Inggri

Bigos

Bigos (pengucapan bahasa Polandia: [ˈbʲiɡɔs]; bahasa Belarus: бігас atau бігус,

Bigos

sering diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris sebagai rebusan pemburu, adalah hidangan Polandia dari berbagai jenis daging cincang yang direbus dengan sauerkraut dan parutan kubis segar. Disajikan panas dan dapat diperkaya dengan sayuran, rempah-rempah atau anggur.

Berasal dari Polandia, hidangan ini juga menjadi tradisional di wilayah yang luas Persemakmuran Polandia–Lithuania.

Referensi sunting

  1. Krapiva (2003), hlm. 389.
  2. Martynav (1978), hlm. 348.
  3. "The best dishes of traditional Polish cuisine". TheFad.pl - Polska i Świat. Opinie i komentarze (dalam bahasa Polski). 2017-12-15. Diakses tanggal 2021-05-13. 
  4. Szymanderska (2010), hlm. 517.
  5. Pokhlebkin (2004), hlm. 113.

Sumber sunting

  • Applebaum, Anne; Crittenden, Danielle (2012). From a Polish Country House Kitchen: 90 Recipes for the Ultimate Comfort Food. San Francisco: Chronicle Books. ISBN 978-1-4521-2425-4. 
  • Bańkowski, Andrzej, ed. (2000). Etymologiczny słownik języka polskiego [Polish etymological dictionary] (dalam bahasa Polski). 1. Wydawnictwo Naukowe PWN. 
  • Bralczyk, Jerzy (2014). Jeść!!! [Let me eat!] (dalam bahasa Polski). BOSZ. ISBN 978-83-7576-218-1. 
  • Brückner, Aleksander, ed. (1927). Słownik etymologiczny języka polskiego [Polish etymological dictionary] (dalam bahasa Polski). Krakowska Spółka Wydawnicza. 
  • Chwalba, Andrzej, ed. (2008). Obyczaje w Polsce: Od średniowiecza do czasów współczesnych [Customs of Poland: From the Middle Ages to Modern Times] (dalam bahasa Polski). Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN. ISBN 978-83-01-14253-7. 
  • Czerniecki, Stanisław (1682). Compendium ferculorum, albo Zebranie potraw [A Collection of Dishes] (dalam bahasa Polski). Kraków: Drukarnia Jerzego i Mikołaja Schedlów. 
  • Dembińska, Maria (1999). Weaver, William Woys, ed. Food and Drink in Medieval Poland: Rediscovering a Cuisine of the Past. Philadelphia: University of Pennsylvania Press. ISBN 0-8122-3224-0. 
  • Dumanowski, Jarosław; Jankowski, Rafał, ed. (2011). Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów [A Very Good Way of Frying Various Confections]. Monumenta Poloniae Culinaria (dalam bahasa Polski). Warszawa: Muzeum Pałac w Wilanowie. ISBN 978-83-60959-18-3. 
  • Dumanowski, Jarosław (2012). "Bigos oświeconych" [Bigos of the Enlightened]. naTemat.pl. Diakses tanggal 2016-06-17. 
  • Dumanowski, Jarosław (2015). "Polish cuisine, or bigos with cabbage". Silva Rerum. Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. Diakses tanggal 2016-06-17. 
  • Ermochkine, Nicholas; Iglikowski, Peter (2003). 40 Degrees East: An Anatomy of Vodka. Nova Science Publishers. ISBN 978-1-61470-108-8. 
  • Gloger, Zygmunt (1900). Encyklopedja Staropolska [Old Polish Encyclopedia] (dalam bahasa Polski). Warszawa: P. Laskauer i W. Babicki. 
  • Kitowicz, Jędrzej (1840). Opis obyczajów i zwyczajów za panowania Augusta III [Description of customs and habits under Augustus III] (dalam bahasa Polski). Poznań: Edward Raczyński. 
  • Крапіва, Кандрат, ed. (2003). Беларуска-рускі слоўнік (dalam bahasa Belarusia). 1. Мінск: Беларуская энцыклапедыя імя Петруся Броўкі. Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. Інстытут мовазнаўства імя Якуба Коласа. ISBN 985-11-0271-7. 
  • Мартынаў, В. У., ed. (1978). Этымалагічны слоўнік беларускай мовы (dalam bahasa Belarusia). 1. Мінск: Навука і тэхніка. 
  • Kuroń, Maciej (2004). Kuchnia polska: Kuchnia Rzeczypospolitej wielu narodów [Polish Cuisine: Cuisine of the Commonwealth of Many Nations] (dalam bahasa Polski). Czarna Owca. ISBN 83-89763-25-7. 
  • Lemnis, Maria; Vitry, Henryk (1979). W staropolskiej kuchni i przy polskim stole [Old Polish Traditions in the Kitchen and at the Table] (dalam bahasa Polski). Warszawa: Interpress. 
  • [List of traditional products] (dalam bahasa Polski). Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2018-05-24. Diakses tanggal 2016-06-15. 
  • Łozińska, Maja; Łoziński, Jan (2013). Historia polskiego smaku: kuchnia, stół, obyczaje [History of the Polish Taste: Kitchen, Table, Customs] (dalam bahasa Polski). Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN. ISBN 978-83-7705-269-3. 
  • Mickiewicz, Adam (2006) [1834]. . Diterjemahkan oleh Weyland, Marcel. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017-02-09. Diakses tanggal 2016-06-15. 
  • Monaghan, Gail (2011-02-19). "A Royal Ragout". The Wall Street Journal. Diakses tanggal 2016-06-14. 
  • Olszewska Heberle, Marianna (2005) [1991]. Polish Cooking. Penguin. ISBN 1-55788-477-3. 
  • Pokhlebkin, William Vasilyevich (2004) [1978]. Natsionalnye kukhni nashikh narodov (Национальные кухни наших народов) [National Cuisines of Our Peoples] (dalam bahasa Rusia). Moskva: Tsentrpoligraf. ISBN 5-9524-0718-8. 
  • Sobol, Elżbieta, ed. (1995). Słownik wyrazów obcych [Loanword dictionary] (dalam bahasa Polski). Wydawnictwo Naukowe PWN. ISBN 978-8-3011-1837-2. 
  • Spysz, Anna; Turek, Marta (2014). The Essential Guide to Being Polish. Williamstown, Massachusetts: New Europe Books. ISBN 978-0-9850623-1-6. 
  • Strybel, Robert; Strybel, Maria (2005) [1993]. Polish Heritage Cookery. New York: Hippocrene Books. ISBN 0-7818-1124-4. 
  • Strybel, Robert (2007) [2003]. Polish Holiday Cookery. New York: Hippocrene Books. ISBN 978-0-7818-0994-8. 
  • Szymanderska, Hanna (2010). Kuchnia polska: Potrawy regionalne [Polish Cuisine: Regional Dishes] (dalam bahasa Polski). Warszawa: Świat Książki. ISBN 978-83-7799-631-7. 
wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Bigos pengucapan bahasa Polandia ˈbʲiɡɔs bahasa Belarus bigas 1 atau bigus 2 Bigossering diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris sebagai rebusan pemburu adalah hidangan Polandia dari berbagai jenis daging cincang yang direbus dengan sauerkraut dan parutan kubis segar Disajikan panas dan dapat diperkaya dengan sayuran rempah rempah atau anggur 3 Berasal dari Polandia hidangan ini juga menjadi tradisional di wilayah yang luas Persemakmuran Polandia Lithuania 4 5 Referensi sunting Krapiva 2003 hlm 389 Martynav 1978 hlm 348 The best dishes of traditional Polish cuisine TheFad pl Polska i Swiat Opinie i komentarze dalam bahasa Polski 2017 12 15 Diakses tanggal 2021 05 13 Szymanderska 2010 hlm 517 Pokhlebkin 2004 hlm 113 Sumber suntingApplebaum Anne Crittenden Danielle 2012 From a Polish Country House Kitchen 90 Recipes for the Ultimate Comfort Food San Francisco Chronicle Books ISBN 978 1 4521 2425 4 Bankowski Andrzej ed 2000 Etymologiczny slownik jezyka polskiego Polish etymological dictionary dalam bahasa Polski 1 Wydawnictwo Naukowe PWN Bralczyk Jerzy 2014 Jesc Let me eat dalam bahasa Polski BOSZ ISBN 978 83 7576 218 1 Bruckner Aleksander ed 1927 Slownik etymologiczny jezyka polskiego Polish etymological dictionary dalam bahasa Polski Krakowska Spolka Wydawnicza Chwalba Andrzej ed 2008 Obyczaje w Polsce Od sredniowiecza do czasow wspolczesnych Customs of Poland From the Middle Ages to Modern Times dalam bahasa Polski Warszawa Wydawnictwo Naukowe PWN ISBN 978 83 01 14253 7 Czerniecki Stanislaw 1682 Compendium ferculorum albo Zebranie potraw A Collection of Dishes dalam bahasa Polski Krakow Drukarnia Jerzego i Mikolaja Schedlow Dembinska Maria 1999 Weaver William Woys ed Food and Drink in Medieval Poland Rediscovering a Cuisine of the Past Philadelphia University of Pennsylvania Press ISBN 0 8122 3224 0 Dumanowski Jaroslaw Jankowski Rafal ed 2011 Moda bardzo dobra smazenia roznych konfektow A Very Good Way of Frying Various Confections Monumenta Poloniae Culinaria dalam bahasa Polski Warszawa Muzeum Palac w Wilanowie ISBN 978 83 60959 18 3 Dumanowski Jaroslaw 2012 Bigos oswieconych Bigos of the Enlightened naTemat pl Diakses tanggal 2016 06 17 Dumanowski Jaroslaw 2015 Polish cuisine or bigos with cabbage Silva Rerum Muzeum Palacu Krola Jana III w Wilanowie Diakses tanggal 2016 06 17 Ermochkine Nicholas Iglikowski Peter 2003 40 Degrees East An Anatomy of Vodka Nova Science Publishers ISBN 978 1 61470 108 8 Gloger Zygmunt 1900 Encyklopedja Staropolska Old Polish Encyclopedia dalam bahasa Polski Warszawa P Laskauer i W Babicki Kitowicz Jedrzej 1840 Opis obyczajow i zwyczajow za panowania Augusta III Description of customs and habits under Augustus III dalam bahasa Polski Poznan Edward Raczynski Krapiva Kandrat ed 2003 Belaruska ruski sloynik dalam bahasa Belarusia 1 Minsk Belaruskaya encyklapedyya imya Petrusya Broyki Nacyyanalnaya akademiya navuk Belarusi Instytut movaznaystva imya Yakuba Kolasa ISBN 985 11 0271 7 Martynay V U ed 1978 Etymalagichny sloynik belaruskaj movy dalam bahasa Belarusia 1 Minsk Navuka i tehnika Kuron Maciej 2004 Kuchnia polska Kuchnia Rzeczypospolitej wielu narodow Polish Cuisine Cuisine of the Commonwealth of Many Nations dalam bahasa Polski Czarna Owca ISBN 83 89763 25 7 Lemnis Maria Vitry Henryk 1979 W staropolskiej kuchni i przy polskim stole Old Polish Traditions in the Kitchen and at the Table dalam bahasa Polski Warszawa Interpress Lista produktow tradycyjnych List of traditional products dalam bahasa Polski Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Diarsipkan dari versi asli tanggal 2018 05 24 Diakses tanggal 2016 06 15 Parameter url status yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Lozinska Maja Lozinski Jan 2013 Historia polskiego smaku kuchnia stol obyczaje History of the Polish Taste Kitchen Table Customs dalam bahasa Polski Warszawa Wydawnictwo Naukowe PWN ISBN 978 83 7705 269 3 Mickiewicz Adam 2006 1834 Pan Tadeusz Diterjemahkan oleh Weyland Marcel Diarsipkan dari versi asli tanggal 2017 02 09 Diakses tanggal 2016 06 15 Parameter url status yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Monaghan Gail 2011 02 19 A Royal Ragout The Wall Street Journal Diakses tanggal 2016 06 14 Olszewska Heberle Marianna 2005 1991 Polish Cooking nbsp Penguin ISBN 1 55788 477 3 Pokhlebkin William Vasilyevich 2004 1978 Natsionalnye kukhni nashikh narodov Nacionalnye kuhni nashih narodov National Cuisines of Our Peoples dalam bahasa Rusia Moskva Tsentrpoligraf ISBN 5 9524 0718 8 Sobol Elzbieta ed 1995 Slownik wyrazow obcych Loanword dictionary dalam bahasa Polski Wydawnictwo Naukowe PWN ISBN 978 8 3011 1837 2 Spysz Anna Turek Marta 2014 The Essential Guide to Being Polish Williamstown Massachusetts New Europe Books ISBN 978 0 9850623 1 6 Strybel Robert Strybel Maria 2005 1993 Polish Heritage Cookery New York Hippocrene Books ISBN 0 7818 1124 4 Strybel Robert 2007 2003 Polish Holiday Cookery New York Hippocrene Books ISBN 978 0 7818 0994 8 Szymanderska Hanna 2010 Kuchnia polska Potrawy regionalne Polish Cuisine Regional Dishes dalam bahasa Polski Warszawa Swiat Ksiazki ISBN 978 83 7799 631 7 Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Bigos amp oldid 24510889