Ayam penyet pênyét adalah hidangan Ayam goreng Indonesia khususnya Jawa yang terdiri dari ayam goreng yang diulek memaka

Ayam penyet (pênyét) adalah hidangan Ayam goreng Indonesia, khususnya Jawa, yang terdiri dari ayam goreng yang diulek memakai ulekan untuk melembutkannya, serta disajikan dengan sambal, potongan-potongan timun, tahu goreng dan tempe. Varian ayam penyet paling populer adalah ayam penyet Suroboyo.

Ayam penyet
Sepiring ayam penyet dengan sambal
Sajian	Makanan utama
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Jawa Timur dan seluruh negeri di Indonesia, Malaysia dan Singapura
Masakan nasional terkait	Indonesia
Suhu penyajian	Hangat
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Ayam penyet

Lihat pula sunting

Referensi sunting

"Ayam penyet makanan khas jawa timur". (Indonesian)
Ferika (19 October 2013). "Pedas Gurih ala Ayam Penyet Suroboyo" (dalam bahasa Indonesian). Tribun News. Diakses tanggal 24 August 2014.

Pranala luar sunting

"10 Resep Ayam Penyet Dengan Sambal Istimewa Buatan Sendiri 2020-03-20 di Wayback Machine." (Indonesia). Maempin – Resep Ayam Penyet

[Ayam_penyet-1] "Ayam penyet makanan khas jawa timur". (Indonesian)

[2] Ferika (19 October 2013). "Pedas Gurih ala Ayam Penyet Suroboyo" (dalam bahasa Indonesian). Tribun News. Diakses tanggal 24 August 2014.