Arak atau araq (bahasa Arab: عرق) adalah sebuah minuman beralkohol Levantine dalam keluarga minuman anis. Minuman tersebut jernih, tak berwarna, dan tanpa rasa manis. Arak adalah minuman beralkohol tradisional di Lebanon, Iraq, Suriah, Yordania, Palestina, dan Israel.
Arak dengan air dan es | |
Jenis | Minuman keras |
---|---|
Negara asal | Levant |
Alkohol menurut volume | 40–63% |
Bukti | 80–126 |
Warna | Transparan |
Bahan | Anise |
Produk terkait | Absinthe, Ouzo, Pastis, Sambuca |
Lihat pula Sunting
Referensi Sunting
- ^ Kjeilen, Tore. "Arak". LookLex Encyclopaedia. Diakses tanggal 2 Desember 2012.
Arak today is largely a product of Lebanon, Syria and Iraq.
- ^ "Arak: Liquid Fire". The Economist. Desember 2003. Diakses tanggal 2 Desember 2012.
Syrians, Israelis, Palestinians, Jordanians and Iraqis [...] have long happily quaffed their own araks. But most would concede that the best of the lot is Lebanese.
Pranala luar Sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Arak (drink).