Angiotensinogen dikenal juga sebagai substrat renin, adalah asam amino berupa globulin α2 yang diproduksi terus-menerus oleh hati dan disekresikan ke dalam sirkulasi darah. Angiotensinogen termasuk golongan protein serpin walaupun bukan merupakan inhibitor seperti serpin yang lain.
Rasio serum angiotensinogen dapat meningkat sebanding dengan peningkatan kortikosteroid, estrogen, hormon tiroid dan angiotensin II.
Angiotensinogen pada manusia memiliki rantai peptida sepanjang 452 asam amino. 12 asam amino yang pertama merupakan gugus yang terpenting, yaitu: Asp-Arg-Val-Tyr-Ile-His-Pro-Phe-His-Leu-Val-Ile.