| Sotong | |
|---|---|
| Beberapa sotong | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| Filum: | |
| Kelas: | |
| Subkelas: | Coleoidea |
| Superordo: | Decapodiformes |
| Ordo: | Sepiida Zittel, 1895 |
| Subordo beserta Keluarganya | |
|
Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. |
Sotong atau ikan nus (ordo Sepiida) adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai maupun laut atau danau. Hewan ini dapat ditemukan di hampir semua perairan yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman bervariasi, dari dekat permukaan hingga beberapa ribu meter di bawah permukaan. Sotong juga merupakan makanan sejenis seafood.
Sotong sering kali disalahtafsirkan sebagai cumi-cumi. Keduanya berbeda karena sotong bertubuh pipih, sementara cumi-cumi lebih berbentuk silinder. Selain itu, cangkang dalam sotong tersusun dari kapur yang keras, sedangkan pada cumi-cumi lunak.
Sotong sebagai makanan Sunting
| Moluska bermanfaat |
|---|
| Hasil laut ("seafood") |
| Abalon |
| Remis |
| Kerang |
| Periwinkel |
| Kupang |
| Tiram |
| Simping |
| |
| Cumi-cumi |
| Gurita |
| Sotong |
| |
| Industri perikanan |
| Budi daya perairan |
| |
Sotong merupakan makanan utama di wilayah Mediterania dan Asia Timur.
Sama seperti seafood lainnya, sotong kaya akan kalsium dan protein tetapi rendah energi. Makanan yang bahan utamanya sotong merupakan sumber kolesterol.
Cangkang dalam sotong biasa digunakan sebagai sumber kalsium bagi burung peliharaan.
Pranala luar Sunting
- Scientific Database with photos and videos of cuttlefish and other cephalopods 2006-01-18 di Wayback Machine.
- TONMO.com offers articles and forum discussion on cuttlefish care
- YouTube video of a cuttlefish harassing a diver
- YouTube video of cuttlefish hovering about. You can see colour changes and movement.
- YouTube video with excellent examples of color and texture modulation.
- Amazing cuttlefish - Cephalopods with natural camouflage and sepia ink 2007-03-14 di Wayback Machine.
- Diving with cuttlefish
- PBS.org - Nova - Kings of Camouflage