Smoothie atau minuman halus adalah sebuah minuman yang terbuat dari buah dan/atau sayur mentah menggunakan pelumat. Smoothie biasanya berbahan dasar seperti sari buah, produk susu, seperti susu, yogurt, es krim atau keju cottage. Smoothie dapat dibuat memakai bahan lainnya, seperti sari nabati, serutan es, pemanis (madu atau gula), cuka, bubuk air dadih, coklat atau suplemen gizi, tergantung pada pilihan sendiri-sendiri.
Referensi Sunting
- . Oxford Dictionary, Oxford University Press. 2018. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2018-10-25. Diakses tanggal 2021-07-20.
Pranala luar Sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Smoothies.