Putri mandi adalah salah satu kuih tradisional yang berasal dari negeri kelantan malaysia. Kuih tradisi melayu kelantan ini dibuat dari tepung pulut yang dibentuk bulat dan leper ditengah, direbus sehingga timbul dan disaring. Kuih tersebut kemudian dicampur dengan gula merah yang direbus,dengan sedikit air, parutan kelapa muda dan gula.
Rujukan sunting