Mulut adalah suatu rongga terbuka tempat masuknya makanan dan air. Mulut biasanya terletak di kepala dan umumnya merupakan bagian awal dari sistem pencernaan lengkap yang berakhir di anus. Mulut terdiri dari gigi dan lidah.
| Mulut | |
|---|---|
| Pengidentifikasi | |
| MeSH | D009055 |
| TA98 | A05.1.00.001 |
| TA2 | 119, 2774 |
| FMA | 49184 |
| Daftar istilah anatomi [sunting di Wikidata] |
Bagian-bagian yang terdapat dalam mulut:
- Gigi (dens),
Gigi fungsinya untuk menggigit, mengunyah, mencabik. Gigi terdiri dari gigi seri, taring, susu dan geraham, sehingga makanan menjadi mudah ditelan
- Lidah (lingua) adalah kumpulan otot rangka pada bagian lantai mulut yang dapat membantu pencernaan makanan dengan mengunyah dan menelan. Berfungsi untuk:
- sebagai indera pengecap/perasa (papila)
- mengaduk makanan di dalam rongga mulut
- membantu proses penelanan
- membantu membersihkan mulut
- membantu bersuara/berbicara
- Ludah (saliva) dihasilkan oleh kelenjar ludah
Di dalam lidah terdapat enzim amilase yaitu enzim yang mengubah zat tepung (polisakarida) menjadi zat gula (disakarida)