www.wikidata.id-id.nina.az

Kopi Robusta nama Latin Coffea canephora atau Coffea robusta merupakan keturunan beberapa spesies kopi terutama Coffea c

Kopi Robusta

Kopi Robusta (nama Latin Coffea canephora atau Coffea robusta) merupakan keturunan beberapa spesies kopi, terutama Coffea canephora. Jenis kopi ini tumbuh baik di ketinggian 400–700 m dpl, temperatur 21-24 °C dengan bulan kering 3-4 bulan secara berturut-turut dan 3-4 kali hujan kiriman. Kualitas buah lebih rendah dari Arabika dan Liberika.

Kopi Robusta
Coffea canephora

Status konservasi
Risiko rendah
IUCN18290186
Taksonomi
DivisiTracheophyta
SubdivisiSpermatophytes
KladAngiospermae
Kladmesangiosperms
Kladeudicots
Kladcore eudicots
Kladasterids
Kladlamiids
OrdoGentianales
FamiliRubiaceae
SubfamiliIxoroideae
TribusCoffeeae
GenusCoffea
SpesiesCoffea canephora
A.Froehner, 1897
Tata nama
Ex taxon authorPierre
  • l
  • b
  • s

Kopi robusta mewakili antara 40% dan 45% dari produksi kopi global, sebagian besar sisanya adalah Coffea arabica. Terdapat beberapa perbedaan komposisi biji kopi dari C. arabica dan C. robusta. Biji dari C. robusta cenderung memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah, lebih pahit, dan rasa yang lebih berkayu dan sedikit rasa buah dibandingkan dengan biji C. arabica.

Uraian sunting

Tanaman ini memiliki sistem akar yang dangkal dan tumbuh menjadi pohon atau perdu hingga mencapai 10 meter. Masa berbunganya tidak teratur dan membutuhkan sekitar 10-11 bulan bagi buahnya untuk masak, hingga menghasilkan biji kopi yang diinginkan. Kopi robusta menghasilkan lebih banyak panen daripada jenis arabika, dan mengandung lebih banyak kafein, yakni 2,7% dibandingkan dengan arabika yang mengandung 1,5% saja. Selain itu, robusta juga lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit, sehingga membutuhkan lebih sedikit herbisida dan pestisida daripada perkebunan arabika. Meskipun demikian, sejumlah patogen seperti Hypothenemus hampei, Zeuzera sp. Xylosandrus sp, Coccus viridis, Ferrisia virgata, Cercospora, Psychidae, dan Pratylenchus coffeae dapat mengganggu produksi kopi robusta

Persebaran sunting

C. canephora berasal dari hutan dataran tinggi di Ethiopia, yang juga tumbuh di bagian Afrika Tengah dan Afrika Barat, terbentang dari Liberia hingga Tanzania dan bagian selatan Angola. Tetumbuhan ini tidak dikenali sebagai spesies kopi hingga tahun 1897, seabad lebih setelah penemuan spesies Coffea arabica. Robusta juga dilaporkan telah diperkenalkan di Kalimantan, Polinesia Prancis, Kosta Rika, Nikaragua, Jamaika dan Antillen Kecil.

Galeri sunting

Catatan kaki sunting

  1. "World Robusta coffee production 2022". Statista (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2023-01-19. 
  2. "World Arabica coffee production 2022". Statista (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2023-01-19. 
  3. R Urgert and M B Katan (1 November 1996). "The cholesterol-raising factor from coffee beans". Journal of the Royal Society of Medicine. 89 (11): 618–623. doi:10.1177/014107689608901107 . PMC 1295997 . PMID 9135590. 
  4. Gaia Vince (16 November 2005). "Decaffeinated coffee may be harmful to heart". New Scientist.  This article seems to have a mistake, using the word "diptenes" instead of "diterpenes", and also seems to contradict the above reference.
  5. Mark Nesbitt (2005). The Cultural History of Plants. Taylor & Francis. hlm. 177. ISBN 978-0-203-02090-6. Diakses tanggal 22 July 2011. 
  6. Benoit Daviron; Stefano Ponte (2005). The Coffee Paradox: Global Markets, Commodity Trade and the Elusive Promise of Development. Zed Books. hlm. 51. ISBN 978-1-84277-457-1. 
  7. Fahira, Nurul Rifqah; Latunra, Andi Ilham; Johannes, Eva (2023-12-19). "Callus formation of Coffea canephora induced with 2,4 dichlorophenoxyacetic acid and tomato extract supplements". Pelita Perkebunan (a Coffee and Cocoa Research Journal). 39 (3): 184–200. doi:10.22302/iccri.jur.pelitaperkebunan.v39i3.565. ISSN 2406-9574. 
  8. Adolf,, Engler,; Germany), Königlicher Botanischer Garten (Berlin,; Germany), Königliches Botanisches Museum (Berlin, (1895–1918). "Notizblatt des Königl. Botanischen Gartens und Museums zu Berlin" (dalam bahasa Inggris). bd.1 (1895–1897). 
  9. von,, Linné, Carl; Lars,, Salvius, (1753). "Caroli Linnaei ... Species plantarum" (dalam bahasa Inggris). 1. 
  10. Mark Nesbitt (2005). The Cultural History of Plants. Taylor & Francis. hlm. 176. ISBN 978-0-203-02090-6. Diakses tanggal 22 July 2011. 
  11. "World Checklist of Selected Plant Families: Royal Botanic Gardens, Kew". apps.kew.org (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2017-08-01. 

Pranala luar sunting

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Coffea canephora.
Wikispecies mempunyai informasi mengenai Coffea canephora.
wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Kopi Robusta nama Latin Coffea canephora atau Coffea robusta merupakan keturunan beberapa spesies kopi terutama Coffea canephora Jenis kopi ini tumbuh baik di ketinggian 400 700 m dpl temperatur 21 24 C dengan bulan kering 3 4 bulan secara berturut turut dan 3 4 kali hujan kiriman Kualitas buah lebih rendah dari Arabika dan Liberika Kopi RobustaCoffea canephoraStatus konservasiRisiko rendahIUCN18290186TaksonomiDivisiTracheophytaSubdivisiSpermatophytesKladAngiospermaeKladmesangiospermsKladeudicotsKladcore eudicotsKladasteridsKladlamiidsOrdoGentianalesFamiliRubiaceaeSubfamiliIxoroideaeTribusCoffeeaeGenusCoffeaSpesiesCoffea canephoraA Froehner 1897Tata namaEx taxon authorPierrelbs Kopi robusta mewakili antara 40 dan 45 dari produksi kopi global sebagian besar sisanya adalah Coffea arabica 1 2 Terdapat beberapa perbedaan komposisi biji kopi dari C arabica dan C robusta 3 4 Biji dari C robusta cenderung memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah lebih pahit dan rasa yang lebih berkayu dan sedikit rasa buah dibandingkan dengan biji C arabica Daftar isi 1 Uraian 2 Persebaran 3 Galeri 4 Catatan kaki 5 Pranala luarUraian suntingTanaman ini memiliki sistem akar yang dangkal dan tumbuh menjadi pohon atau perdu hingga mencapai 10 meter Masa berbunganya tidak teratur dan membutuhkan sekitar 10 11 bulan bagi buahnya untuk masak hingga menghasilkan biji kopi yang diinginkan Kopi robusta menghasilkan lebih banyak panen daripada jenis arabika dan mengandung lebih banyak kafein yakni 2 7 dibandingkan dengan arabika yang mengandung 1 5 saja 5 Selain itu robusta juga lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit 6 sehingga membutuhkan lebih sedikit herbisida dan pestisida daripada perkebunan arabika Meskipun demikian sejumlah patogen seperti Hypothenemus hampei Zeuzera sp Xylosandrus sp Coccus viridis Ferrisia virgata Cercospora Psychidae dan Pratylenchus coffeae dapat mengganggu produksi kopi robusta 7 Persebaran suntingC canephora berasal dari hutan dataran tinggi di Ethiopia yang juga tumbuh di bagian Afrika Tengah dan Afrika Barat terbentang dari Liberia hingga Tanzania dan bagian selatan Angola Tetumbuhan ini tidak dikenali sebagai spesies kopi hingga tahun 1897 8 seabad lebih setelah penemuan spesies Coffea arabica 9 10 Robusta juga dilaporkan telah diperkenalkan di Kalimantan Polinesia Prancis Kosta Rika Nikaragua Jamaika dan Antillen Kecil 11 Galeri sunting nbsp Kopi robusta dikeringkan nbsp Bunga kopi robusta nbsp Buah kopi robustaCatatan kaki sunting World Robusta coffee production 2022 Statista dalam bahasa Inggris Diakses tanggal 2023 01 19 World Arabica coffee production 2022 Statista dalam bahasa Inggris Diakses tanggal 2023 01 19 R Urgert and M B Katan 1 November 1996 The cholesterol raising factor from coffee beans Journal of the Royal Society of Medicine 89 11 618 623 doi 10 1177 014107689608901107 nbsp PMC 1295997 nbsp PMID 9135590 Gaia Vince 16 November 2005 Decaffeinated coffee may be harmful to heart New Scientist This article seems to have a mistake using the word diptenes instead of diterpenes and also seems to contradict the above reference Mark Nesbitt 2005 The Cultural History of Plants Taylor amp Francis hlm 177 ISBN 978 0 203 02090 6 Diakses tanggal 22 July 2011 Benoit Daviron Stefano Ponte 2005 The Coffee Paradox Global Markets Commodity Trade and the Elusive Promise of Development Zed Books hlm 51 ISBN 978 1 84277 457 1 Fahira Nurul Rifqah Latunra Andi Ilham Johannes Eva 2023 12 19 Callus formation of Coffea canephora induced with 2 4 dichlorophenoxyacetic acid and tomato extract supplements Pelita Perkebunan a Coffee and Cocoa Research Journal 39 3 184 200 doi 10 22302 iccri jur pelitaperkebunan v39i3 565 ISSN 2406 9574 Adolf Engler Germany Koniglicher Botanischer Garten Berlin Germany Konigliches Botanisches Museum Berlin 1895 1918 Notizblatt des Konigl Botanischen Gartens und Museums zu Berlin dalam bahasa Inggris bd 1 1895 1897 von Linne Carl Lars Salvius 1753 Caroli Linnaei Species plantarum dalam bahasa Inggris 1 Mark Nesbitt 2005 The Cultural History of Plants Taylor amp Francis hlm 176 ISBN 978 0 203 02090 6 Diakses tanggal 22 July 2011 World Checklist of Selected Plant Families Royal Botanic Gardens Kew apps kew org dalam bahasa Inggris Diakses tanggal 2017 08 01 Pranala luar sunting nbsp Wikimedia Commons memiliki media mengenai Coffea canephora nbsp Wikispecies mempunyai informasi mengenai Coffea canephora Comparison Chart of Robusta to Arabica Robusta Coffee in Vietnam The Difference Between Arabica and Robusta Jan 2008 ICO break down of all Coffee exports Jan 2008 ICO break down of Green Coffee exports Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Kopi Robusta amp oldid 25186387