Kek Lapis Sarawak adalah sebuah kue lapis, yang secara tradisional disajikan di Sarawak, Malaysia pada acara-acara khusus. Dalam bahasa Melayu, makanan ini dikenal sebagai Kek Lapis Sarawak, Kek Lapis Moden Sarawak, Kek Sarawak atau Kek Lapis. Makanan tersebut sering dibuat untuk perayaan keagamaan atau kebudayaan seperti Idul Fitri, Natal, Deepavali, hari ulang tahun dan hari pernikahan. Masyarakat di Malaysia mempraktikan open house pada hari raya.
| Kek Lapis Sarawak | |
|---|---|
Kek Lapis berwarna dengan kismis didalamnya. | |
| Nama lain | Kek Lapis Sarawak, Kek Lapis Moden Sarawak, Kek Sarawak, Kek Lapis |
| Jenis | Kue lapis |
| Tempat asal | Malaysia |
| Daerah | Sarawak |
| Bahan utama | Mentega atau minyak nabati, susu, telur, selai |
|
Lihat pula sunting
Pranala luar sunting
- Sarawak's Layer Cakes 2013-08-13 di Wayback Machine.
- Jumi’s Sarawak Layer Cakes 2014-07-14 di Wayback Machine.