Ifumi adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmi yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya disebut cap cay.
| Ifumi | |
|---|---|
Sebuah piring yang berisi ifumi di Yogyakarta | |
| Nama lain | Yi fu mein |
| Sajian | Hidangan utama |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Nasional |
| Dibuat oleh | Tionghoa-Indonesia |
| Suhu penyajian | Panas |
|
Ifumi juga populer di Indonesia dan sering kali dimakan pada acara-acara khusus.
Pranala luar sunting
- (Indonesia) Resep membuat ifumi