Gule petih adalah masakan khas yang berasal dari Jepara. Gule Petih berbeda dengan gulai kambing yang biasanya mudah di jumpai di pinggir jalan, Karena Gulai Petih mempunyai rasa yang berbeda dari Gulai Kambing biasa.
| Gule petih | |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Jepara, Jawa Tengah |
Keterangan sunting
Gulai petih terbuat dari daging kambing yang lembut dan campuran rempah-rempah, sehingga membuat gule petih jepara cocok untuk peneman makan nasi pada hari raya Lebaran maupun Idul Adha.
Referensi sunting
- . Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-04-18. Diakses tanggal 2012-12-06.
Pranala luar sunting
- Resep Gule Petih Jepara 2012-04-18 di Wayback Machine.