Gimlet (diucapkan dengan keras 'g') adalah koktail terbuat dari gin dan Kapur Jus. Deskripsi minuman pada tahun 1928 adalah: gin, dan sedikit Jeruk nipis. Deskripsi dalam novel Raymond Chandler 1953 "The Long Goodbye" menyatakan bahwa "piala asli adalah setengah gin dan setengah jus jeruk nipis Rose dan tak ada yang lain." Ini sejalan dengan proporsi yang disarankan oleh 'The Savoy Cocktail Book (1930)', yang menetapkan satu setengah Plymouth Gin dan satu setengah Rose's Lime Juice Cordial. Namun, rasa modern kurang manis, dan umumnya menyediakan setidaknya dua bagian gin untuk satu bagian jeruk nipis dan elemen non-alkohol yang lain.
Gin biasanya tidak diminum tanpa dicampur, melainkan diminum sebagai koktail. Jenis gin yang umum dipakai untuk koktail adalah gin jenis London dry yang berkadar alkohol tinggi. Gin jenis London dry diproduksi dari minuman beralkohol rasa tawar yang dicampur dengan rempah-rempah, dan didistilasi ulang dalam ketel distilasi.
Penyajian sunting
- Sajian: Mix and Serve.
- Penyajian: Straight or On the rocks
- Bahan yang biasa digunakan: 2 hingga 4 bagian gin; 1 bagian untuk jus manis jeruk nipis
Pranala luar sunting
- Chorlton, L B (2007). "Gimlet". doi:10.4095/223767.
- Wardrop, Daneen (2007). ""I Stuck the Gimlet in and Waited for Evening": Writing and Incidents in the Life of a Slave Girl". Texas Studies in Literature and Language. 49 (3): 209–229. doi:10.1353/tsl.2007.0017. ISSN 1534-7303.
- The Long Goodbye - BBC 2023-02-03 di Wayback Machine.