Es selendang mayang Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan Mohon bantu kami mengemba

Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena di kalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul". Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Beberapa penjual di kota tua membuat minuman ini dengan bahan dasar tepung hunkue dengan alasan lebih mudah dan efisien.

Es Selendang Mayang

Referensi sunting

"Es Selendang Mayang Segar Manis Khas Betawi - Resep". ResepKoki. 2020-05-11. Diakses tanggal 2023-06-13.
Media, Kompas Cyber (2022-06-17). "Resep Es Selendang Mayang Segar Manis, Jajanan Betawi Mudah Dibuat". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2023-06-13.
"Minuman Betawi Jadul": [1]
"Es selendang mayang": [2]

Lihat pula sunting

Pranala luar sunting

Resep Es Selendang Mayang 2014-06-18 di Wayback Machine.
Es selendang mayang 2013-12-20 di Wayback Machine.

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] "Es Selendang Mayang Segar Manis Khas Betawi - Resep". ResepKoki. 2020-05-11. Diakses tanggal 2023-06-13.

[2] Media, Kompas Cyber (2022-06-17). "Resep Es Selendang Mayang Segar Manis, Jajanan Betawi Mudah Dibuat". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2023-06-13.

[3] "Minuman Betawi Jadul": [1]

[4] "Es selendang mayang": [2]