Bongko mento adalah salah satu sajian asal Keraton Jepara (Kerajaan Kalinyamat). Sajian yang dibungkus dengan daun pisang ini berisi dadar yang telah diisi dengan tumisan suwiran dada ayam yang dicampur dengan sayuran , soun, dan santan. Kudapan ini bisa menjadi pilihan snack gurih untuk arisan atau pesta kecil di rumah.
Bongko mento | |
---|---|
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Jepara, Jawa Tengah |
Sunting kotak info • L • B |
Referensi sunting
- http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15732/bongko-mento[pranala nonaktif permanen]
Pranala luar sunting
- Resep Bongko mento Khas Jepara[pranala nonaktif permanen]