Belinda Christina Sianto atau lebih dikenal dengan nama Belinda Christina (lahir 22 September 2000) adalah seorang jurutama masak berkebangsaan Indonesia yang sekarang dikenal sebagai pemenang MasterChef Indonesia musim kesebelas.
| Belinda Christina Sianto | |
|---|---|
| Lahir | 22 September 2000 Surabaya, Jawa Timur |
| Kebangsaan | Indonesia |
| Nama lain | Belinda MCI 11 |
| Pendidikan | Le Cordon Bleu Wellington, Selandia Baru King's Own Institute Australia |
| Kota asal | Kalipare, Malang |
| Orang tua | Samuel Sianto (ayah) Ngirana Prima Wati (ibu) |
| Kerabat | Yoel Octafian Sianto (kakak) Yulia Evangelista Sianto (kakak) |
| Karier kuliner | |
| Gaya masak | Masakan Asia Masakan Fusion Masakan Barat |
Acara televisi |
Kehidupan pribadi sunting
Belinda Christina Sianto dilahirkan di Surabaya dan melewati sebagian besar masa kecilnya di Malang. Ia merupakan anak keenam dari enam bersaudara pasangan Samuel Sianto dan Ngirana Prima Wati. Kedua orang kakaknya masing-masing bernama Yoel Octafian Sianto dan Yulia Evangelista Sianto, sedangkan tiga orang kakaknya yang lain meninggal dunia sewaktu kecil.
Belinda pernah mengeyam pendidikan SD, SMP dan SMA di Sekolah Intan Permata Hati, Surabaya.
Perjalanan di MasterChef Indonesia sunting
Pada tahun 2023, Belinda menjadi salah satu peserta dalam program pencarian bakat memasak MasterChef Indonesia (musim 11) yang tayang di RCTI.
Pada saat babak audisi yang ditayangkan pada tanggal 26 Agustus 2023, Belinda mengolah hidangan Thai Duck Red Curry yang berhasil membuatnya lolos ke babak Boot Camp—setelah mendapat 2 ya dari Chef Juna dan Chef Arnold.
Selama babak Bootcamp, Belinda berhasil lolos ke galeri MasterChef Indonesia setelah melewati babak Elimination Test—memasak masakan berbahan dasar daging sapi nebraska dalam waktu 60 menit.
Dalam Road To Grand Final, Belinda berhasil menjadi peserta pertama yang masuk Grand Final setelah memenangkan tantangan Luxury And Humble Ingredients Challenge.
Grand Final sunting
Belinda Christina Sianto berhasil memenangkan MasterChef Indonesia setelah berduel dengan Rizkisyah Putra Singarimbun pada babak Grand Final dengan selisih sebesar 10 poin. Belinda merupakan kontestan asal Malang kedua yang berhasil menjadi pemenang MasterChef Indonesia setelah Lucky Andreono pada musim pertama yang juga berasal dari Malang.
| Ronde | Tantangan | Masakan | Hasil | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chef Juna | Chef Arnold | Chef Renatta | Chef Hans | |||
| 1 | The Ultimate Team Challenge | Hamachi Gohu with Kemanggi Aioli, Pomelo and Ubi Ungu Chips | 81 | 89 | 89 | — |
| Grilled Tenderloin with Gulai Salai Sauce, Potato Fondant, Pokcoy, Crispy Papaya Leaves and Sambal Terasi | 83 | 87 | 85 | |||
| Dadar Gulung Pandan, Salted Coconut Caramel, Walnut Crumble, Pandan Yuzu and Lemon Granita | 74 | 88 | 70 | |||
| Total | 238 | 264 | 244 | |||
| 746 | ||||||
| 2 | Pro Chef Duplicate Dish Challenge – Hans Christian | Crusted Lamb Rack, Sweet Sour Andaliman Sauce, Cassava Leaves, Kenikir Oil | 80 | 92 | 86 | 84 |
| Total | 342 | |||||
| 3 | Signature Dish | Tuna Belly Tartare Asian Inspired with Leek Creme Fraiche, Cucumber and Apple Pickled Radish and Nori Tempura | 88 | 88 | 89 | — |
| Five Spiced Duck Breast with Celerial Mash, Confit Baby Tomatoes, Shitake Salad and Duck Juice | 92 | 89 | 85 | |||
| Matcha Creme Brulee with Azuki Beans, Black Sesame Tuile and Lime Coulis | 85 | 84 | 79 | |||
| Total | 265 | 261 | 253 | |||
| 779 | ||||||
| Akumulasi | 1867 (Pemenang) |
Televisi sunting
Acara TV sunting
| Tahun | Acara | Saluran TV | Peran |
|---|---|---|---|
| 2023 | MasterChef Indonesia musim kesebelas | RCTI | Kontestan |
| For Your Pagi | Trans7 | Bintang tamu | |
| Rumpi (No Secret) | Trans TV | ||
| Super Youth Generation | GTV |
Referensi sunting
- Biodata Belinda MasterChef Indonesia 11, Ternyata Lulusan Le Cordon Bleu New Zealand
- Profil Belinda Juara Masterchef Indonesia Season 11, Berasal dari Keluarga Pendeta dan Lulusan New Zealand
- "Profil dan Biodata Lengkap Belinda Christina: Pemenang MasterChef Indonesia Season 11". Ngetak-Ngetik.com. Diakses tanggal 27 November 2023.
- Ini Dia 24 Kontestan yang Lolos ke Galeri MasterChef Indonesia Season 11 Setelah Melewati Tantangan di Babak Bootcamp!
- Profil Belinda Yang Menangkan Gelar Juara Pertama di MasterChef Indonesia Season 11, Miliki Impian Untuk Jadi Pengusaha Restoran
Pranala luar sunting
| Didahului oleh: Giovanni Vergio | Pemenang MasterChef Indonesia 2023 | Diteruskan oleh: Belum Ada |