Arepa pengucapan bahasa Spanyol aˈɾepa adalah makanan khas Kolombia dan Venezuela yang terbuat dari adonan jagung yang d

Arepa (pengucapan bahasa Spanyol: [aˈɾepa]) adalah makanan khas Kolombia dan Venezuela yang terbuat dari adonan jagung yang digiling. Hidangan yang berasal dari Amerika Selatan utara pada zaman pra-Kolumbus ini juga dapat ditemui di Bolivia.

Arepa
Arepas yang dijual oleh pedagang kaki lima
Tempat asal	Kolombia, Venezuela
Daerah	Kawasan utara Amerika Selatan
Masakan nasional terkait	Kolombia, Venezuela
Dibuat oleh	Suku Timoto-Cuica
Bahan utama	Tepung jagung
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Arepa

Hidangan ini dimakan setiap hari di Kolombia dan Venezuela dan dapat disajikan dengan makanan lain seperti keju, cuajada (keju segar), berbagai jenis daging, ayam, alpukat, atau diablito (selai ham). Arepa juga dapat dipotong untuk membuat semacam roti lapis.

Referensi sunting

Gilbert G. Gonzalez; Raul A. Fernandez; Vivian Price; David Smith; Linda Trinh Võ (2 August 2004). Labor Versus Empire: Race, Gender, Migration. Routledge. hlm. 142–. ISBN 978-1-135-93528-3.
"Recetas, Cocina y Comida Boliviana". recetas com.bo (dalam bahasa Spanyol). Diakses tanggal 2020-11-18.
"Arepas de Queso (Cheese Arepas) | My Colombian Recipes". www.mycolombianrecipes.com. Diakses tanggal 2020-10-07.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[GonzalezFernandez2004-1] Gilbert G. Gonzalez; Raul A. Fernandez; Vivian Price; David Smith; Linda Trinh Võ (2 August 2004). Labor Versus Empire: Race, Gender, Migration. Routledge. hlm. 142–. ISBN 978-1-135-93528-3.

[2] "Recetas, Cocina y Comida Boliviana". recetas com.bo (dalam bahasa Spanyol). Diakses tanggal 2020-11-18.

[3] "Arepas de Queso (Cheese Arepas) | My Colombian Recipes". www.mycolombianrecipes.com. Diakses tanggal 2020-10-07.