www.wikidata.id-id.nina.az

Volvariella bombycina Klasifikasi ilmiah Kerajaan Fungi Divisi Basidiomycota Kelas Agaricomycetes Ordo Agaricales Famili

Volvariella bombycina

Volvariella bombycina
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Fungi
Divisi:
Basidiomycota
Kelas:
Agaricomycetes
Ordo:
Agaricales
Famili:
Pluteaceae
Genus:
Volvariella
Spesies:
V. bombycina
Nama binomial
Volvariella bombycina
(Schaeff.) Singer (1951)
Sinonim
  • Agaricus bombycinus Schaeff. (1774)
  • Agaricus denudatus Batsch (1783)
  • Amanita calyptrata Lam. (1783)
  • Pluteus bombycinus (Schaeff.) Fr. (1836)
  • Volvaria bombycina (Schaeff.) P.Kumm. (1871)
  • Volvariopsis bombycina (Schaeff.) Murrill (1911)
Volvariella bombycina
float
Karakteristik mikologi
Himenium berbentuk insang
Tudung mengerucut atau tudung membodong
Himenium bebas
Tangkai memiliki volva
Jejak spora berwarna merah muda hingga salem
Jenis ekologi saprotrof
Edibilitas: dapat dimakan

Volvariella bombycina adalah salah satu jenis jamur yang dapat dimakan dari famili Plutaceae. Jamur ini tidak terlalu populer namun cukup tersebar luas dan telah dilaporkan berada di Asia, Australia, Karibia, Eropa, dan Amerika Utara. Basidiokarpnya mulai berkembang dari bentuk menyerupai telur yang tipis. Lalu bentuk telur ini pecah dan batangnya berkembang cepat, menyisakan volva pada dasar jamur. Pileus atau "topi"nya dapat mencapai diameter hingga 20 cm dan berwarna putih hingga kekuningan. Struktur lamela di bawah pileus tidak tersambung dengan batangnya, serta berwarna pink ketika sporanya sudah matang. Jamur ini tumbuh secara soliter maupun dalam koloni, biasanya tumbuh pada mata kayu atau luka pada kayu pohon elm dan maple.

Taksonomi sunting

Spesies ini pertama kali didenskripsikan oleh Jacob Christian Schäffer pada tahun 1774 sebagai Agaricus bombycinus. Dalam sejarahnya, jamur ini telah beberapa kali berpindah genus. Pada tahun 1836 oleh Elias Fries jamur ini berada pada genus Pluteus. Pada tahun 1871 berada di genus Volvaria oleh Paul Kummer. Pada tahun 1911 berada pada genus Volvariopsis oleh William Alphonso Murrill Rolf Singer menempatkannya pada genis Volvariella pada tahun 1951. Nama lain yang dimiliki oleh jamur ini yaitu Amanita calyptrata oleh Jean-Baptiste Lamarck dan Agaricus denudatus oleh August Johann Georg Karl Batsch. Namun keduanya tidak memiliki legitimasi.

Deskripsi sunting

Volva berwarna kekuningan hingga coklat
Jamur muda yang telah dibelah dua memperlihatkan struktur bagian dalamnya sebelum volva pecah

Basidiokarp jamur ini pada awalnya berbentuk telur, yang lalu pecah dengan struktur payungnya keluar dari volva. Tudungnya tertutup oleh semacam benang selembut sutra. Trama atau daging jamurnya tipis, lembut, dan berwarna putih dan memiliki aroma mirip kentang. Lamelanya terpisah dari batang dan berwarna putih hingga merah muda setelah spora matang. Batangnya dapat mencapai panjang 20 cm dengan ketebalan antara satu hingga 3 cm. Batang semakin tebal di bagian bawah.

Varietas flaviceps berbeda dari varietas utama dengan ukurannya yang lebih kecil dan memiliki warna kuning cerah. Varietas ini mengeluarkan bau yang tidak sedap ketika dikeringkan. Varietas microspora memiliki spora yang lebih kecil (6–7.5 dan 4–5 μm), tudung berwarna kuning, dan volva berwarna coklat bintik. Varietas palmicola memiliki tudung berwarna kuning, spora kecil (5.9–7.5 dan 4.3–5.4 μm), dan lamela yang jaraknya berjauhan.

Jamur ini memproduksi spora dengan warna yang bervariasi antara merah muda hingga warna salmon. Bentuk sporanya elips berukuran 6.5–10 dan 4.5–6.5 μm. Jamur ini dapat ditumbuhkan di laboratorium.

Edibilitas sunting

Jamur ini dapat dimakan, dan menurut beberapa sumber memiliki rasa yang "excellent", hingga sedang, ada juga yang menyebutkan bahwa jamur ini "lumayan untuk dimakan jika jumlahnya cukup"

Habitat dan persebaran sunting

Jamur ini sering kali tumbuh di mata kayu atau luka pada kayu

Volvariella bombycina adalah jamur saprofit. Jamur ini tumbuh pada kayu yang matu. Spesies yang sering ditumbuhi yaitu maple, magnolia, mangga, ek, dan elm dan sering ditemukan di mata kayu atau luka kayu. Jamur ini pun dapat berkembang beberapa kali pada lokasi yang sama. Biasanya jamur ini menyukai kayu keras, tetapi jamur ini telah ditemukan, meski jarang, tumbuh di kayu konifer. Jamur ini tersebar begitu luas dan telah ditemukan di China, India, Korea, Pakistan, Kuba, Australia, Eropa, Amerika Utara, dan Amerika Latin. Jamur ini dilindungi di Hungaria dan merupakan perbuatan yang melanggar hukum jika memungutnya. Varietas microspora diketahui berasal dari Venezuela, dan varietas palmicola ada diKongo.

Senyawa bioaktif sunting

Senyawa ergosta-4,6,8(14),22-tetraene-3-one, ergosterol peroksida, indole-3-carboxaldehyde, dan indazole ditemukan pada jamur ini. Senyawa isodeoxyhelicobasidin ditemukan pada kaldu jamur ini dan diketahui senyawa ini memiliki kemampuan menghalangi enzim elastase yang ada pada manusia. Jamur ini juga memproduksi senyawa yang memiliki kemampuan antioksidan

Referensi sunting

  1. ^ "Volvariella bombycina (Schaeff.) Singer 1951". MycoBank. International Mycological Association. Diakses tanggal 2012-10-14. 
  2. Fries EM. (1836). Anteckningar öfver de i Sverige växande ätliga svampar (dalam bahasa Swedish). Uppsala, Sweden: Palmblad, Sebell. hlm. 34. 
  3. Kummer P. (1871). Der Führer in die Pilzkunde (dalam bahasa German). Zerbst, Germany: C. Luppe. hlm. 99. 
  4. Murrill WA. (1911). "The Agaricaceae of tropical North America IV". Mycologia. 3 (6): 271–82. JSTOR 3753496. 
  5. Singer R. (1951). "The Agaricales in Modern Taxonomy". Lilloa (edisi ke-2). 22: 401. 
  6. Lamarck JBAP (1783). Encyclopédie Méthodique, Botanique (dalam bahasa French). 1–1. Paris, France: Panckoucke. hlm. 105. 
  7. Batsch AJGK. (1783). (dalam bahasa Latin & German). Halle an der Saale, Germany: Apud Joannem J. Gebauer. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-02-02. Diakses tanggal 2014-02-01. 
  8. ^ Arora D. (1986). Mushrooms Demystified: A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi. Berkeley, California: Ten Speed Press. hlm. 261–2; 903. ISBN 0-89815-169-4. 
  9. ^ Roberts P, Evans S. (2011). The Book of Fungi. Chicago, Illinois: University of Chicago Press. hlm. 320. ISBN 978-0226721170. 
  10. Murrill WA. (1949). "Three new fleshy fungi". Mycologia. 41 (4): 490–1. 
  11. ^ Dennis RWG. (1961). "Fungi venezuelani: IV, Agaricales". Kew Bulletin. 15 (1): 67–156 (see pp. 108–9). JSTOR 4115784. 
  12. ^ Shaffer RL. (1962). "Synonyms, new combinations, and new species in Volvariella (Agaricales)". Mycologia. 54 (5): 563–72. JSTOR 3756325. 
  13. Flegler SL. (1981). "A method for production of Volvariella bombycina fruit bodies in culture". Mycologia. 73 (5): 992–3. JSTOR 3759809. 
  14. Jordan M. (2004). The Encyclopedia of Fungi of Britain and Europe. London, UK: Frances Lincoln. hlm. 204. ISBN 0-7112-2378-5. 
  15. Bessette A, Fischer DH. (1992). Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-to-Kitchen Guide. Austin, Texas: University of Texas Press. hlm. 87. ISBN 0-292-72080-7. 
  16. ^ Dickinson C, Lucas J. (1982). VNR Color Dictionary of Mushrooms. New York, New York: Van Nostrand Reinhold. hlm. 158–9. ISBN 978-0442219987. 
  17. Kuo M. (November 2004). "Volvariella bombycina". MushroomExpert.com. Diakses tanggal 2012-10-16. 
  18. Shaffer RL. (1957). "Volvariella in North America". Mycologia. 49 (4): 545–79. JSTOR 3756159. 
  19. de Vries GA. (1999). "[Volvariella bombycina is recorded growing on the root of a living Picea abies, a host not previously reported in the Netherlands]". Coolia (dalam bahasa Dutch). 42 (1): 41–2. ISSN 0929-7839. 
  20. Gams W. (2002). "Volvariella bombycina nog eens bij een conifeer" (dalam bahasa Dutch). 45 (1): 25. ISSN 0929-7839. 
  21. Zhishu B, Zheng G, Taihui L. (1993). The Macrofungus Flora of China's Guangdong Province (Chinese University Press). New York, New York: Columbia University Press. hlm. 350. ISBN 962-201-556-5. 
  22. Mishra R. (2003). "Some wild edible mushrooms of Siang valley: Arunachal Pradesh". Plant Archives. 3 (1): 81–4. ISSN 0972-5210. 
  23. Seok S-J, Kim Y-S, Weon H-Y, Lee K-H, Park K-M, Min K-H, Yoo K-H. (2002). "Taxonomic study on Volvariella in Korea". Mycobiology. 30 (4): 183–92. ISSN 1229-8093. 
  24. Sabir SM, Hayat I, Hussain I, Gardezi SRA. (2003). "Proximate analysis of mushrooms of Azad Kashmir". Pakistan Journal of Plant Pathology. 2 (2): 97–101. ISSN 1680-8193. 
  25. Pegler DN. (1988). "A revision of the Agaricales of Cuba 3. Keys to families, genera and species". Kew Bulletin. 43 (1): 53–75. JSTOR 4118036. 
  26. Menolli N, Capelari M. (2008). "Records and two new species of Volvariella (Pluteaceae, Agaricales) from Brazil". Mycotaxon. 106: 385–98. 
  27. Siller I, DIma B, Albert L, Vasas G, Fodor L, Pal-Fam F, Bratek Z, Zagyva I. (2006). "Vedett nagygombafajok Magyarorszagon". Mikologiai Kozlemenyek (dalam bahasa Hungarian & English). 45 (1/2): 3–158. ISSN 0133-9095. 
  28. Xu GH, Choo SJ, Kim YH, Ryoo IJ, Seok SJ, Ahn JS, Yoo ID. (2010). "Secondary metabolites of Volvariella bombycina and their inhibitory effects on melanogenesis" (PDF). Journal of Microbiology and Biotechnology. 20 (1): 78–81. PMID 20134236. 
  29. Xu GH, Kim YH, Choo SJ, Ryoo IJ, Zheng CJ, Seok SJ, Kim WG, Yoo ID. (2009). "Isodeoxyhelicobasidin, a novel human neutrophil elastase inhibitor from the culture broth of Volvariella bombycina". The Journal of Antibiotics. 62 (6): 333–4. doi:10.1038/ja.2009.24. PMID 19329988. 
  30. Badalyan SM. (2003). "Edible and medicinal higher Basidiomycetes mushrooms as a source of natural antioxidants". International Journal of Medicinal Mushrooms. 5 (2): 153–62. doi:10.1615/InterJMedicMush.v5.i2.40. 

Pranala luar sunting

wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Volvariella bombycina Klasifikasi ilmiah Kerajaan Fungi Divisi Basidiomycota Kelas Agaricomycetes Ordo Agaricales Famili Pluteaceae Genus Volvariella Spesies V bombycina Nama binomial Volvariella bombycina Schaeff Singer 1951 Sinonim 1 Agaricus bombycinus Schaeff 1774 Agaricus denudatus Batsch 1783 Amanita calyptrata Lam 1783 Pluteus bombycinus Schaeff Fr 1836 Volvaria bombycina Schaeff P Kumm 1871 Volvariopsis bombycina Schaeff Murrill 1911 Volvariella bombycinafloat Karakteristik mikologiHimenium berbentuk insangTudung mengerucut atau tudung membodongHimenium bebasTangkai memiliki volvaJejak spora berwarna merah muda hingga salemJenis ekologi saprotrofEdibilitas dapat dimakan Volvariella bombycina adalah salah satu jenis jamur yang dapat dimakan dari famili Plutaceae Jamur ini tidak terlalu populer namun cukup tersebar luas dan telah dilaporkan berada di Asia Australia Karibia Eropa dan Amerika Utara Basidiokarpnya mulai berkembang dari bentuk menyerupai telur yang tipis Lalu bentuk telur ini pecah dan batangnya berkembang cepat menyisakan volva pada dasar jamur Pileus atau topi nya dapat mencapai diameter hingga 20 cm dan berwarna putih hingga kekuningan Struktur lamela di bawah pileus tidak tersambung dengan batangnya serta berwarna pink ketika sporanya sudah matang Jamur ini tumbuh secara soliter maupun dalam koloni biasanya tumbuh pada mata kayu atau luka pada kayu pohon elm dan maple Daftar isi 1 Taksonomi 2 Deskripsi 2 1 Edibilitas 3 Habitat dan persebaran 4 Senyawa bioaktif 5 Referensi 6 Pranala luarTaksonomi suntingSpesies ini pertama kali didenskripsikan oleh Jacob Christian Schaffer pada tahun 1774 sebagai Agaricus bombycinus Dalam sejarahnya jamur ini telah beberapa kali berpindah genus Pada tahun 1836 oleh Elias Fries jamur ini berada pada genus Pluteus 2 Pada tahun 1871 berada di genus Volvaria oleh Paul Kummer 3 Pada tahun 1911 berada pada genus Volvariopsis oleh William Alphonso Murrill 1 4 Rolf Singer menempatkannya pada genis Volvariella pada tahun 1951 5 Nama lain yang dimiliki oleh jamur ini yaitu Amanita calyptrata oleh Jean Baptiste Lamarck 6 dan Agaricus denudatus oleh August Johann Georg Karl Batsch 7 Namun keduanya tidak memiliki legitimasi 1 Deskripsi sunting nbsp Volva berwarna kekuningan hingga coklat 8 nbsp Jamur muda yang telah dibelah dua memperlihatkan struktur bagian dalamnya sebelum volva pecah Basidiokarp jamur ini pada awalnya berbentuk telur yang lalu pecah dengan struktur payungnya keluar dari volva Tudungnya tertutup oleh semacam benang selembut sutra Trama atau daging jamurnya tipis lembut dan berwarna putih 8 dan memiliki aroma mirip kentang 9 Lamelanya terpisah dari batang dan berwarna putih hingga merah muda setelah spora matang Batangnya dapat mencapai panjang 20 cm dengan ketebalan antara satu hingga 3 cm Batang semakin tebal di bagian bawah Varietas flaviceps berbeda dari varietas utama dengan ukurannya yang lebih kecil dan memiliki warna kuning cerah Varietas ini mengeluarkan bau yang tidak sedap ketika dikeringkan 10 Varietas microspora memiliki spora yang lebih kecil 6 7 5 dan 4 5 mm tudung berwarna kuning dan volva berwarna coklat bintik 11 Varietas palmicola memiliki tudung berwarna kuning spora kecil 5 9 7 5 dan 4 3 5 4 mm dan lamela yang jaraknya berjauhan 12 Jamur ini memproduksi spora dengan warna yang bervariasi antara merah muda hingga warna salmon Bentuk sporanya elips berukuran 6 5 10 dan 4 5 6 5 mm 8 Jamur ini dapat ditumbuhkan di laboratorium 13 Edibilitas sunting Jamur ini dapat dimakan dan menurut beberapa sumber memiliki rasa yang excellent 14 hingga sedang 15 ada juga yang menyebutkan bahwa jamur ini lumayan untuk dimakan jika jumlahnya cukup 16 Habitat dan persebaran sunting nbsp Jamur ini sering kali tumbuh di mata kayu atau luka pada kayu Volvariella bombycina adalah jamur saprofit 17 Jamur ini tumbuh pada kayu yang matu Spesies yang sering ditumbuhi yaitu maple magnolia mangga ek dan elm 18 dan sering ditemukan di mata kayu atau luka kayu 9 Jamur ini pun dapat berkembang beberapa kali pada lokasi yang sama 16 Biasanya jamur ini menyukai kayu keras tetapi jamur ini telah ditemukan meski jarang tumbuh di kayu konifer 19 20 Jamur ini tersebar begitu luas dan telah ditemukan di China 21 India 22 Korea 23 Pakistan 24 Kuba 25 Australia Eropa Amerika Utara 16 dan Amerika Latin 26 Jamur ini dilindungi di Hungaria dan merupakan perbuatan yang melanggar hukum jika memungutnya 27 Varietas microspora diketahui berasal dari Venezuela 11 dan varietas palmicola ada diKongo 12 Senyawa bioaktif suntingSenyawa ergosta 4 6 8 14 22 tetraene 3 one ergosterol peroksida indole 3 carboxaldehyde dan indazole ditemukan pada jamur ini 28 Senyawa isodeoxyhelicobasidin ditemukan pada kaldu jamur ini dan diketahui senyawa ini memiliki kemampuan menghalangi enzim elastase yang ada pada manusia 29 Jamur ini juga memproduksi senyawa yang memiliki kemampuan antioksidan 30 Referensi sunting a b c Volvariella bombycina Schaeff Singer 1951 MycoBank International Mycological Association Diakses tanggal 2012 10 14 Fries EM 1836 Anteckningar ofver de i Sverige vaxande atliga svampar dalam bahasa Swedish Uppsala Sweden Palmblad Sebell hlm 34 Pemeliharaan CS1 Bahasa yang tidak diketahui link Kummer P 1871 Der Fuhrer in die Pilzkunde dalam bahasa German Zerbst Germany C Luppe hlm 99 Pemeliharaan CS1 Bahasa yang tidak diketahui link Murrill WA 1911 The Agaricaceae of tropical North America IV Mycologia 3 6 271 82 JSTOR 3753496 Singer R 1951 The Agaricales in Modern Taxonomy Lilloa edisi ke 2 22 401 Lamarck JBAP 1783 Encyclopedie Methodique Botanique dalam bahasa French 1 1 Paris France Panckoucke hlm 105 Pemeliharaan CS1 Bahasa yang tidak diketahui link Batsch AJGK 1783 Elenchus fungorum dalam bahasa Latin amp German Halle an der Saale Germany Apud Joannem J Gebauer Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014 02 02 Diakses tanggal 2014 02 01 Pemeliharaan CS1 Bahasa yang tidak diketahui link a b c Arora D 1986 Mushrooms Demystified A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi Berkeley California Ten Speed Press hlm 261 2 903 ISBN 0 89815 169 4 a b Roberts P Evans S 2011 The Book of Fungi Chicago Illinois University of Chicago Press hlm 320 ISBN 978 0226721170 Murrill WA 1949 Three new fleshy fungi Mycologia 41 4 490 1 a b Dennis RWG 1961 Fungi venezuelani IV Agaricales Kew Bulletin 15 1 67 156 see pp 108 9 JSTOR 4115784 a b Shaffer RL 1962 Synonyms new combinations and new species in Volvariella Agaricales Mycologia 54 5 563 72 JSTOR 3756325 Flegler SL 1981 A method for production of Volvariella bombycina fruit bodies in culture Mycologia 73 5 992 3 JSTOR 3759809 Jordan M 2004 The Encyclopedia of Fungi of Britain and Europe London UK Frances Lincoln hlm 204 ISBN 0 7112 2378 5 Bessette A Fischer DH 1992 Edible Wild Mushrooms of North America A Field to Kitchen Guide Austin Texas University of Texas Press hlm 87 ISBN 0 292 72080 7 a b c Dickinson C Lucas J 1982 VNR Color Dictionary of Mushrooms New York New York Van Nostrand Reinhold hlm 158 9 ISBN 978 0442219987 Kuo M November 2004 Volvariella bombycina MushroomExpert com Diakses tanggal 2012 10 16 Shaffer RL 1957 Volvariella in North America Mycologia 49 4 545 79 JSTOR 3756159 de Vries GA 1999 Volvariella bombycina is recorded growing on the root of a living Picea abies a host not previously reported in the Netherlands Coolia dalam bahasa Dutch 42 1 41 2 ISSN 0929 7839 Pemeliharaan CS1 Bahasa yang tidak diketahui link Gams W 2002 Volvariella bombycina nog eens bij een conifeer dalam bahasa Dutch 45 1 25 ISSN 0929 7839 Parameter trans title yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Pemeliharaan CS1 Bahasa yang tidak diketahui link Zhishu B Zheng G Taihui L 1993 The Macrofungus Flora of China s Guangdong Province Chinese University Press New York New York Columbia University Press hlm 350 ISBN 962 201 556 5 Pemeliharaan CS1 Banyak nama authors list link Mishra R 2003 Some wild edible mushrooms of Siang valley Arunachal Pradesh Plant Archives 3 1 81 4 ISSN 0972 5210 Seok S J Kim Y S Weon H Y Lee K H Park K M Min K H Yoo K H 2002 Taxonomic study on Volvariella in Korea Mycobiology 30 4 183 92 ISSN 1229 8093 Pemeliharaan CS1 Banyak nama authors list link Sabir SM Hayat I Hussain I Gardezi SRA 2003 Proximate analysis of mushrooms of Azad Kashmir Pakistan Journal of Plant Pathology 2 2 97 101 ISSN 1680 8193 Pemeliharaan CS1 Banyak nama authors list link Pegler DN 1988 A revision of the Agaricales of Cuba 3 Keys to families genera and species Kew Bulletin 43 1 53 75 JSTOR 4118036 Menolli N Capelari M 2008 Records and two new species of Volvariella Pluteaceae Agaricales from Brazil Mycotaxon 106 385 98 Siller I DIma B Albert L Vasas G Fodor L Pal Fam F Bratek Z Zagyva I 2006 Vedett nagygombafajok Magyarorszagon Mikologiai Kozlemenyek dalam bahasa Hungarian amp English 45 1 2 3 158 ISSN 0133 9095 Parameter trans title yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Pemeliharaan CS1 Banyak nama authors list link Pemeliharaan CS1 Bahasa yang tidak diketahui link Xu GH Choo SJ Kim YH Ryoo IJ Seok SJ Ahn JS Yoo ID 2010 Secondary metabolites of Volvariella bombycina and their inhibitory effects on melanogenesis PDF Journal of Microbiology and Biotechnology 20 1 78 81 PMID 20134236 Pemeliharaan CS1 Banyak nama authors list link Xu GH Kim YH Choo SJ Ryoo IJ Zheng CJ Seok SJ Kim WG Yoo ID 2009 Isodeoxyhelicobasidin a novel human neutrophil elastase inhibitor from the culture broth of Volvariella bombycina The Journal of Antibiotics 62 6 333 4 doi 10 1038 ja 2009 24 PMID 19329988 Pemeliharaan CS1 Banyak nama authors list link Badalyan SM 2003 Edible and medicinal higher Basidiomycetes mushrooms as a source of natural antioxidants International Journal of Medicinal Mushrooms 5 2 153 62 doi 10 1615 InterJMedicMush v5 i2 40 Pranala luar suntingVolvariella bombycina di Index Fungorum Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Volvariella bombycina amp oldid 24977818