Suutei tsai (bahasa Mongolia: сүүтэй цай, ᠰᠦᠨ ᠲᠡᠢ ᠴᠠᠢ, Turki: sütlü çay) (artinya "teh dengan susu") adalah sebuah minuman Mongolia tradisional. Nama suutei tsai dalam bahasa Mongolia memiliki arti teh susu.
Minuman tersebut juga dikenal sebagai süütei tsai, tsutai tsai, atau teh asin Mongolia.
Referensi sunting
- Mongolia, by Michael Kohn, 2008, page 43 “süü (milk) may be cow, sheep, or goat milk.... Mongolian tea (tsai in Mongolian; shay in Kazakh)"
Pranala luar sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Suutei tsai.
- Short video about Suutei Tsai
- Recipe for Suutei Tsai and a video of traditional method of stirring it 2019-05-17 di Wayback Machine.
- Information about Mongolian dairy and dairy products
- Information about weather in Mongolia 2021-02-09 di Wayback Machine.