Rumah makan bistik atau rumah makan potongan daging merujuk kepada sebuah rumah makan yang mengkhususkan diri dalam menyajikan bistik dan potongan daging, utamanya ditemukan di Amerika Utara. Rumah-rumah makan bistik modern juga dapat menyajikan potongan daging lainnya yang meliputi unggas, daging sapi muda serta ikan dan makanan laut lainnya.
Sejarah sunting
Rumah makan potongan daging dimulai di London pada 1690an dan menyajikan bagian daging tunggal, yang dikenal sebagai potongan daging.
Referensi sunting
| Cari tahu mengenai Rumah makan bistik pada proyek-proyek Wikimedia lainnya: | |
| Definisi dan terjemahan dari Wiktionary | |
| Gambar dan media dari Commons | |
| Berita dari Wikinews | |
| Kutipan dari Wikiquote | |
| Teks sumber dari Wikisource | |
| Buku dari Wikibuku |
- Davidson, Alan. "Chop". Oxford Companion to Food.