www.wikidata.id-id.nina.az

Kaiseki 懐石 code ja is deprecated atau kaiseki ryōri 懐石料理 code ja is deprecated adalah sebuah makan malam Jepang beragam

Kaiseki

Kaiseki (懐石) atau kaiseki-ryōri (懐石料理) adalah sebuah makan malam Jepang beragam hidangan tradisional. Istilah tersebut juga merujuk kepaa sejumlah keterampilan dan teknik yang dilakukan dalam menyajikan hidangan-hidangan semacam itu, mirip dengan seni adiboga di dunia Barat.

Kaiseki terdiri dari serangkaian hidangan, sering kali berukuran kecil dan dirangkai secara artistik

Referensi sunting

  1. Bourdain, Anthony (2001). A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines. New York, NY: Ecco. ISBN 0-06-001278-1. 

Bacaan tambahan sunting

  • Murata, Yoshihiro. Kaiseki: The Exquisite Cuisine of Kyoto's Kikunoi Restaurant. New York: Kodansha International, 2006. IBN 4770030223.
  • Tsuji, Kaichi. Kaiseki: Zen Tastes in Japanese Cooking. Kodansha International, 1972; second printing, 1981.
  • Tsutsui, Hiroichi. "From kaiseki 会席 to kaiseki 懐石: The Development of Formal Tea Cuisine". Chanoyu Quarterly no. 50 (Urasenke Foundation, 1987).

Pranala luar sunting

Lihat entri 懐石料理 atau 会席料理 di kamus bebas Wiktionary.
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Kaiseki.
  • Furiya, Linda (2000-05-17). "The Art of Kaiseki". San Francisco Chronicle. Diakses tanggal 2007-07-17. 
  • . Diarsipkan dari versi asli tanggal 2007-08-27. Diakses tanggal 2007-07-17. 
  • Images of Kaiseki on Flickr
  • —Lists of Kyo Kaiseki Restaurants in Kyoto
wikipedia, wiki, buku, buku, perpustakaan, artikel, baca, unduh, gratis, unduh gratis, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, gambar, musik, lagu, film, buku, permainan, permainan.
Tanggal penerbitan:
Kaiseki 懐石 code ja is deprecated atau kaiseki ryōri 懐石料理 code ja is deprecated adalah sebuah makan malam Jepang beragam hidangan tradisional Istilah tersebut juga merujuk kepaa sejumlah keterampilan dan teknik yang dilakukan dalam menyajikan hidangan hidangan semacam itu mirip dengan seni adiboga di dunia Barat 1 Kaiseki terdiri dari serangkaian hidangan sering kali berukuran kecil dan dirangkai secara artistikReferensi sunting Bourdain Anthony 2001 A Cook s Tour Global Adventures in Extreme Cuisines New York NY Ecco ISBN 0 06 001278 1 Bacaan tambahan suntingMurata Yoshihiro Kaiseki The Exquisite Cuisine of Kyoto s Kikunoi Restaurant New York Kodansha International 2006 IBN 4770030223 Tsuji Kaichi Kaiseki Zen Tastes in Japanese Cooking Kodansha International 1972 second printing 1981 Tsutsui Hiroichi From kaiseki 会席 to kaiseki 懐石 The Development of Formal Tea Cuisine Chanoyu Quarterly no 50 Urasenke Foundation 1987 Pranala luar sunting nbsp Lihat entri 懐石料理 atau 会席料理 di kamus bebas Wiktionary nbsp Wikimedia Commons memiliki media mengenai Kaiseki Furiya Linda 2000 05 17 The Art of Kaiseki San Francisco Chronicle Diakses tanggal 2007 07 17 Welcome to Kyoto Kaiseki Ryori Diarsipkan dari versi asli tanggal 2007 08 27 Diakses tanggal 2007 07 17 Parameter url status yang tidak diketahui akan diabaikan bantuan Images of Kaiseki on Flickr Kyoto Travel Guide Lists of Kyo Kaiseki Restaurants in Kyoto Diperoleh dari https id wikipedia org w index php title Kaiseki amp oldid 20641859