Sir John Fastolf (meninggal dunia 5 November 1459) adalah seorang tentara Inggris selama Perang Seratus Tahun, yang dikenal orang karena dirinya mungkin dijadikan model tokoh Sir John Falstaff dalam tiga buah drama karya Shakespeare.
Ia adalah anak dari John Fastolf dari Caister yang sebelum tahun 1398 dikatakan bekerja sebagai pengawal Thomas Mowbray, adipati Norfolk, dan antara tahun 1405 dan 1406 bekerja untuk Thomas dari Lancaster di Irlandia.
Pada tahun 1408, ia menikah dengan Millicent, janda dari Sir Stephen Scrope dari Castle Combe di Wiltshire.