Adolphe Wurtz (26 November 1817 – 10 Mei 1884) adalah seorang kimiawan Prancis. Ia diingat baik atas reaksi Wurtznya, yang membentuk ikatan karbon-karbon dengan mereaksikan alkil halida dengan natrium, dan penemuan etilamina dengan etilena glikol. Wurtz jugalah seorang penulis dan pengajar yang berpengaruh.