Beberuk terong adalah makanan khas Lombok yang dibuat dari lalapan terong dan kacang panjang dengan sambal tomat yang pedas. Bahan untuk membuatnya antara lain terong, bawang merah, tomat, cabe rawit, garam, gula pasir, minyak, dan air. Beberuk, Kuliner Khas Lombok dari Terong dan Kacang Panjang Wajib Coba[pranala nonaktif permanen]
Referensi sunting
- Beberuk Terong, Khas Lombok. diakses dari situs Infolombok.net pada 15 Oktober 2013
- Beberuk.[pranala nonaktif permanen] diakses dari situs Inforeseps pada tanggal 15 Oktober 2013
- Indonesia